-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187007

Французский салат

Дневник

Понедельник, 23 Ноября 2009 г. 10:11 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Не знаю почему этот салат назван французским, может из-за особой пикантности которую ему придают кислые яблоки...



читать далее
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Салат *Чипполино*

Дневник

Суббота, 21 Ноября 2009 г. 11:12 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора В это сложное вирусное время нет ничего лучше домашних проверенный зредств: лук, чеснок. Этот салатик один из них.



Буженину или отварное мяско тонко порезать на пластиночки приблизительно 3х3.
Выложить на блюдо и немного смазать майонезиком.
Сверху- тонко нашинкованный маринованый лук, еще чуточку майонеза.
Сверху - порезанное кружочками яйцо и обильно заливаем майонезом.
Меня слегка смутило такое колличество майонеза. У меня ушло гораздо меньше - 2,5 ч. л. Мясом послужила куриная грудка - 2 небольшие головки лука и 2 яйца. Лук порезала на тёрке "Бернер", залила 5% уксусом. В отдельной посуде перемешала с майонезом мясо+1 ч.л. майнеза, лук+0,5 ч. Л. майонеза и яйца+ 1 ч.л. майонеза.

источник рецепта
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Салат ТИГР ШЕРХАН

Дневник

Пятница, 20 Ноября 2009 г. 00:57 + в цитатник
polinad2007 (Рецепты_домохозяек) все записи автора хочу предложить вам новогодний салатик ТИГР ШЕРХАН


Салат совсем простой, тертая морковь с чесночком и майонезом,но оформление соответствует Новому году Тигра.
Сегодня делала к обеду (тренировка перед Новым годом)

Черные полосочки - чернослив. Белое- тертые белки. Глаза-кусочки зеленых маслин, зрачки- кусочки черных маслин.
Усы- спагетти ( можно взять рисовую длиную вермишель)

Идею увидела на SAY7 у Ксан-Ксаныч, а она где-то в интернете.


Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Салат *Изумрудная россыпь*

Дневник

Пятница, 20 Ноября 2009 г. 09:47 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

3 варёных яйца
200 гр. твердого сыра (примерно)
1 варенная морковь (средняя)
изюм
грецкие орехи
чеснок (по вкусу)
майонез
2-3 шт. киви

читать далее
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Комментарии (7)

Зимние салаты на все случаи жизни

Дневник

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 22:35 + в цитатник
Elena-ST (Рецепты_домохозяек) все записи автора Согласитесь, зимой как никогда охота витаминов. «Пластиковые» огурцы с помидорами жалость вызывают, а не аппетит. Есть выход (подсказанный моим отчимом). Готовим витаминные салаты исключительно из родных сезонных овощей – с выдумкой.

Для дома, для семьи

Первую скрипку в салатном оркестре, как ни крути, играть капусте. Она с наступлением холодов прочно на нашем столе обосновывается и до самой весны царствует. Дежурный салат, что называется, для домашнего употребления, – капустный «Проще не бывает»: капусту пошинковали, морковку натерли, растительным маслицем сдобрили и к столу. Подходит он и к мясу, и к картофелю, и сам по себе в качестве легкой закуски. Но есть один минус – приедается быстро. Для этого требуется… модернизация.
далее
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из овощей

Салат из "Мивины" и печени трески

Дневник

Вторник, 10 Ноября 2009 г. 15:19 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

2 упаковки вермишели быстрого приготовления "Мивина"
2-3 пёрышка зелёного лука
1 вареная морковь
5 вареных яиц
1 банка печени трески
майонез
1 ст.л. сметаны
салатные листья

Упаковки "Мивины" раскрошить и смешать с майонезом, накрошить туда всё остальные ингридиенты и хорошенько перемешать. Если мало майонеза, а он впитывается, то положить ещё и сметанки в конце. Вокруг салата уложить порваные листья зеленого салата. Положить в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!



