-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 174393

Курица с грибами шиитаке в соевом соусе

Среда, 10 Марта 2010 г. 23:26 + в цитатник
grenoble (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения grenoble [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с грибами шиитаке в соевом соусе



Пришло время для нового рецепта.
Ведь мы же помним, что стройнеет тот, кто вкусно и правильно питается.

Но сначала - рецепт, а потом все остальное.
Как обычно, рецепт будет предельно простым, необычным, и невероятно эффектным.

Главным героем будут грибы шиитаке. У французов они называются champignon parfume, что в переводе означает "дико ароматный гриб".

Так оно и есть:


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из птицы
Экзотический стол

Комментарии (5)

как готовить темаки-суши

Дневник

Пятница, 26 Февраля 2010 г. 16:09 + в цитатник
Анастасия_Че (Рецепты_домохозяек) все записи автора Темаки-суши отличаются от обычных роллов и вкусом и формой.

Вы можете приготовить их сами, или предложить Вашим гостям необходимые продукты для суши и позволить им приготовить темаки-суши самим.

Что нужно, чтобы приготовить темаки-суши:

Разрезанные на двое листы нори – 10 штук
Нарезанный копченый лосось – 200 г
Вареные и охлажденные креветки – 24 шт
Очищенный, нарезанный полосочками огурец – ½
Очищенный и нарезанный авокадо – 2 шт
Очищенная и нарезанная морковь – 1шт
Васаби
Имбирь
Соевый соус

Как готовить темаки-суши:
1. Подготовьте рис и ингредиенты:
копченый лосось, креветки, огурец, авокадо, морковь.


2. Положите лист нори на тарелку.
Руками, предварительно немного смоченными водой, равномерно распределите уже готовый рис на листе нори


самое интересное - впереди
Рубрики:  Экзотический стол
Национальная кухня

Комментарии (7)

Как приготовить роллы наизнанку (ура маки суши)

Дневник

Среда, 24 Февраля 2010 г. 10:46 + в цитатник
Анастасия_Че (Рецепты_домохозяек) все записи автора Один из самых распространенных видов роллов: роллы наизнанку (Inside out rolls), известные также под названием Ура-маки-суши

Что нужно для приготовления ура-маки-суши:
1. листы нори
2. специальный образом приготовленный рис для суши
3. ингредиенты

Как приготовить ура-маки суши:
1. Расстелите макису и оберните его пластиковой пищевой пленкой.
Положите лист нори шершавой стороной вверх.


2. Смочив руки водой, выложите рис на лист нори, закрыв всю поверхность листа. А затем осторожно переверните лист нори с рисом. Для этого аккуратно подцепите пальцами уголки водоросли и быстро переверните. При этом рис должен оказаться на пищевой пленке.


3. Промажьте середину листа майонезом и васаби. А затем положите сверху нужные ингридиенты. Учтите, что продукты не стоит класть друг на друга - лучше положить их рядом.

что дальше
Рубрики:  Экзотический стол
Национальная кухня

Комментарии (12)

как готовить роллы

Дневник

Понедельник, 22 Февраля 2010 г. 23:34 + в цитатник
Анастасия_Че (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Продукты для приготовления роллов:

1. Листы нори (сушеные водоросли)
2. Приготовленный специальным образом рис
3. Васаби
4. Начинка (рыба или угорь, икра, морепродукты, овощи)

Как готовить роллы:

1. Раскладываем макису – специальную бамбуковую сеточку и выкладываем на нее лист нори.

2. Руками, предварительно немного смоченными водой, равномерно распределяем уже готовый рис на листе нори.

Читать далее...
Рубрики:  Экзотический стол
Национальная кухня

Комментарии (2)

темаки. роллы-фунтики с копч. лососем. мастер-класс

Пятница, 19 Февраля 2010 г. 18:57 + в цитатник
Леночка_77 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Леночка_77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Экзотический стол

Метки:  
Комментарии (1)

роллы урамаки

Пятница, 19 Февраля 2010 г. 18:57 + в цитатник
Леночка_77 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Леночка_77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Экзотический стол

Метки:  
Комментарии (1)

роллы с латуком

Пятница, 19 Февраля 2010 г. 18:56 + в цитатник
Леночка_77 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Леночка_77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Экзотический стол

Метки:  
Комментарии (2)

суши в лодочках из латука

Пятница, 19 Февраля 2010 г. 17:44 + в цитатник
Леночка_77 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Леночка_77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Экзотический стол

Метки:  
Комментарии (3)

суши в омлете фукуса-дзуси

Пятница, 19 Февраля 2010 г. 17:41 + в цитатник
Леночка_77 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Леночка_77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Экзотический стол

Метки:  

 Страницы: 14 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1