Майонез: чем заменить «приговор» своему здоровью? |
Дневник |
|
Рецепты "быстрых" заправок и соусов для детского питания |
Дневник |
Метки: детские рецепты соусы |
Салатная заправка. |
Дневник |
Эта популярная в Великобритании салатная заправка немного похожа на майонез, но имеет более ярко выраженный кисло-сладкий и сливочный вкус. Украсит любой зеленый салат и послужит хорошим холодным соусом для отварных яиц или бутербродов.
Метки: заправки соусы. |
Экспресс-болоньез |
Дневник |
Моя интерпретация соуса-болоньез для спагетти или пиццы «на каждый день».
500 гр. фарша (говяжий)
1 луковица
1 долька чеснока
3 ст. л. томатной пасты (балтимор)
1 помидор
соль/перец/орегано по-вкусу
Обжариваем мелко нашинкованный лук и фарш. Разводим томатную пасту водой до консистенции густого томатного сока – вливаем к фаршу, добавляем мелко нарезанный помидор, чеснок и специи. Тушим на мелком огне.
|
Лазанья |
Дневник |
Вам потребуется на 4-6 порций:
Для теста:
150 г муки + мука для раскатывания теста
100 г муки из твердых сортов пшеницы
150 г шпината
2 яйца
соль
Метки: рецепт лазанья бешамель болоньез |
Шпинатная лазанья и соус бешамель |
Дневник |
Метки: лазанья шпинат бешамель |
ещё немного про пиццу и соус |
Дневник |
Метки: пицца соус |
Соусы для пиццы |
Метки: соусы |
Соусы для пиццы |
Метки: соусы |
"Баба Галя" - вариации на тему - "Баба Гануш" |
Дневник |
Хотя вот как говорит словарь, "Баба Гануш" никакая не баба, а " избалованный старикашка" Old Spoiled Daddy. А как же не быть избалованным, когда эта самая Баба Галя Гануш - ну такая краля, в смысле фкусная))). Вообщем так, чтоб не запутывать почтенную публику околонаучными изысканиями кто тут баба, а кто -дед, публикую фото и рецепт, а вы уж сами определитесь....
Баклажанный соус
|