Выбрана рубрика Все о соусах.

Другие рубрики в этом дневнике: Экзотический стол(135), Супы(637), Советы хозяйке(318), От модератора(88), Основное меню(9550), Национальная кухня(1876), Напитки(471), Кулинарные помощники(555), Кулинарные новости - разное - ссылки(186), Кулинарные книги и журналы(216), Консервирование(725), К праздничному столу(4383), Закуски(3295), Диетическое питание(316), Десерт(2340), Выпечка(7163), Всё для шашлыка(122), Вопросы - ответы(108), Видео-кухня(2167), Вегетарианская кухня(578), В помощь маме(205), Блюда гриль(66)

Комментарии (17)

Матбуха

Дневник

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 08:57 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Так же, как в русской кухне, у каждой хозяйки есть свой рецепт борща,так у каждой израильской хозяйки-своя матбуха...
Это и соус , и салат, и основа для других блюд...
Короче, у меня в холодильнике она всегда наличиствует, как минимум в килограммовой коробочке.
Делать её просто, особенно если таким образом утиллизируются мягкие помидоры, не годные в салаты , таким образом приносится двойная польза, чувствуешь себя ну просто хозяюшкой...
Читать далее

Рубрики:

Все о соусах
Национальная кухня

Метки: израильская кухня

Комментарии (8)

Как приготовить хреновину.

Дневник

Четверг, 30 Августа 2012 г. 10:58 + в цитатник

lorine (

Рецепты_домохозяек) все записи автора Как приготовить хреновину.

kak-prigotovit-xrenovinu (500x333, 80Kb)

Соус с приятным запахом и остротой придаёт вторым блюдам, мясу и птице неповторимый вкус.
+ читать дальше

Рубрики:

Все о соусах

Комментарии (7)

Дневник

Суббота, 25 Августа 2012 г. 23:52 + в цитатник

lorine (

Рецепты_домохозяек) все записи автора Популярные соусы европейской кухни.

Соус в каждой национальной кухне имеет своё назначение. он придает основному блюду более тонкий вкус, делает его более приятным, сильным и выразительным, доставляя своим внешним видом, цветом, ароматом и вкусом истинное наслаждение.

+ читать дальше

Рубрики:

Все о соусах

Метки: кулинария соусы

Комментарии (7)

Брусничный соус к мясу

Дневник

Пятница, 24 Августа 2012 г. 10:23 + в цитатник

Njamochka (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

1613442_DSCF7481 (600x450, 235Kb)

В этом году было миллион брусники, поэтому удалось её поесть свежей и закрыть на зиму. Этот соус прекрасный вариант для мяса! Но я люблю его и с курицей, и с рыбой, а также с сыром Бри. Обязательно попробуйте.

Рецепт брусничного соуса >>>

Рубрики:

Все о соусах

Метки: брусника соус

Комментарии (1)

Как приготовить васаби

Дневник

Вторник, 21 Августа 2012 г. 06:38 + в цитатник

YaromilaVolkova (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Васаби - это растение, которое начали культивировать в Японии. В России соус васаби часто подают вместе с суши или роллами. Вкус тертого корня васаби представляет собой нечто среднее между хреном и горчицей.

Как приготовить соус васаби

Рубрики:

Основное меню/Блюда из овощей
Все о соусах

Комментарии (5)