13
Запись понравилась
172
Процитировали
2
Сохранили
Четверг, 06 Октября 2011 г. 15:14
+ в цитатник
28
Запись понравилась
226
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post187112225/">Куриные рулеты с черносливом и фисташками / Rouleaux de poulet aux pruneaux et pistaches</a><br/>
Блюдо достаточно простое в готовке и скородумное. Может быть как обыденным, т.е. на каждый день, так может подаваться на стол и гостям.
[more=Читать далее]
Подготовка мяса.
Куриные грудки нарезать на стейки (можно купить готовые куриные стейки). Обвалять в сухом маринаде (перец, прованские травы, соль). Слегка отбить.
Подготовка начинки.
Чернослив из расчета одна чернослива на один рулет вымыть в двух-трех водах и залить кипятком на 20 минут. Воду, где вымачивали чернослив не выливать, но отставить в сторону для соуса. Чернослив мелко порезать ножом.
Чищенные фисташки растоло... <a href="http://technomouse.ru/post187112225/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 14:19
+ в цитатник
4
Запись понравилась
129
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post185370445/">Как приготовить домашний кетчуп с паприкой</a><br/>
Очень быстрый в приготовлении рецепт вкусного кисло-сладкого кетчупа. Попробуйте, вам обязательно он понравится.А главное - все натуральное!!!
[more=[i] читать рецепт приготовления[/i]]
Для приготовления домашнего кетчупа нам понадобится:
Томат домашний — 5 л
Саxар песок — 0,5 кг
Соль — 3-4 ст. л.
Уксус яблочный — 1 стак.
Крахмал картофельный — 1 стак.
Паприка красная молотая — 2 ст. л.
Хмели -сунели — 1 ч. л.
Красный молотый перец — 1 ч. л.
Душистый перец молотый — 1 ч. л.
Гво... <a href="http://technomouse.ru/post185370445/">Читать далее...</a>
Вторник, 20 Сентября 2011 г. 17:39
+ в цитатник
9
Запись понравилась
114
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post182369142/">Спагетти с креветками и грибами</a><br/>
Сразу скажу, что рецепт этого блюда есть плод моих умозрений. Т.е., вероятно, где-то кто-то его тоже готовит, но я дошел до него лично сам. Родилось оно из рецепта сливочно-грибного соуса для эскалопа. Я проявил фантазию и произвел на свет новое блюдо, уже и не поймешь какой кухни - и не французская, да и не итальянская.
Готовится, между тем, весьма просто. Блюдо вкуснО и необычно. Так что и гостей им попотчевать не грех.
[more=Читать далее]
Часть первая. Креветочно-грибной соус.
Берем сковороду и растапливаем в ней сливочное масло. Когда масло распустится, кидаем в него мелко ... <a href="http://technomouse.ru/post182369142/">Читать далее...</a>
Вторник, 30 Августа 2011 г. 21:43
+ в цитатник
6
Запись понравилась
54
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post180953638/">Скордалия - картофельный соус</a><br/>[img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/35/3564/356416.jpg[/img]
картофель (среднего размера) — 3 шт.
чеснок (по вкусу) — 3 зуб.
масло оливковое — 50 мл.
лимон (половина)
перец (по вкусу)
соль (по вкусу)
[more]
[img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/35/3564/356413.jpg[/img]
Подготовить ингредиенты.
Отварить картофель до готовности - 20 минут.
[img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/35/3564/356414.jpg[/img]
Чеснок почистить. Порезать, положить в процессор.
Измельчить. Добавить масло. Взбить.
[img]http://www.povarenok.ru/images/... <a href="http://technomouse.ru/post180953638/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 10:09
+ в цитатник
6
Запись понравилась
78
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post180826048/">Ложный майонез</a><br/>[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s07.radikal.ru/i180/1108/57/e62fc5f1e9e4.jpg[/IMG][/URL]
желток — 1 шт
горчица столовая — 1 ст. л.
творог (лучше брать диетический или не крутой без крупинок) — 50 г
лимон — 0,5 шт
соль, перец
[more]
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s010.radikal.ru/i314/1108/0f/c75219e671b2.jpg[/IMG][/URL]
Выжать сок из лимона, добавить все ингредиенты и тщательно растереть. При желании можно добавить зелень или каперсы.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s07.radikal.ru/i180/1108/57/e62fc5f1e9e4.jpg[/IMG][/URL]
Так как для меня соу... <a href="http://technomouse.ru/post180826048/">Читать далее...</a>
Суббота, 20 Августа 2011 г. 10:04
+ в цитатник
7
Запись понравилась
51
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post179623660/">Сырная паста с орехами.</a><br/>
Ингредиенты:
сыр - 350 гр.
орехи грецкие - 100 гр.
сливки - 150 гр.
молоко - 3 ст. ложки
лук зелёный - 4 пера
перец молотый
соль
Приготовление: [more]
Смешайте тёртый сыр со сливками. Добавьте молоко, лук (немного лука оставьте для украшения). Приправьте специями и взбейте. Добавьте измельченные орехи, выложите на блюдо и охлаждайте в течение 1 часа перед подачей. Подавайте с тостами.
Приятного аппетита!
с сайта На... <a href="http://technomouse.ru/post179623660/">Читать далее...</a>
Четверг, 11 Августа 2011 г. 12:02
+ в цитатник