-
40
Запись понравилась
-
202
Процитировали
-
5
Сохранили
-
Ленусик-кулинар (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
Хочу предложить подборку рецептов для тех, кто соблюдает пост.
Салат из капусты с морковью
Капусту и морковь нарезать соломкой, положить в дуршлаг и опустить на 3-4 мин в кипящую воду. Заправить лимонным соком, сахаром и солью. Масло подогреть со специями, вылить в салат и оставить на 2-3 ч под крышкой.
300 г капусты, 2 моркови, 1 ч.л.сока лимона или уксуса, 2-3 ст.л.растительного масла, 1 щепотка перца, 1 щепотка красного перца, 1 щепотка имбиря, сахар, соль.
Постный салат из капусты.
Пошаговые фото смотреть здесь.
Читать далее...
-
9
Запись понравилась
-
46
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Missis_Tanusha (Рецепты_домохозяек) все записи автора
обогащены практически всеми витаминами и минералами, так еще, находящаяся в них клетчатка, улучшает пищеварение и очищает организм от шлаков и токсинов.
Очень хорошо помогают каши при авитаминозе. Согласитесь, сейчас, в весеннее время, нашему организму их очень не хватает, так давайте, пополним и так истощенные ресурсы с помощью каш и сегодня я хочу предложить вашему вниманию ячневую кашу.
«
Читать далее...
-
45
Запись понравилась
-
405
Процитировали
-
7
Сохранили
-
Елена1202 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Нам понадобиться: вилок капусты белокочанной, свекла 1 штука, головка чеснока, острый стручковый перец 2 штуки, пучок укропа и петрушки, соль, уксус, сахар, перец черный и душистый горошком, 3 листика лаврушки.
готовим
-
1
Запись понравилась
-
27
Процитировали
-
1
Сохранили
-
-
82
Запись понравилась
-
582
Процитировали
-
11
Сохранили
-
-
7
Запись понравилась
-
65
Процитировали
-
0
Сохранили
-
южная_краса (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Рецепт котлет из грецких орехов:
2 стакана очищенных орехов (приметно 35-40 целых)
4-5 картофелин
1 крупная луковица
хлеб-1\4батона,2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки муки
соль
специи по вкусу
растительное масло очищенное - для жарки
Грецкие орехи измельчить в блендере либо при помощи мясорубки с луком, чесноком и хлебом, посолить, добавить специи и сформировать котлетки небольшого размера.
Если фарш получится слишком сухим, можно добавить немножко воды.
Котлетки обвалять в муке или сухарях, поджарить на хорошо разогретой сковородке.По калорийности такое блюдо мясным котлеткам вряд ли
уступит, а вкус и вовсе потрясающий.
Когда ешь, не сразу понимаешь, что котлеты без мяса.
-
19
Запись понравилась
-
92
Процитировали
-
5
Сохранили
-
-
5
Запись понравилась
-
23
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Zofi (Рецепты_домохозяек) все записи автора
4 порции
-
Время приготовления — 20 мин.
-
Капуста брокколи — 1 штука
-
Паста ореккьете — 500 г
-
Чеснок — 4 зубчика
-
Лимоны — 1 штука
-
Сыр козий — 100 г
-
Перец чили красный — 1 штука
-
Масло оливковое — 50 мл
-
Соль — по вкусу
-
Перец черный молотый — по вкусу
-
Кочан брокколи разобрать на соцветия и отварить в течение трех минут в подсоленной воде. Если хочется, чтобы брокколи не потеряли зеленый цвет, сразу из кипятка их надо переложить в ледяную воду.
-
Поставить на огонь кастрюлю с подсоленной водой, довести до кипения и всыпать туда ореккьетте или любую другую массивную пасту. Варить до готовности.
-
Параллельно в глубокой сковородке на оливковом масле обжарить чеснок с мелко нарезанным острым перцем. Добавить цедру и сок лимона, а также соцветия брокколи. Готовую пасту смешать на сковородке с овощами и наломать туда же козьего сыра.
(с) Афиша Еда [ноябрь 2011]
От меня: рецепт действительно быстрый, но на приготовление мне потребовалось больше 20 минут. Тут предполагается мягкий козий сыр, но я выбрала твердый Голандский Козий -UNIEKAAS 48%. Он недорогой и отлично плавится.))
Приятного аппетита!
Ленусик-кулинар (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
