tigrina100 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться интересным, а главное вкусным вариантом приготовления картофеля – это картофель пай. Картофель пай получается вкусным и хрустящим. Он прекрасно сочетается с различными соусами и свежими овощами. Его можно подавать в качестве закуски к пиву, на гарнир к мясу или применять для приготовления различных салатов.

Для приготовления картофеля пай нам понадобиться такие ингредиенты:

Очищенный картофель — 500 г

Масло подсолнечное — 250 мл

Соль — по вкусу

Порций – 2-3

Время приготовления - 30 мин

Приготовление:

Картошку натираем вдоль на тёрке для корейской моркови.

Промываем тщательно в холодной воде, а лучше — в двух водах, пока вода не станет абсолютно прозрачной.

Выкладываем картофель на бумажное полотенце для просушки.

В кастрюлю с разогретым подсолнечным маслом, выкладываем картофель небольшими порциями. Жарим до золотистого цвета.

Достаем картофель и раскладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.

Солим картофель пай перед подачей, и подаем с вашим любимым соусом.