-
1
Запись понравилась
-
77
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Mages_Queen (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
Суп (фр. soupe) — жидкое блюдо, распространённое во многих странах. Отличительной особенностью супа является в первую очередь тот факт, что суп включает в себя не менее 50 % жидкости, во вторую очередь (для горячих супов) суп готовится методом варки, в подавляющем большинстве случаев в воде
.
Супы бывают горячие и холодные, быстрого приготовления. Есть также национальные супы. В Англии это прозрачный суп из говяжьих хвостов, в США – суп из мидий, в Италии – минестроне, известны андалузский гаспаччо, французский луковый суп, индийский куриный суп с карри, венгерский суп-гуляш, русский борщ, грузинский суп-харчо и др.
+ 4 рецепта
-
Запись понравилась
-
23
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Оле4ка61 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Суп Чили кон карне ( русская версия)
И еще один эксперимент... Рецепт супа нашла давно в инете..где - уже и не помню...
Супчик получился пикантный и в меру острый..
Вообще ,этот суп должен быть ОЧЕНЬ густым. Я же сделала по своему вкусу, но все ж шоколад положила...
Читала , что шоколад придает супу глубину вкуса, которую можно получить часами тушения- вот и решила поэксперементировать..
Своим домашним про шоколад не сказала...не поняли бы ..А вот попробовав супчик - просили добавки!!!!
читаем далее
-
1
Запись понравилась
-
55
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Анастасия_Че (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Темаки-суши отличаются от обычных роллов и вкусом и формой.
Вы можете приготовить их сами, или предложить Вашим гостям необходимые продукты для суши и позволить им приготовить темаки-суши самим.
Что нужно, чтобы приготовить темаки-суши:
Разрезанные на двое
листы нори – 10 штук
Нарезанный копченый лосось – 200 г
Вареные и охлажденные
креветки – 24 шт
Очищенный, нарезанный полосочками огурец – ½
Очищенный и нарезанный авокадо – 2 шт
Очищенная и нарезанная морковь – 1шт
Васаби
Имбирь
Соевый соус
Как готовить темаки-суши:
1. Подготовьте рис и ингредиенты:
копченый лосось, креветки, огурец, авокадо, морковь.
2. Положите лист нори на тарелку.
Руками, предварительно немного смоченными водой, равномерно распределите уже готовый рис на листе нори
самое интересное - впереди
-
Запись понравилась
-
136
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Анастасия_Че (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Один из самых распространенных видов роллов: роллы наизнанку (Inside out rolls), известные также под названием Ура-маки-суши
Что нужно для приготовления ура-маки-суши:
1.
листы нори
2.
специальный образом приготовленный рис для суши
3. ингредиенты
Как приготовить ура-маки суши:
1. Расстелите макису и оберните его пластиковой пищевой пленкой.
Положите лист нори шершавой стороной вверх.
2. Смочив руки водой, выложите рис на лист нори, закрыв всю поверхность листа. А затем осторожно переверните лист нори с рисом. Для этого аккуратно подцепите пальцами уголки водоросли и быстро переверните. При этом рис должен оказаться на пищевой пленке.
3. Промажьте середину листа майонезом и васаби. А затем положите сверху нужные ингридиенты. Учтите, что продукты не стоит класть друг на друга - лучше положить их рядом.
что дальше
-
1
Запись понравилась
-
39
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Mages_Queen (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
