-Марюшка- (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Мои человечки очень любят супчики...
Готовлю их каждый день...и каждый раз стараюсь разнообразить...Хотя, конечно, есть в этих супах "детали", которые должны плавать в тарелке практически всегда - морковка, брокколи или цветная капуста. Их мы очень уважаем :) Да! у дочки суп будет не супом, если она там не найдет хотя бы мааааленькое колечко или полукольцо СВЕЖЕГО!!!! репчатого лука! В меня ребенок пошел :)))
Да...еще...В основном, для приготовления супов детям я использую курочку или индейку.

Итак, сегодня хочу поделиться парой рецептиков. Авось они кого нибудь "зацепят" ;)
Скажу сразу, что эти супы варились из одного бульона, но вкус получился совсем разный.
С вечера я сварила в большой кастрюле курицу, предварительно вырезав филе грудки.  Там же варилась морковка. А на следующий день очень удобненько - вытащила из холодильника кастрюльку, выловила жирные "монетки", отделила столько бульона, сколько хватит на одно приготовление и вперед!


Супчик гречневый с куриными "пушистиками"



РЕЦЕПТ


Куриный супчик с картофельными клецкими



РЕЦЕПТ

-Марюшка- (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рецепт и еще фото

-Марюшка- (Рецепты_домохозяек) все записи автора

читаем далее


Буду пробовать еще что то в этом роде ;)

-Марюшка- (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее



Приятного аппетита!

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора гречка
сливочное масло
соль
1 кусочек варёной колбасы
2 кусочка варёной картошки+кончик неочищенной картошки
2 кусочка варёной морковки
маленький кусочек красного сладкого болгарскго перца
перья зелёного лука

Сварить обычную гречневую кашу, заправить её маслом, выложить на тарелке в форме кошачьей мордочки.
Из колбасы вырезать 2 кружочка - кошачья мордочка и 2 треугольника - ушки.
Перья зелёного лука будут усами и бровями.
картошка и морковка -глазами (не забудьте из лука сделать зрачки).
Нос можно сделать из кончика неочищенной картошки.
Перчик - губки.
Можно сделать нос из тёмной оливки, зрачки тоже. Глаза можно сделать из солёного огурца... В общем включите свою фантазию!
Всё, можно есть!

Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее...

Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вкусно, ярко и полезно!

 

Читать далее...

Гелена (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Приспичило Даньке научиться готовить СУШИ.

Купила я палочки для еды, бамбуковый коврик, для сворачивания рулетиков,
тонкие листы водорослей, в которые заворачивают суши, соевый соус,
...рисовую лапшу и ...соленую селедку.

Пока рисовая лапша варилась в несоленой воде, затем остывала 20 минут,
смешала столовую ложку яблочного уксуса (вместо рисового),
чайную ложку сахара и пол ч.ложки соли (для риса), и принялась чистить селедку от костей.

Затем сын положил на бамбуковый коврик квадратный лист водорослей, разложил тонким слоем рисовую лапшу (уже приправленную сладким уксусом) по всей поверхности, а снизу поверх - мелкие кусочки селедки и ... тертую морковку.

Все это было тщательно свернуто в рулетик и разрезано на кусочки.

Тут выяснилось, что далеко не всякий нож режет эти дурацкие водоросли. Первые два ножа просто выдавили начинку и помяли продукт. Но с третьей попытки все получилось.

Кругляшки были красиво разложены на тарелку, политы соевым соусом, украшены петрушкой и победно съедены.

Благо, японцев по близости не было.

Для окончательного обрусения СУШИ, стоило бы покрыть блинчик картофельным пюре, положить рядок селедки с луком, свернуть рулетиком и нарезать ломтиками. А вместо соевого соуса полить сметаной.

Здоровье_на_тарелке (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Да уж...скоро я сделаю,наверное,отдельный пост с ссылками на все свои волшебства над кашами))) В этот раз решила разнообразить жизнь своих малявок и запекла их кашу 4х видов зерновых в виде запеканки! смазала медом,украсила. Радости было море!!!

1 стакан зерновых хлопьев замочила ненадолго в теплом кефире до набухания,лишнюю жидкость слила.
вбила 2 яичка
добавила семечек
мука (у меня кукурузная) до консистенции 20% сметанки

выпекала минут 20 в хорошо разогретой духовке!

Go_Zerg_Go (Рецепты_домохозяек) все записи автора Необходимые продукты:
черника сушеная - 200 г
вода - 800 г
сахар - 100 г
крахмал картофельный - 2 ч. ложки
рис вареный - 40 г
сметана - 160 г



Способ приготовления рецепта:
1. Чернику замочите на 10 минут в небольшом количестве холодной воды. Затем опустите в холодную воду, доведите до кипения и варите 5 минут.

2. В чернику добавьте сахар и варите еще 5–7 минут, влейте разведенный водой крахмал и дайте закипеть.

3. При подаче в тарелки уложите рис, залейте его приготовленным супом, по желанию сбрызните соком лимона. Заправьте сметаной.


рецепт взять с сайт http://coobook.ru