Аджика домашняя. |
Дневник |
lorine (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
Метки: кулинария соусы аджика |
Домашний кетчуп с яблоками и травами |
Дневник |
КулинарЪ_Вадим (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Кетчуп получается правильной густой консистенции с приятным бархатным вкусом.
Метки: кетчуп томаты чили |
Соус а-ля майонез на молоке. |
Дневник |
Метки: кулинария соус |
Розовая (красная) треска (минтай) |
Дневник |
papa_gen (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Блюдо в готовке примитивнейшее, но чудо, как вкусно. К тому же тут мы имеем один из редких случаев, когда к рыбному блюду должно подавать красное, а не белое вино.
Как готовить? А тому следует инструкция под катом.
Метки: треска минтай красное вино |
Сацебели, тот самый. |
Дневник |
Метки: кулинария соусы |
Свежая томатная сальса |
Дневник |
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Вот такой простой и вкусный соуся подавала к жареной на гриле говядине, хотя он подойдёт для любого мяса и даже рыбы.
Метки: соус сальса помидоры |
ДОМАШНЯЯ АДЖИКА |
Дневник |
Настя_Ли (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Вот такую домашнюю аджику я иногда делаю, получается вкусная и остренькая, как любят у нас в семье.
Пока что я сделала всего 3 маленькие баночки, потому что помидоры, да и перец пока еще довольно дорогие, чтобы закрывать большим количеством.
Метки: аджика |
Лапша с XO Sauce. |
Дневник |
Мила_Лова (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Для любителей китайской кухни :)
XO Соус - кантонский соус из сушеных гребешков и креветок.
Ингредиенты:
200 г рубленой свинины (можно заменить с курицей)
3 столовые ложки соуса XO
1/2 чайной ложки темного соевого соуса
1 чайная ложка соуса Hoisin
1 чайная ложка китайского вина (Hua Tiao/Shao Hsing)
1/2 столовые ложки кукурузного крахмала
1 чайная ложка кунжутного масла
белый перец (молотый) по вкусу
1/2 ч.л. сахара
1 столовая ложка растительного масла
5 шалот очистить и мелко нарезать
2 ломтика имбиря, мелко нарубленного
4 зубчика, мелко нарубленного
6 свежих грибов шиитаке, удалить стебли и порезать на кубики
1/2 стакана воды
50 граммов молодой капусты бок чой (можно заменить китайской)
4 порции лапши
1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
|
Майонез домашний за пять минут! |
Дневник |
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Ингредиенты:
50 мл. оливкового масла,
150 мл. растительного масла,
1 ч.л. горчицы (зернистая, но можно использовать любую),
1 яйцо,
2-3 ст.л. лимонного сока (можно заменить 20 мл уксуса),
1/2 ч.л. соли.
Метки: майонез домашний майонез майонез за 5 минут |
Соус Цацики(мой вариант) |
Дневник |
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора
|
