10
Запись понравилась
30
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 17 Октября 2012 г. 07:11
+ в цитатник
24
Запись понравилась
79
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post243713046/">Лобио</a><br/>
Лобио - вкусное, полезное и недорогое блюдо грузинской кухни. [more]
Рецепт такой:
фасоль (красная, тёмная), пачка (700 граммов)
лук, две штуки
чеснок, 3-4 зубчика
хмели-сунели, 1 чайная ложка
молотый кориандр, 1 чайная ложка
свежая кинза, 1 пучок
красный перец, по вкусу
соль
Переберите фасоль, промойте, залейте водой так, чтобы фасоль занимала 1/4 объёма. Туда же нарежьте одну луковицу и поставьте кастрюлю на медленный огонь. Следите, чтобы фасоль не подгорела - примерно раз в 20 минут помешивайте.
Во время варки, если это необходимо... <a href="http://technomouse.ru/post243713046/">Читать далее...</a>
Вторник, 16 Октября 2012 г. 14:01
+ в цитатник
22
Запись понравилась
71
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post242135116/">Мини-пирожки с лесными грибочками</a><br/>Это блюдо очень вкусное, нежное и ароматное. Понравится всем любителям сыра. Для меня этот рецепт оказался идеальным вариантом завтрака!
[more=рецепт]
Ингредиенты:
1 пласт слоеного бездрожжевого теста
2 головки камамбера (бри)
1 небольшая луковица
ок. 200 г лесных грибов (у меня моховики)*
2 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. смеси специй - мускатного ореха, черного перца, кардамона, куркумы, тмина
для смазывания: черный крепкий несладкий чай, сливочное масло либо взбитое яйцо.
Приготовление:
1. Лук нашинковать. Грибы мелко нарезать. Разогреть сливочное масло, обжари... <a href="http://technomouse.ru/post242135116/">Читать далее...</a>
Пятница, 05 Октября 2012 г. 15:05
+ в цитатник
9
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post242127541/">Постный обед</a><br/>
Настроение сейчас - расчудесное
[URL=http://fastpic.ru/view/39/2012/1005/fa30271b7fc09483ed94ab2539af912a.jpg.html][IMG]http://i39.fastpic.ru/thumb/2012/1005/2a/fa30271b7fc09483ed94ab2539af912a.jpeg[/IMG][/URL]
Периодически по вторникам и пятницам я устраиваю "разгрузочные" дни, да и ко всему прочему скоро Пост ( 28 ноября 2012 года - 6 января 2013 года - Рождественский пост), поэтому публикую вот такой вот вариант Постного Обеда.
[more]
Итак:
-на первое-тыквенный суп-пюре (думаю, его варить умеют все)
-на второе-картофельные драники с грибами и соевый бефстроганов
... <a href="http://technomouse.ru/post242127541/">Читать далее...</a>
Пятница, 05 Октября 2012 г. 14:04
+ в цитатник
Солнечная_Мамзель (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Настроение сейчас - расчудесное
Периодически по вторникам и пятницам я устраиваю "разгрузочные" дни, да и ко всему прочему скоро Пост ( 28 ноября 2012 года - 6 января 2013 года - Рождественский пост), поэтому публикую вот такой вот вариант Постного Обеда.
Читать далее
11
Запись понравилась
59
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post240928927/">Осенние грибные блюда</a><br/>Два простейших блюда, не гламурных и не изысканых:) Но любимых и вкусных:)
Грибовый суп с ушками
[more]
За рецепты огромное спасибо
lubany_b
Отварить крепкий грибной бульйон (молоденькие грибы очистить, хорошо промыть, порезать , поместить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, убрать накипь, добавить соль, лавровый лист, целую очищенную луковицу и кубики моркови. Варить на маленьком огне до готовности грибов).
Несколько вареных грибов вынуть из бульйона, мелко посечь ножом, добавить жареный на сливочном масле лук, соль, черный перец. Подготовить тесто как на варени... <a href="http://technomouse.ru/post240928927/">Читать далее...</a>
Среда, 26 Сентября 2012 г. 15:57
+ в цитатник
10
Запись понравилась
45
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post240095950/">Крамбль</a><br/>Английское слово "крамбль" переводится как "крошка". Первоначально это слово означало пудинг из яблок с крошками песочного теста. Ели его теплым, со взбитыми сливками или кремом англез.
Помимо сладких крамблей, готовят и соленые. Крамблей великое многообразие.
Я попробовала уже несколько вариантов, предлагаю и вам окунуться в мир крамблей.
