Я_Тата (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ингредиенты
Большой сладкий красный перец 3 шт. 
Большой сладкий желтый перец 3 шт. 
Чеснок 5 зубчиков 
Картофельные ньокки с грибами 800 г 
Козий сыр 200 г 
Консервированные шампиньоны 200 г 
Оливковое или растительное масло 100 мл 
Соль и перец по вкусу 
Зелень базилика или орегано по вкусу

 Количество порций: 4

Уровень сложности: Средней сложности

Процесс приготовления:
Удалите семена из перца и разрежьте пополам. Разложите перец и чеснок на противень или решетку и испеките при температуре 200 С в течение 30 минут. Выложите в большую миску и накройте пленкой. Остудите. Снимите кожицу с перцев и аккуратно очистите чеснок. 
Приготовьте картофельные ньекки с грибами. Отварите в подсоленной воде. Откиньте и смешайте с перцем и кусочками печеного чеснока. Добавьте грибы, раскрошенный сыр. Посолите, поперчите. Запаравьте салат маслом. Все хорошо перемешайте. Украсьте зеленью и подавайте. 

Источник: Домашний Очаг 4/99

 

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Морской коктейль (креветки,кальмары,мидии) 200 г
Семга слабосоленая (в салат и для украшения) 150 г
Яйцо (отварное) 3 шт
Рис (отварной) 1/4 стак.
Сыр плавленный (в пакетиках типа Виола) 1 упак.
Огурец свежий 2 шт
Майонез 2-3 ст. л.
Красная икра 2 ст. л.
Зелень петрушки,укроп

Морской коктейль припустить , добавить специи. Остудить и мелко нарезать.Отварить рис в подсоленной воде.
Свежие огурцы, яйца и семгу слабосоленую нарезать кубиками
( несколько ломтиков семги и морского коктейля оставить для украшения .)
В салатнике смешать все ингредиенты добавить 1 столовую ложку красной икры.Заправить майонезом.
Сыр нарезать тонкими полосками.Салат выложить на блюдо.Украсить полосками сыра.Сделать розы из сыра и семги, красиво уложить добавить целые(морской коктейль) креветки ,мидии и т.д зелень,
Украсить красной икрой.
Приятного аппетита!!

Мои комментарии: вкусный салатик,сытный, огурец придает свежесть. Сыр можно не использовать.



Слова и фото автора

источник рецепта

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

1 б. ананаса
1 б. кукурузы
4-5 яиц, отварить
2 маринованных огурца
1 маленькая луковица
100 гр сыра, натереть на тёрке, у меня голандский
1 ст.л. мелко нарезанной петрушки
Соус:
1 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. сметаны(или натурального йогурта)
2-3 ст.л. майонеза
1 большой зубок чеснока(через чеснокодавку)
Соль и молотый перец по вкусу

читать далее

-Марюшка- (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рецепт +1 фото

-Марюшка- (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Очень и очень простой салат

листовой салат, соленый сыр, российский сыр, оливки, кедровые орешки, консервированный абрикос (персик). Заправленно сметаной и не солить!!!! (т.к. сыр соленый)

-Марюшка- (Рецепты_домохозяек) все записи автора

РЕЦЕПТИК

-Марюшка- (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Как это готовилось

-Марюшка- (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Название салата не переводится :))))

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора 200 гр. рыбных консервов (любых),
2 варёных морковки,
2 варёных картошки,
2 варёных яйца,
1 небольшая луковица,
1 варёная свекла,
ломтик огурца,
2 ст. ложки майонеза,
несколько веточек петрушки,
соль, перец.

Рыбу размять вилкой, лук измельчить, картошку, морковку и яйца натереть на крупной тёрке. Выложить слоями: рыбу, лук, морковку, яйца, картошку, каждый слой посолить, поперчить и смазать майонезом. Отрезать 2 тонких ломтика свеклы и вырезать зон и трость, остальную свеклу натереть на крупной тёрке и выложить вокруг салата. Огурец разрезать на тонкие пластинки и уложить "дождинки", украсить веточками петрушки. Приятного аппетита!

У меня ушло чуть больше майонеза, так как я не смазывала слои, а натерев на тёрке солила, перчила, перемешивала майонезом, а лишь потом укладывала слой.



источник рецепта