-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Комментарии (3)

Необычная толчёнка к посту

Дневник

Среда, 13 Апреля 2011 г. 17:18 + в цитатник
Lady_Vishenka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Необычный варинт традиционного пюре - толчёнка из цветной капусты и репы с чесноком

Рубрики:  Диетическое питание
Видео-кухня

Комментарии (9)

Гуляш из индейки

Дневник

Среда, 06 Апреля 2011 г. 08:17 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Это вкусное блюдо по рецепту с сайта gastronom.ru

3290568_gulyash80_kd (450x600, 133Kb)

На 2 порции:

  • филе индейки – 300 г
  • сладкий перец  – 1 шт.
  • лук шалот – 1 шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • масло растительное – 2 ст.л.
  • паста томатная – 2 ст.л.
  • паприка молотая – 1/2 ч.л.
  • соль
  • Приготовление
    Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
    Диетическое питание

    Метки:  

    10 продуктов, которые помогут похудеть

    Дневник

    Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 15:50 + в цитатник
    Аноним (Рецепты_домохозяек) все записи автора

     Как подобрать продукты, чтобы похудеть, сохранить вес в пределах желаемой нормы и при этом не остаться голодным? Возможно ли это вообще? Своими наблюдениями и знаниями на эту тему с вами делится автор Passion.ru.


    Любопытно наблюдать за покупателями в супермаркетах. Чем наполняются продуктовые корзинки различных по весовым категориям граждан?

     

    Вот этот жизнерадостный, упитанный молодой человек явно не собирается худеть: он набрал копчёностей, сладкой газированной воды, сдобных булочек;бисквитный торт заботливо выбрал для жены, даже манная крупа есть, наверное, для ребёнка.

    А эта красивая, стройная, изящная женщина выберет совсем другие продукты, чтобы оставаться в хорошей форме всегда и, возможно, сбросить пару килограммов к лету. Что же это за продукты?

    Читайте далее: Топ-10 продуктов, которые помогут похудеть

    Похудение Похудение Похудение Похудение Похудение
    Овощи, зелень Фрукты, ягоды Мясо и рыба Чай Крупы
    Рубрики:  Диетическое питание

    Какие каши не только вкусны, но и полезны?

    Дневник

    Среда, 30 Марта 2011 г. 16:21 + в цитатник
    ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора Среди каш, которые в последнее время в определенной степени утратили популярность, многие весьма полезны и могут оказать действенную помощь в лечении различных заболеваний. К подобным кашам с полным основанием можно отнести манную, пшенную, гороховую и кукурузную.



    Овсяная каша


    Регулярное поедание овсянки может сделать вас не только спокойнее, но и умнее – именно к такому выводу пришли ученые из Кардиффского университета (Великобритания). Группу добровольцев в возрасте от 30 до 80 лет в течение месяца ежедневно кормили овсянкой. Ученые заметили, что всего за неделю у участников эксперимента улучшилась работа мозга, а в качестве "побочных эффектов" отмечались бодрость и хорошее настроение.

    Читать далее...
    Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
    Основное меню/Блюда из круп
    Кулинарные новости - разное - ссылки
    Вегетарианская кухня
    Диетическое питание

    Метки:  

    Салат для похудения "Стройная фигура"

    Дневник

    Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 12:03 + в цитатник
    Рубрики:  Диетическое питание

    Метки:  
    Комментарии (4)

    Вегетарианская Сарма

    Дневник

    Среда, 16 Марта 2011 г. 11:35 + в цитатник
    Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

    Сарма – это не что иное как всем известная Долма в виноградных листьях.
    (про нее я уже писала здесь irica-summer.livejournal.com/34554.html)
    Только начав изучать турецкий, я поняла, почему на Кавказе Долма в виноградных листьях называется "Долма", а в Турции "Сарма"
    Дело в том, что в Турции Сармой принято называть то, что сворачивают (голубцы например), от глагола sarmak – сворачивать;
    а Долмой то, что наполняют, фаршируют (например, фаршированные перцы и баклажаны), от глагола doldurmak – наполнять.

