Выбрана рубрика Диетическое питание.

Другие рубрики в этом дневнике: Экзотический стол(136), Супы(637), Советы хозяйке(318), От модератора(88), Основное меню(9553), Национальная кухня(1876), Напитки(473), Кулинарные помощники(555), Кулинарные новости - разное - ссылки(186), Кулинарные книги и журналы(216), Консервирование(725), К праздничному столу(4383), Закуски(3295), Десерт(2342), Выпечка(7163), Всё для шашлыка(122), Все о соусах(379), Вопросы - ответы(108), Видео-кухня(2167), Вегетарианская кухня(582), В помощь маме(205), Блюда гриль(66)

Комментарии (4)

ПРИТЧА О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 23:35 + в цитатник

Гелена (

Рецепты_домохозяек) все записи автора ПРИТЧА О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ

Сотворение мира
в начале сотворил бог небо и землю. земля была покрыта брокколи,

цетной капустой и шпинатом, и овощами разными: зелеными, желтыми и
оранжевыми всех видов,

и у адама с евой жизнь была долгой и здоровой.

и сотворил сатана мороженое «бен и джерри», и бублики с маслом.
и спросил сатана адама: «хочешь ли ты отведать жирного сыра с бубликом?»
и ответил адам: «да!»
и добавила ева: «и я хочу! и добавь солений!»
и поправились адам с евой каждый на 3 килограмма.

и сотворил бог живой био-йогурт, чтобы ева смогла сохранить фигуру,
которую так любил адам.
и сотворил сатана белую пшеничную муку, дрожжи и тростниковый сахар, и
перемешал их.
и перешла ева с 36 размера на 44-й.

и сказал бог: «ешь с аппетитом этот зеленый салат из моего райского
сада!»
и сказал сатана: «и добавь в него соус из голубого сыра, и положи рядом
чесночный хлеб».
и расстегнули адам и ева свои пояса после трапезы.

и сказал бог: «послал я вам свежие овощи для здорового сердца, и
оливковое масло холодного отжима».
и выложил сатана на стол бараний кебаб, шуарму в пите, и курицу жареную
в панировочных сухарях, и предложил есть, не стесняясь.
и подскочил у адама и евы холестерин до небес.

и сотворил бог картофель, запеченный в духовке без масла, с повышенным
содержанием калия и других полезных ингредиентов.
и почистил сатана картофель, нарезал его на тоненькие ломтики, и пожарил
его в глубоком масле, и назвал его «чипсами», и щедро посолил.
и еще набрал веса адам. а у евы выскочили прыщи.

и сотворил бог кроссовки для бега, и дал их своим детям, чтобы сожгли
они излишек веса.
и дал сатана адаму и еве кабельное телевидение с пультом дистанционного
управления, чтобы не напрягались, если захотят переключить программы.
и смеялись, и плакали адам и ева напротив мерцающего экрана, и надели
удобные домашние тренинги с резинкой на животе.

и дал бог адаму и еве постное мясо, диетические продукты, нежирные
сосиски, чтобы не набирали они много калорий.
и сотворил сатана макдональдс, и чизбургер за пять шекелей.
и сказал сатана адаму: «ты хочешь чипсы?»
«да! - ответил адам – увеличенную порцию!»

и получили адам и ева инфаркт!

и вздохнул бог, и создал операцию по шунтированию сосудов сердца.
и усмехнулся сатана, продолжая схватку, и создал министерство финансов и
больничные кассы.

Рубрики:

Кулинарные новости - разное - ссылки
Вегетарианская кухня
Диетическое питание

Комментарии (2)

Салаты из фасоли

Среда, 02 Сентября 2009 г. 07:37 + в цитатник

Серафима_Белкина (

Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Серафима_Белкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат из фасоли с копченостями

Рецепт салата из фасоли с копченостями - один из вкуснейших салатов, потому, что фасоль очень хорошо сочетается именно с копченым мясом. Я часто использую этот рецепт, когда готовлюсь к приходу гостей - быстро, не избито, а главное - пальчики оближешь!

В качестве копчености подойдет любое копченое мясо - копченый куриный окорочек, копченая говядина, корейка, и даже подкопченная грудинка.

Для начала приготовим репчатый лук - режем тонкими кольцами и того, чтобы он не горчил, держим под холодной водой 1 -2 минуты, а затем отжимаем. Вместе с луковым соком уйдет и вся горечь.

Фасоль можно использовать консервированную из банки.

Теперь режем на мелкие кусочки копченый окорочек.

Теперь смешиваем ингредиенты, добавляем немного чеснока, соли и черного перца по вкусу и заправляем майонезом.

Салат из фасоли с копченостями подаем на стол, украсив зеленью. Из огурца можно сделать "лодочку", не до конца срезав часть кожуры и сформировав из него "парус".

Надеюсь, что этот салат станет и вашим любимым салатом.

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из овощей
Вегетарианская кухня
Диетическое питание

Комментарии (8)

Котлеты из... орехов

Дневник

Среда, 19 Августа 2009 г. 18:15 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

читать далее

Рубрики:

Диетическое питание

Комментарии (10)

Вегетарианская "Докторская колбаса"

Дневник

Среда, 19 Августа 2009 г. 18:02 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора 2 стакана гороховых хлопьев (заменила красной чечевицей)
3 столовых ложки свекольного сока
2 чайные ложки кориандра
шепотка перца
шепотка мускатного ореха
6 зубчиков чеснока,
2 чайные ложки соли
100 гр.подсолнечного масла
блендер
пустая пластиковая бутылка
мне понадобилось ешё 14 гр. желатина, а то колбаса никак не хотела застывать

читать далее

Рубрики:

Вегетарианская кухня
Диетическое питание
Закуски

Комментарии (2)

Рецепты из черной смородины.