источник рецепта
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Комментарии (1)

Морковный салат с грецким орехом

Дневник

Понедельник, 09 Ноября 2009 г. 15:14 + в цитатник
Просветленные (Рецепты_домохозяек) все записи автора
500 г. моркови
125 г. грецких орехов
2-3 ст.л раст. масла
1 ч.л чёрного перца(молотого)
1 ч.л красного перца
2 ч.л зиры (cumin)
соль
2 зубчика чеснока
125г йогурта
2ст.л рубленной петрушки

Морковь натереть на тёрке, орехи порубить. Нагреть масло на сковородке,поджарить морковь 2-3 минуты. К моркови, добавить орехи и приправу и продолжать жарить ещё 2-3 минуты. Снять с огня и остудить. Чеснок выдавить в йогурт и залить йогуртом морковь. Хорошо перемешать. Перед подачей, посыпать петрушкой.

good-cook.ru
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  

Овощной салат-торт

Дневник

Среда, 04 Ноября 2009 г. 13:36 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Опять спасибо за наводку Милу-xxmilaxx!

Делать лучше всего с помощью разъемной формы.

1 слой - картофель (8 ср. картофелин отварить в "мундире", почистить, нарезать кружочками толщиной 5-7 мм.)
2 слой - яйцо (8 шт. нарезать кружочками толщиной 5 мм.)
3 слой - красная луковица (1 ср., нарезать тонкими полукольцами)
4 слой - редька зеленая (1 ср., натереть на крупной терке)
5 слой - сыр твердый (200 гр., натереть на крупной терке)
6 слой - яблоко ( 1 ср. натереть на крупной терке)
7слой - морковь (1 большая, натереть на крупной терке)

С редьки и яблока отжать лишнюю жидкость!
Каждый слой промазать постным или низкокалорийным майонезом, кроме верхнего.
Поставить пропитаться на несколько часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Это слова автора, но у меня не оказалось красного лука, я его заменила двумя небольшими белыми, но сладкими луковицами. И маргеландская, то есть зелёная редька у нас большая редкость. Вместо неё я взала один крупный кольраби Салат получился необычайно нежный и вкусный, рекомендую!


Совсем сдыхает мой старый фотик, сорри!

источник рецепта
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Комментарии (6)

мировой закусон

Понедельник, 02 Ноября 2009 г. 13:10 + в цитатник
Tata_Vladivostok (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Tata_Vladivostok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Мировой - потому что травка витаминная с гриппами всякими во всем мире актуальна. Ну а закусон - потому как и под выпить чего ни то, и просто в качестве холодной закуски...

в общем, ОНО:

все предельно просто:

берете либо творог мягий, либо мягкий сыр. Я взяла "Фетаки" и была очень довольно. Режете много зелени. Как я полагаю, а свой вкус. У меня было много кензы и немного укропа. Зелень режется и тщательно вилкой перемешивается с сыром. Никаких майонезов или иных приправ! Можете побаловать себя небольшим количеством добавленного чесночка - если, конечно, не собираетесь идти в люди. Если вдруг суховата масса окажется, можно немного добавить воды и еще перемешать.

а далее - нарезаете колечки помидоров и выкладываете вокруг сыной массы. Можно ее сразу разложитьна колечки, но мне кажется, свобода выбора завсегда приятнее. И потом - так компактнее! приятного здорового аппетиту!))

 

 (699x524, 64Kb)

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Вегетарианская кухня
Закуски

Метки:  

Салат из цветной капусты

Дневник

Вторник, 20 Октября 2009 г. 11:45 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Осенью нельзя пройти мимо овощных прилавков. Такое буйство красок! Цветная капуста не яркая, но такая вкусная!
Что можно приготовить из цветной капусты? Да много чего! Можно варить, жарить, замораживать, парить, запекать, консервировать на зиму. Она подойдет как гарнир и как самостоятельное блюдо.

читать далее
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  

 Страницы: 262 ... 20 19 [18] 17 16 ..
.. 1