-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Какая прелесть ваша заливная рыба

Дневник

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 05:05 + в цитатник
Milady-S (Рецепты_домохозяек) все записи автора Рецепты рассчитаны на 2 порции

Заливная рыба

Free hosting for your images

2 форели по 250 г;
по 0,5 кг моркови и репчатого лука;
по 1 среднему пучку укропа, петрушки и сельдерея с корнеплодами;
1 лимон;
пакетик желатина;
соль, перец, лавровый лист -- по вкусу.

Рецепт здесь
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из морепродуктов

Метки:  

Салат *Маска*

Дневник

Четверг, 17 Декабря 2009 г. 11:13 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Хочу предложить вам еще одну идею оформления новогоднего салата.
В моем случае набор продуктов простейший, но благодаря орехам и сыру салат получается сытным. Возможно, для новогоднего салата набор продуктов покажется простейшим, поэтому порекомендую "замаскировать" под эту МАСКУ любимую всеми «селедку под шубой» или "оливье".




читать далее
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Салат с куриными сердечками (желудочками) *Френч*

Дневник

Среда, 16 Декабря 2009 г. 11:03 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора В который раз спасибо Миле-ххmilaxx, за наводку!
Правда т.к. сердечек моя дочь не нашла, я решила их заменить желудочками.



200 гр. сердца куриного отварного (у меня желудочки)
100 гр. ананаса (консервированного)
1 огурец (свежий)
1 луковица репчатая (маринованная)
0,5 пуч. петрушки
100 гр. моркови ( по-корейски)
1,5 ст. л. майонеза (для заправки)
соль (по вкусу)

читать далее
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Луковый салат

Дневник

Понедельник, 14 Декабря 2009 г. 11:32 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

3 штуки репчатого лука среднего размера (180 г очищенного)
3 вареных яйца
2 свежих огурца среднего размера (не взвешивала)
1 ст.л. столового уксуса (9%)
2,5 стакана воды
майонез
соль и черный свежемолотый перец по вкусу

Нарезанный кольцами (не очень тонко, но и не крупно) лук залить кипящей водой и добавить уксус. Оставить под крышкой до остывания.
Яйца нарезать кубиком, огурцы - соломкой.
Откинуть на дуршлаг остывший лук, дать стечь воде, отжать. Перемешать с яйцами и огурцами. Заправить майонезом и солью/перцем по вкусу.
Лук в салате ведет себя довольно прилично, нет специфического лукового запаха. В то же время, он не мягкий, не вареный, а сохраняет легкую "хрусткость". Возможно использовать и классически маринованный лук, но я не пробовала с ним.
Огурцы можно не добавлять, но они придают свежесть, с ними вкуснее.


источник рецепта
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Салат *Шарлотка*

Дневник

Пятница, 11 Декабря 2009 г. 09:37 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

3 вареные картофелины
100-150 гр. вареного или запеченого мяса (лучше буженины),
1 средняя луковица
0,5 банки консервированого горошка
0,5 ч. л. соли
3 ст. л. майонеза

яичные блинчики:
4 яйца
1 ст. л. без верха муки
0,5 ч. л. соли
сода на кончике ножа
1 ч. л. майонеза
зелень по желанию

читать далее
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Тапас

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 22:12 + в цитатник
Silvina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Silvina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



вот мне в голову пришла идея рассказать вам о испанских тапасах (tapas, мн.ч., от слова tapa — крышка)
Испанская кухня широко известна и всенародно любима своими оригинальными «тапас», которым филологи Королевской академии Испании дали определение как "основательная порционная закуска, подаваемая к вину и другим спиртным напиткам". Ассортимент тапас очень разнообразный: от холодного мяса и сыров до отлично приготовленных горячих блюд из морепродуктов, мяса и овощей. Тапас к тому же весьма демократичны и могут употребляться не только с благородным вином, но и с пивом.
Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Кулинарные новости - разное - ссылки
Экзотический стол
Национальная кухня
Закуски

Комментарии (79)

ПРОСТОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТИК

Дневник

Понедельник, 07 Декабря 2009 г. 08:45 + в цитатник
Валентина_Гиренко-Дремова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

салат очень вкусный!!! В этот раз вместо печенки у меня был ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ( куриный,делала сама).И мне показалось,что с ним еще вкуснее и нежнее! Продукты трутся на крупной терке.

1слой-вареная тертая картошка
2слой-вареные тертые яйца
3 слой-жареная тертая печень( у меня куриная).Если говяжья,можно и на мелкой петереть-будет мягче.
4 слой-жареная с луком морковь
Каждый слой майонезом и чуть присолить.

Так как времени не было,каждый слой ,прежде чем уложить, смешивала с майонезом,выстлала целлофаном мисочку,выложила слои в обратном порядке,охладила в морозилке 10 минут и перевернула на блюдо.
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Закуски

Салат "Шанхай-блюз"

Дневник

Воскресенье, 06 Декабря 2009 г. 14:02 + в цитатник
Smelaja_Tata (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Нашла этот рецепт в небольшой книжечке. В принципе, обычный овощной салат. Но пикантность ему придаёт маринованная свинина.

Ингредиенты (на 4 порции):
250 гр мякоти свинины, 2 помидора, 1 огурец, 1 сладкий перец, 1 головка репчатого лука, 1/2 небольшого лимона, небольшой пучок обычного салата, по 25 гр зелени укропа и петрушки, 50 мл растительного масла, пару веточек базилика, чёрный молотый перец, соль.

Приготовление:
Сырую свинину нарезать небольшими кусочками. Мелко нарезать половину луковицы, смешать с мясом, добавить мелко нарезанный базилик, посолить, поперчить, выжать сок лимона. Всё перемешать, накрыть крышкой и выставить на холод мариноваться часа на 3.

Готовое маринованное мясо слегка отжать и очистить от лука (маринад вылить). Помидоры, огурцы, болгарский перец и оставшуюся половинку лука нарезать полукольцами. Салат, петрушку и укроп порубить. Всё смешать, ещё немного посолить, залить растительным маслом, перемешать.

Получается очень вкусно. :)

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  
Комментарии (1)

Райта из картофеля и кокосового ореха

Дневник

Суббота, 05 Декабря 2009 г. 21:03 + в цитатник
Просветленные (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это настолько вкусное блюдо, не передать словами на новогодний стол я обязательно буду его готовить
а сейчас пойду сьем ещё пару ложечек



имбирь корень свежий(можно молотый)
• масло ги
горчицы семена
перец чили
• картофель
• йогурт без добавок или сметана
• соль
• кокосовый орех
• петрушка
• морквь
6 картофелин, 425 мл. йогурта, полторы чайной ложки соли, 100г. тертого кокосового ореха, 1 ст. ложка топленого масла, 1 ч. ложка семян горчицы, 1 стручок острого перчика (я сыплю немного), 1 ст.ложка натертого имбиря, несколько веточек петрушки пару морковк тёртых

Отваренный в мундире картофель очистите и нарежьте на кубики. Смешайте йогурт, соль и кококсовый орех.
Пожарьте немного семена горчицы, когда они перестанут трещать, добавьте имбирь, перец, морковь, перчик перемешайте и выложите приправу в миску с йогуртом, положите туда же картофель, перемешайте, украсьте веточками петрушки
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Вегетарианская кухня

Метки:  

 Страницы: 262 ... 22 21 [20] 19 18 ..
.. 1