Дневник

Вторник, 28 Июля 2009 г. 13:41 + в цитатник

Скидки_и_распродажи (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

(127x98, 3Kb)
Итак, у вас урожай черной смородины?
Поздравляю!
Что же делать дальше со всем этим витаминным богатством?
Из листьев-завариваем чай, добавляя при заваривании в заварочный чайник или чашку, из ягод...
Для себя этот трудный вопрос я решила 3 способами!
1) компот
2) заморозила немного на зиму (промоываем, чуть подсушиваем и в пакетики и в морозилку)
3) Кексик! Ингредиенты:
100г маргарина, 1 стакан сахара, 4 желтка, лимонная цедра, 0,5 стакана молока, 250г муки, 250г смородины, панировочные сухари, сахарная пудра.
Взбить маргарин с сахаром, ввести желтки, цедру, молоко, часть муки. Далее ввести взбитые белки и оставшуюся муку. Размешать аккуратно до однородности.

Читать далее...

Рубрики:

Диетическое питание
Выпечка
Десерт

Метки: черная смородина

Комментарии (3)

Разгрузочный день на молочной сыворотке

Дневник

Четверг, 23 Июля 2009 г. 21:59 + в цитатник

Njamochka (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Молочная сыворотка - это побочный продукт, образующийся при скисании молока, который содержит очень мало калорий и при этом сохраняет все полезные свойства свежего молока.

Молочная сыворотка содержит полный набор витаминов группы В, кальций, магний и белок. Полностью отсутствуют жир и холестерин. Благодаря молочной кислоте и молочному сахару (лактозе) молочная сыворотка выводит вредные вещества из организма и стимулирует обмен веществ.

Наряду с натуральной молочной сывороткой во время разгрузочного дня рекомендуется пить напитки, приготовленные на ее основе, как со вкусовыми добавками, так и без них. В течении всего разгрузочного дня нужно выпить, небольшими порциями, 1.5 литра напитков на основе молочной сыворотки. Наиболее полезны напитки с добавлением овощей, фруктов зелени.

Вот несколько интересный рецептов на основе молочной сыворотки:

Читать далее...

Рубрики:

Диетическое питание

Метки: разгрузочный день

Комментарии (5)

Биточки паровые из цветной капусты

Дневник

Среда, 15 Июля 2009 г. 18:29 + в цитатник

Njamochka (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Очень полезное диетическое блюдо,по вкусу напоминает нежнейшее суфле.

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из овощей
Диетическое питание

Комментарии (7)

Из кабачков, не знаю как называется

Дневник

Пятница, 19 Июня 2009 г. 23:07 + в цитатник

Bonnie-Parker (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

На днях купила пару кабачков и, придя домой поняла, что просто пожарить их будет как-то невесело. Кроме кабачков дома нашлось еще вот что

Читать далее

Рубрики:

Основное меню/Блюда из овощей
Вегетарианская кухня
Диетическое питание

Комментарии (3)

Плотный завтрак перед работой способствует похудению

Понедельник, 01 Июня 2009 г. 14:40 + в цитатник

Njamochka (

Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения сАва-Ира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эндокринологи доказали, что питательный завтрак перед работой не только прибавляет силы и способствует бодрости на весь день, но и помогает худеть.

Ученые из госпиталя в Венесуэле провели исследование, в результате которого выяснилось, что женщины, которые за завтраком употребляют половину дневных калорий, эффективнее теряют вес, чем те, кто завтракает мало или не завтракает совсем. К тому же потерянные килограммы к любительницам хорошо позавтракать не возвращаются.

Считается, что употребление еды, богатой протеинами и углеводами, во-первых, помогает избавится от желания съесть конфетку или другую еду с содержанием крахмала, а во-вторых, повышает метаболизм.

В исследовании приняли участие 100 женщин достаточно полной комплекции. Всех их посадили на низкокалорийную и низкоуглеводную диету, однако половина женщин достаточно плотно завтракали. Половина их дневного рациона в 1240 калорий приходилась именно на утро.

По истечении 8 месяцев исследователи отметили, что женщины, которые потребляли легкие завтраки, потеряли в среднем по 12,5 кг, это приблизительно на 2,5 кг больше, чем участницы, которые ели много.

Однако со временем такая ситуация резко изменилась. Еще через 8 месяцев незаурядно исхудавшие девушки, которые привыкли к легкому завтраку, опять набрали килограмм по 8. А вот женщины, которые плотно завтракали, напротив, продолжили худеть, сбросив еще по 7-9 килограмм.

Доктор Даниела Якубович уже больше 15 лет советует основывать все диеты на плотном завтраке. По ее словам, диеты, которые ограничивают только углеводы, часто неэффективны. Тот, кто худеет, просто не в состоянии преодолеть свое желание съесть что-либо калорийное. Кроме того, если есть наиболее калорийную еду на завтрак, то у желудка будет больше времени все переварить, считает доктор.

Рубрики:

Диетическое питание
Советы хозяйке

Комментарии (2)