-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26077
Комментариев: 151857
Написано: 186806

Аджика домашняя.

Дневник

Среда, 25 Июля 2012 г. 23:10 + в цитатник
lorine (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Аджика домашняя.
Всем известна эта острая пастообразная приправа, которую готовят на основе красного перца с солью и ароматными травами.
illu_content (540x409, 201Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Все о соусах

Метки:  
Комментарии (15)

Домашний кетчуп с яблоками и травами

Дневник

Суббота, 21 Июля 2012 г. 17:12 + в цитатник
КулинарЪ_Вадим (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Домашний кетчуп с яблоками и травами 800 гр

Кетчуп получается правильной густой консистенции с приятным бархатным вкусом.

more
Рубрики:  Консервирование
Все о соусах

Метки:  

Соус а-ля майонез на молоке.

Дневник

Пятница, 13 Июля 2012 г. 23:43 + в цитатник
Рубрики:  Все о соусах

Метки:  

Розовая (красная) треска (минтай)

Дневник

Четверг, 12 Июля 2012 г. 13:38 + в цитатник
papa_gen (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Блюдо в готовке примитивнейшее, но чудо, как вкусно. К тому же тут мы имеем один из редких случаев, когда к рыбному блюду должно подавать красное, а не белое вино.

Как готовить? А тому следует инструкция под катом.

Читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Все о соусах

Метки:  

Сацебели, тот самый.

Дневник

Четверг, 12 Июля 2012 г. 13:37 + в цитатник
Рубрики:  Все о соусах
Всё для шашлыка

Метки:  

Свежая томатная сальса

Дневник

Среда, 11 Июля 2012 г. 13:29 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вот такой простой и вкусный соуся подавала к жареной на гриле говядине, хотя он подойдёт для любого мяса и даже рыбы.

рецепт свежей томатной сальсы

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Все о соусах

Метки:  
Комментарии (3)

ДОМАШНЯЯ АДЖИКА

Дневник

Четверг, 05 Июля 2012 г. 16:46 + в цитатник
Настя_Ли (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 Вот такую домашнюю аджику я иногда делаю, получается вкусная и остренькая, как любят у нас в семье.

Пока что я сделала всего 3 маленькие баночки, потому что помидоры, да и перец пока еще довольно дорогие, чтобы закрывать большим количеством.

РЕЦЕПТ МОЕЙ АДЖИКИ

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Все о соусах

Метки:  
Комментарии (2)

Лапша с XO Sauce.

Дневник

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 21:03 + в цитатник
Мила_Лова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Для любителей китайской кухни :)xo_sauce (300x300, 24Kb)

XO Соус - кантонский соус из сушеных гребешков и креветок.

Ингредиенты:
200 г рубленой свинины (можно заменить с курицей)
3 столовые ложки соуса XO
1/2 чайной ложки темного соевого соуса
1 чайная ложка соуса Hoisin
1 чайная ложка китайского вина (Hua Tiao/Shao Hsing)
1/2 столовые ложки кукурузного крахмала
1 чайная ложка кунжутного масла
белый перец (молотый) по вкусу
1/2 ч.л. сахара
1 столовая ложка растительного масла
5 шалот очистить и мелко нарезать
2 ломтика имбиря, мелко нарубленного
4 зубчика, мелко нарубленного
6 свежих грибов шиитаке, удалить стебли и порезать на кубики
1/2 стакана воды
50 граммов молодой капусты бок чой (можно заменить китайской)
4 порции лапши
1 столовая ложка нарезанного зеленого лука

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Экзотический стол
Все о соусах
Национальная кухня

Комментарии (14)

Майонез домашний за пять минут!

Дневник

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 11:37 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

3290568_RmaIonezPdomaSniI (259x33, 3Kb)

3290568_HkgbkZoLMs0 (500x353, 23Kb)

Ингредиенты:
50 мл. оливкового масла,
150 мл. растительного масла,
1 ч.л. горчицы (зернистая, но можно использовать любую),
1 яйцо,
2-3 ст.л. лимонного сока (можно заменить 20 мл уксуса),
1/2 ч.л. соли.

Приготовление
Рубрики:  Все о соусах

Метки:  
Комментарии (18)

Соус Цацики(мой вариант)

Дневник

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 11:10 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

 Соус Цацики(мой вариант)
Этот рецепт немного отличается от классического.Но именно такой вариант,который я сейчас  пишу , мне больше всего нравится.
Изображение

Читать далее...
Рубрики:  Все о соусах


 Страницы: 38 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1