Выбрана рубрика Консервирование.

Другие рубрики в этом дневнике: Экзотический стол(135), Супы(637), Советы хозяйке(318), От модератора(88), Основное меню(9550), Национальная кухня(1876), Напитки(471), Кулинарные помощники(555), Кулинарные новости - разное - ссылки(186), Кулинарные книги и журналы(216), К праздничному столу(4383), Закуски(3295), Диетическое питание(316), Десерт(2340), Выпечка(7163), Всё для шашлыка(122), Все о соусах(377), Вопросы - ответы(108), Видео-кухня(2167), Вегетарианская кухня(578), В помощь маме(205), Блюда гриль(66)

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 18:17 + в цитатник

Теша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Во многих рецептах выпечки, особенно пасхальной или рождественской , рекомендуется для украшения вида и вкуса использовать цукаты, поэтому, проходя в супермаркете мимо полок с яркими привлекательными кусочками манго, папайи , ананаса или киви, рука сама тянется положить хоть что-то из этой красоты в тележку. Уже дома при более внимательном изучении этикетки выясняется , что все эти "тропические цукаты" до переработки были простой тыквой определенного вида, а красивые цвета получаются простым окрашиванием их различными пищевыми красителями. После переваривания всей этой информации, поневоле задумаешься , а нельзя ли приготовить самостоятельно нечто подобное с большей гарантией безопасности для собственного здоровья и меньшими денежными затратами. Оказывается можно и достаточно легко, нужно просто найти перезревший кабачок, который является ближайшим родственником китайской тыквы, служащей источником всего этого "тропического великолепия" .

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из овощей
Вегетарианская кухня
Консервирование
К праздничному столу

Комментарии (11)

Яблочное пюре при лечении дисбактериоза

Дневник

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 16:19 + в цитатник

Теша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

С неприятным состоянием "бури в кишечнике" встречался каждый. Кто-то познакомился с ним на отдыхе в экзотической стране, а может и дома ,просто отведав деревенской сметаны, а другого сия напасть преследует повсюду. И пока медики спорят считать ли дисбактериоз отдельной болезнью или это симптом других заболеваний желудочно-кишечного тракта, можно помочь этой беде и с помощью яблочного пюре.

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из фруктов
Вегетарианская кухня
Диетическое питание
Консервирование

Метки: яблоки пюре

Комментарии (12)

Салат/заправка "Вот так пара"

Дневник

Среда, 05 Декабря 2012 г. 20:37 + в цитатник

Sewerina (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Решила просмотреть старые кулинарные журналы и наткнулась на несколько рецептов, которые использую вот уже несколько лет и делюсь одним из них с Вами

Вы хотите, чтобы заготовка была одновременно и гарниром, и заправкой для щей-борщей?

- тогда приготовьте этот салат!

Рубрики:

К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из овощей
Консервирование
Закуски

Метки: салаты заправки салат заправка

Комментарии (7)

Быстрые маринованные помидоры без закрутки

Дневник

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 12:59 + в цитатник

Любимая_кухонька (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Уже который день почти всю Германию заваливает снегом. А у нас ни одной снежинки не упало, обидно ...

Но не смотря на то, что погодка серая и дождливая мы все же верим, что Рождество будет белым и готовимся.
Вот принесла вам рецепт закуски. Быстрые помидорки, вкусные и не хлопотные.

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из овощей
Консервирование
Закуски

Метки: томаты маринование

Комментарии (18)

Рецепт хреновины (соус «хренодер» из хрена с помидорами)

Дневник

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:42 + в цитатник

ASPIDISTRA1 (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Рубрики:

Основное меню/Блюда из овощей
Вегетарианская кухня
Консервирование
Все о соусах
Закуски

Метки: из хрена из томатов из помидор

Комментарии (25)

Салат из капусты на зиму - пальчики оближешь!

Дневник

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 21:58 + в цитатник

галина_пенчугова (

Рецепты_домохозяек) все записи автора Сегодня занималась заготовкой капусты на зиму. Каждый год делаю салатик из капусты, всегда идет на \"Ура!\" Решила поделиться со всеми рецептиком.

Записывайте:

Рубрики:

К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из овощей
Консервирование

Метки: Рецепты Заготовки на зиму

Комментарии (15)

Простая заготока морковки

Дневник

Четверг, 25 Октября 2012 г. 21:45 + в цитатник

татуся_анатольевна (

Рецепты_домохозяек) все записи автора Недавно знакомые привезли пол мешка морковки. Делала и сок и салатики и вот такую заготовочку на зиму. Морковоньку хорошенечко вымыла, почистила,порезала и отправила в блэндер. Измельчила и разложила в порционные кулечки. Свою заготовочку отправила в морозилку. Зимой открою свою морозилочку и найду в ней свою морковочку.