-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Комментарии (4)

Мы варили суп, суп

Дневник

Среда, 26 Августа 2009 г. 16:07 + в цитатник
-Марюшка- (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Мои человечки очень любят супчики...
Готовлю их каждый день...и каждый раз стараюсь разнообразить...Хотя, конечно, есть в этих супах "детали", которые должны плавать в тарелке практически всегда - морковка, брокколи или цветная капуста. Их мы очень уважаем :) Да! у дочки суп будет не супом, если она там не найдет хотя бы мааааленькое колечко или полукольцо СВЕЖЕГО!!!! репчатого лука! В меня ребенок пошел :)))
Да...еще...В основном, для приготовления супов детям я использую курочку или индейку.

Итак, сегодня хочу поделиться парой рецептиков. Авось они кого нибудь "зацепят" ;)
Скажу сразу, что эти супы варились из одного бульона, но вкус получился совсем разный.
С вечера я сварила в большой кастрюле курицу, предварительно вырезав филе грудки.  Там же варилась морковка. А на следующий день очень удобненько - вытащила из холодильника кастрюльку, выловила жирные "монетки", отделила столько бульона, сколько хватит на одно приготовление и вперед!


Супчик гречневый с куриными "пушистиками"



РЕЦЕПТ


Куриный супчик с картофельными клецкими




РЕЦЕПТ

Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Блюда из птицы
Супы

Комментарии (5)

Помидоры с мясным фаршом

Дневник

Среда, 26 Августа 2009 г. 14:58 + в цитатник
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса
Закуски
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (5)

Террин из курицы

Дневник

Среда, 26 Августа 2009 г. 12:53 + в цитатник
-Марюшка- (Рецепты_домохозяек) все записи автора


читаем далее


Буду пробовать еще что то в этом роде ;)

Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (3)

Террин из куриной грудки и свинины

Дневник

Вторник, 25 Августа 2009 г. 02:04 + в цитатник
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из птицы

Обычная гречневая кашка

Дневник

Понедельник, 17 Августа 2009 г. 15:12 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора гречка
сливочное масло
соль
1 кусочек варёной колбасы
2 кусочка варёной картошки+кончик неочищенной картошки
2 кусочка варёной морковки
маленький кусочек красного сладкого болгарскго перца
перья зелёного лука

Сварить обычную гречневую кашу, заправить её маслом, выложить на тарелке в форме кошачьей мордочки.
Из колбасы вырезать 2 кружочка - кошачья мордочка и 2 треугольника - ушки.
Перья зелёного лука будут усами и бровями.
картошка и морковка -глазами (не забудьте из лука сделать зрачки).
Нос можно сделать из кончика неочищенной картошки.
Перчик - губки.
Можно сделать нос из тёмной оливки, зрачки тоже. Глаза можно сделать из солёного огурца... В общем включите свою фантазию!
Всё, можно есть!
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Блюда из круп

Картофельные цветы

Дневник

Вторник, 11 Августа 2009 г. 14:00 + в цитатник
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Блюда из овощей
К праздничному столу

Рисовая запеканка с черникой

Дневник

Среда, 29 Июля 2009 г. 20:25 + в цитатник
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Блюда из круп
Выпечка

ИГРА В СУШИ

Дневник

Вторник, 21 Июля 2009 г. 00:23 + в цитатник
Гелена (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Приспичило Даньке научиться готовить СУШИ.

Купила я палочки для еды, бамбуковый коврик, для сворачивания рулетиков,
тонкие листы водорослей, в которые заворачивают суши, соевый соус,
...рисовую лапшу и ...соленую селедку.

Пока рисовая лапша варилась в несоленой воде, затем остывала 20 минут,
смешала столовую ложку яблочного уксуса (вместо рисового),
чайную ложку сахара и пол ч.ложки соли (для риса), и принялась чистить селедку от костей.

Затем сын положил на бамбуковый коврик квадратный лист водорослей, разложил тонким слоем рисовую лапшу (уже приправленную сладким уксусом) по всей поверхности, а снизу поверх - мелкие кусочки селедки и ... тертую морковку.

Все это было тщательно свернуто в рулетик и разрезано на кусочки.

Тут выяснилось, что далеко не всякий нож режет эти дурацкие водоросли. Первые два ножа просто выдавили начинку и помяли продукт. Но с третьей попытки все получилось.

Кругляшки были красиво разложены на тарелку, политы соевым соусом, украшены петрушкой и победно съедены.

Благо, японцев по близости не было.

Для окончательного обрусения СУШИ, стоило бы покрыть блинчик картофельным пюре, положить рядок селедки с луком, свернуть рулетиком и нарезать ломтиками. А вместо соевого соуса полить сметаной.

Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из морепродуктов

Комментарии (6)

каша превращается...

Дневник

Вторник, 30 Июня 2009 г. 16:44 + в цитатник
Здоровье_на_тарелке (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (320x240, 39Kb)

Да уж...скоро я сделаю,наверное,отдельный пост с ссылками на все свои волшебства над кашами))) В этот раз решила разнообразить жизнь своих малявок и запекла их кашу 4х видов зерновых в виде запеканки! смазала медом,украсила. Радости было море!!!
 (320x240, 31Kb)
1 стакан зерновых хлопьев замочила ненадолго в теплом кефире до набухания,лишнюю жидкость слила.
вбила 2 яичка
добавила семечек
мука (у меня кукурузная) до консистенции 20% сметанки

выпекала минут 20 в хорошо разогретой духовке!
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Выпечка

Суп из черники

Дневник

Суббота, 30 Мая 2009 г. 14:35 + в цитатник
Go_Zerg_Go (Рецепты_домохозяек) все записи автора Необходимые продукты:
черника сушеная - 200 г
вода - 800 г
сахар - 100 г
крахмал картофельный - 2 ч. ложки
рис вареный - 40 г
сметана - 160 г



Способ приготовления рецепта:
1. Чернику замочите на 10 минут в небольшом количестве холодной воды. Затем опустите в холодную воду, доведите до кипения и варите 5 минут.

2. В чернику добавьте сахар и варите еще 5–7 минут, влейте разведенный водой крахмал и дайте закипеть.

3. При подаче в тарелки уложите рис, залейте его приготовленным супом, по желанию сбрызните соком лимона. Заправьте сметаной.


рецепт взять с сайт http://coobook.ru
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Блюда из фруктов
Десерт

Метки:  

 Страницы: 17 ..
.. 5 4 [3] 2 1