[more=рецепты и фото]
Самый простой и классический вариант (выпечка в ДУХОВКЕ):
пара яблок (у меня был чернослив) - количество фруктов зависит от формы
корица
коричневый сахар по вкусу
изюм, сухофрукты - по желанию... <a href="http://technomouse.ru/post240095950/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 21:12
+ в цитатник
Ananta (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Английское слово "крамбль" переводится как "крошка". Первоначально это слово означало пудинг из яблок с крошками песочного теста. Ели его теплым, со взбитыми сливками или кремом англез.
Помимо сладких крамблей, готовят и соленые. Крамблей великое многообразие.
Я поп робовала уже несколько вариантов, предлагаю и вам окунуться в мир крамблей.
рецепты и фото
45
Запись понравилась
141
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post238234628/">Вкусные рецепты из тыквы и кабачков</a><br/>
О пользе кабачка и тыквы все знают: они и соли из организма выводят, и образованию жира препятствуют, и стенки сосудов очищают. Растут у многих в огороде, а готовят их традиционно — жарят да тушат. Вот еще несколько рецептов, и в зиму, и сейчас на стол. Пусть они помогут разнообразить ваше овощное меню.
[more]Салат из кабачков
10 кг кабачков, 6 кг репчатого лука, 2 кг моркови, 8 ст. ложек сахара, 250 г уксуса, 250 г томат-пасты, 250 г подсолнечного масла, специи. Не пугайтесь такого количества, если вам хватит половинной дозы, берите всего вдвое меньше. Кабачки нарежьте... <a href="http://technomouse.ru/post238234628/">Читать далее...</a>
Четверг, 20 Сентября 2012 г. 12:54
+ в цитатник
Танюша_Попова (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
О пользе кабачка и тыквы все знают: они и соли из организма выводят, и образованию жира препятствуют, и стенки сосудов очищают. Растут у многих в огороде, а готовят их традиционно — жарят да тушат. Вот еще несколько рецептов, и в зиму, и сейчас на стол. Пусть они помогут разнообразить ваше овощное меню.
Читать далее...
25
Запись понравилась
102
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post238234574/">Закусочные кексики с "деревом" внутри</a><br/>Мне понравилась это зеленая идея воплощения растения в еде ))
Предлагаю и Вам приготовить такие закусочные кексики с "деревом в разрезе".
[more=✂······зелёный рецепт]
Ингредиенты:
12 головок брокколи, небольшого (маленького размера - зависит от форм, в которых будете печь)
275 гр. сливочного масла (сильно размягченное)
50 гр. сахара
4 яйца
300 гр пшеничной муки
1 ч.л .разрыхлителя
1 ч.л куркумы, 1\2 ч.л. кайенского перца
1\2 ч.л. соли
60 гр. чеддера (у меня б... <a href="http://technomouse.ru/post238234574/">Читать далее...</a>
Четверг, 20 Сентября 2012 г. 12:54
+ в цитатник
15
Запись понравилась
107
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post238048438/">Простой и быстрый хлебушек (на соде)</a><br/>Необычайно вкусный и быстрый хлебушек! Рекомендую
[more=✂······рецепт]
Состав:
1 стакан кефира
1,5 стакана ржаной муки
1, 5 стакана пшеничной муки
1 ч.л. соды(без горки)
горсть изюма (можно добавить также орешки и другое по вкусу).
щепотка соли и сахара.
1 ч.л. специй - кардамон, куркума, корица, мускатный орех (другое по вкусу)
Приготовление:
Смешайте все сухие ингредиенты и добавьте их в кефир. Тесто получается густое, немного липнущее к рукам. Сформируйте буханку, сделайте в ней крестообразный надрез, для того, чтобы те... <a href="http://technomouse.ru/post238048438/">Читать далее...</a>
Среда, 19 Сентября 2012 г. 15:29
+ в цитатник
19
Запись понравилась
74
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post237263032/">ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ОВОЩАМИ, ФАСОЛЬЮ И СЫРОМ</a><br/>
Тесто для этого пирога я делаю как на пиццу, но пиццей это не назовешь, поэтому просто открытый пирог)))
Овощи в этот пирог идут летние, а фасоль заменяет мясную составляющую, получает вкусно и очень сытно.
РЕЦЕПТ ОТКРЫТОГО ПИРОГА С ОВОЩАМИ, ФАСОЛЬЮ И СЫРОМ
... <a href="http://technomouse.ru/post237263032/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 13:09
+ в цитатник