    Читать далее...
    Рубрики:  Вегетарианская кухня
    Диетическое питание
    Национальная кухня

    Метки:  
    Комментарии (11)

    Овощи в кисло-сладком имбирном соусе

    Дневник

    Вторник, 15 Марта 2011 г. 13:31 + в цитатник
    Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора




    Этот рецепт я взяла из серии Гастронома "Про овощи"

    Читать далее...
    Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
    Вегетарианская кухня
    Диетическое питание
    Национальная кухня

    Метки:  
    Комментарии (7)

    Аджап Сандал

    Дневник

    Понедельник, 14 Марта 2011 г. 11:18 + в цитатник
    Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

     


    Есть такие блюда, которые приготовить правильно невозможно. Невозможно не технически, а потому что "правильного" нет. Нет классического энциклопедического рецепта как у стейка или спагетти, поэтому и готовят их кто как научен, и, зачастую, потом отстаивают свою правоту с пеной у рта, доказывая, что капусту в борщ надо класть именно на 27ой минуте, а бульон для паэльи варится только из голов определенного вида рыбы. Такие блюда знают все, это и тот же борщ, и плов, и, уже здесь обсужденная, tortilla española. Вот еще одно из таких. Вчера, погуглив словосочетание Аджап Сандал, на первой же странице я увидел не меньше десятка ссылок на рецепты довольно сильно отличающиеся друг от друга. Его предлагали делать и со свининой и с говядиной, и тушить и запекать в духовке, и резать кубиками и полукольцами. Словом, истина где-то там, но в моей семье Аджап Сандал готовили всегда так:

    Читать далее...
    Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
    Вегетарианская кухня
    Диетическое питание
    Национальная кухня

    Комментарии (7)

    Печем бездрожжевой хлеб на закваске.

    Дневник

    Четверг, 10 Марта 2011 г. 19:49 + в цитатник
    Егор_Михайлочич (Рецепты_домохозяек) все записи автора


    Во-первых, оговоримся – мы называем бездрожжевой хлеб, в составе которого изначально не присутствуют дрожжи в отдельном виде. Вопрос, почему собственно без дрожжей сразу отпадает, когда посмотришь первые три странички этого документа (ГОСТ 171-81 Дрожжи хлебопекарные прессованные – всем рекомендуем).

    ЗАКВАСКА

    150г пшеничной муки
    150г ржаной муки
    180-190г воды

    Смешать все ингредиенты, затем смесь вымесить руками в тесто и оставить в стакане при температуре 24-25С на 22-24 часа. Покруче или помягче? Не так важно. Смесь не должна быть сухой и не должна быть липкой, чтобы можно было её нормально вымесить руками.

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда в хлебопеке
    Диетическое питание
    Выпечка

    Еврейский пенициллин-бульон

    Дневник

    Пятница, 25 Февраля 2011 г. 12:43 + в цитатник
    Lenka-Elenka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

    Смешанные русско-еврейские браки обычно не отличаются повышенной взаимной ненавистью. Но все же есть один вопрос, который постоянно вызывает распри. Что варить - борщ нли бульон?


    И то, и другое блюдо отмечено национальными признаками и разница между ними такая же, как между курносым носом и носом с горбинкой.


    Однако противопоставление это, как любая национальная рознь, в кулинарии неуместно. Будучи соглашателями по натуре, мы признаем иостоинства того и другого. Но бульон варить проще. Если борщ капризен, как гоголевския проза, то бульон не лишен некоторой трезвости и даже еврейской меркантильности: сварив его, вы получаете первое и второе сразу
    .

    Читать далее...
    Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
    Основное меню/Блюда из овощей
    Основное меню/Блюда из птицы
    Диетическое питание
    Национальная кухня
    К праздничному столу
    Супы
    Вопросы - ответы

    Метки:  

     Страницы: 32 ... 15 14 [13] 12 11 ..
    .. 1