-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26077
Комментариев: 151857
Написано: 186806

Долой котлеты мясные, даешь котлеты морковные!

Дневник

Вторник, 14 Апреля 2009 г. 16:32 + в цитатник
alkakapone (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Мы привыкли, что котлеты бывают только мясными. Стоп! Пора остановится поедать мясные котлеты и слегка поэксперементировать. Например, приготовить морковные котлеты. Они получаются не менее вкусными, на вид более аппетитными, а польза от них, сразу же скажется на вашем самочувствии: котлетки марковные являются чудодействиенным средством для укрепления зрения, помогают при заболевании сердца, а также с успехом борятся с лишними кг.



Морковь - 1 кг
Крупа манная (гречневая мука) - 2 ст. ложки
Сахарный песок - 1 ст. ложка
Соль по вкусу

Морковь натераем на терке, выкладываем в сковородку и тушим на медленном огне не более 5 минут. Добавляем манку, сахар, соль. Все перемешиваем и начинаем лепить котлеты. Обязательно используйте фантазию в лепке, тогда ваши котлетки удивят свои вкусом, но и внешним видом. Можно обвалять котлетки в сухарях. И на сковородку. Обжарьте с каждой стороны не более 5 минут. И Готово. Выкладываем на тарелку и украшаем.

Помните, что поедать такие котлетки можно в любом количестве, не боясь за свой вес!

Приятного аппетиту!
yesnatural.ru
 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Вегетарианская кухня
Диетическое питание

Метки:  

Постные пирожные

Дневник

Суббота, 14 Марта 2009 г. 17:12 + в цитатник
Рубрики:  Вегетарианская кухня
Выпечка

Грузинский соус.

Дневник

Воскресенье, 08 Марта 2009 г. 15:49 + в цитатник
Kettuna (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вообще-то это неотъемлемая часть вкуснейшего грузинского блюда "чахохбили", но, по случаю поста, публикую только его "постную" составляющую.
Соус подаётся только горячим и, желательно, свежеприготовленным - разогретый, он утрачивает часть своей прелести. Годится к любому гарниру - картошке, рису, грече, макаронам, овощам, к зеленому салату, а также - к птице и мясу. Кстати, станет он и отличной находкой для стройнеющих, так как содержит ОЧЕНЬ мало калорий (в отличие от большинства средиземноморских соусов, в состав которых входят оливковое масло и сахар) и жиросжигающий лук.

Читать далее...
Рубрики:  Вегетарианская кухня
Все о соусах
Национальная кухня

Метки:  

Постный стол

Дневник

Вторник, 03 Марта 2009 г. 11:31 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Рецепты Православной кухни
 
Первые блюда ...
Борщ рубиново-красный, Гороховый суп с перловой крупой, Рассольник овощной, Русская постная похлебка, Холодный свекольник, Щи валаамские ...
Вторые блюда ...
Баклажаны с перцем, Брюквенно-крупяная каша, Вареники с капустой и грибами, Голубцы с квашеной капустой и фасолью, Запеканка из бобовых с картофелем, Картофель в чесночном соусе ...

Салаты ...
Винегрет, Горячий салат из фасоли с картофелем, Икра свекольная, Салат из баклажанов, Салат из квашеной капусты с солеными огурцами, Свекла в сладком маринаде ...

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Вегетарианская кухня

Винегрет овощной от WDay.ru.

Дневник

Среда, 04 Февраля 2009 г. 11:12 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (300x225, 23Kb)

Температура подачи: Комнатная температура

Тип обработки: Нарезка

Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Вегетарианская кухня

Метки:  

Салат с красным перцем о WDay.ru.

Дневник

Среда, 04 Февраля 2009 г. 11:10 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (285x365, 26Kb)

 

Количество порций: 4

Температура подачи: Комнатная температура

Тип обработки: Нарезка

Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Вегетарианская кухня

Метки:  

Плов со шпинатом от Кайли Миноуг

Дневник

Среда, 28 Января 2009 г. 11:18 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 (350x350, 39Kb)

Температура подачи: Горячее блюдо

Тип обработки: Тушение

Ингредиенты:

  • Рис (бурый нешлифованный) - 100 г
  • Бульон овощной (горячий) - 750 мл
  • Шпинат - 400 г
  • Лук - 1 луковица
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Имбирь (молотый) - 15 г
  • Масло оливковое - 15 мл
  • Тмин (зерна) - 1 ч.л.
  • Орешки кэшью - 70 г
  • Соль
  • Перец

Описание

Перемешайте имбирь с очищенным и мелко нарезанным чесноком и луком, добавьте масла и тушите на сильном огне в течение 3 минут. Добавьте тмин, рис, горячий бульон, все перемешайте и ослабьте огонь. Готовьте в течение 25–30 минут, перемешав один раз. Сняв рис с огня, прикройте кастрюлю крышкой на 10 минут.

Смешайте отварной крупно нарубленный шпинат с горячим рисом, посолите, поперчите по вкусу. Подавайте, посыпав поджаренными орехами кешью.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из круп
Вегетарианская кухня

Метки:  

Слим-салат от Джулии Робертс.

Дневник

Среда, 28 Января 2009 г. 11:15 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 (350x350, 48Kb)

 

Температура подачи: Комнатная температура

Тип обработки: Нарезка

Ингредиенты:

  • Яблоко (зеленое) - 2 шт
  • Огурцы - 4 шт
  • Авокадо - 1 шт
  • Лук зеленый (перо) - 5 стеблей
  • Креветки (отварные) - 400 г
  • Масло оливковое extra virgen
  • Перец (черный молотый)
  • Лайм - 1 шт

Описание

Огурцы, авокадо и яблоки очистите от кожуры и разрежьте на кубики, лайм разделите на дольки, лук мелко нарубите. Все перемешав, добавьте отварных креветок и полейте оливковым маслом. Подавая на стол, посыпьте черным перцем.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Вегетарианская кухня

Метки:  

Тыквенная каша "Знай наших" от WDay.ru

Дневник

Понедельник, 19 Января 2009 г. 11:32 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из круп
Вегетарианская кухня

Таджин из белой фасоли с оливками от WDay.ru.

Дневник

Понедельник, 19 Января 2009 г. 11:29 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Таджин из белой фасоли с оливками

 

Читать далее...
Рубрики:  Вегетарианская кухня

Метки:  

 Страницы: 58 ..
.. 5 4 [3] 2 1