-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26077
Комментариев: 151857
Написано: 186806

Комментарии (5)

Фруктовый сорбет

Дневник

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 11:22 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Как же хочется лета, яркого солнышка, хорошей погоды, зелёной травки и вкусных, лёгких и освежающих десертов! С этим десертом яркие краски в доме обеспечены, останется только закрыть глаза и представить себя посреди жаркого лета....

4087391_428_2 (546x364, 86Kb)

Оригинальное трехслойное мороженное, порадует вас и ваших самых маленьких, но самых важных гостей! Дети с радостью будут есть клюкву с кислинкой, зная, что на дне их ждут сладкая клюква и нежный банан.

Читать далее...
Рубрики:  Вегетарианская кухня
Диетическое питание
Десерт

Метки:  
Комментарии (5)

Пирожки с горохом

Дневник

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 17:10 + в цитатник
Клава_Мельник (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Давно это было. Моя бабушка пекла в русской печи пирожки с горохом, который замачивала на ночь в холодной воде .Затем перекручивала его на мясорубке, добавляла натертый лук, соль, перец.

Читать далее...
Рубрики:  Вегетарианская кухня
Выпечка

Метки:  
Комментарии (86)

ПРЕКРАСНЫЙ БИСКВИТ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ ЗА 6 МИНУТ (постный)

Дневник

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 10:19 + в цитатник
Валентина_Гиренко-Дремова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Очень воздушный,тающий во рту бисквит за 6 минут!

ТЕСТО-Просеять в миску 1ст(200 граммовый) муки
1ст.сахара
2-3ст.л с горкой какао
по 1ч.л без горки соды и разрыхлителя(соды я положила полложки)

В другой чашке смешать 1ст.( 200 граммовый) компота( в оригинале была теплая
кипяченая вода)
4 ст.л растит.масла( в оригинале 75г растопл.маргарина)
1ч.л уксуса 9%

Теперь в сухую смесь вливаем жидкость и перемешиваем венчиком.Небольшую форму-у меня овальная длиной окружности 62см смазать и вылить тесто( жидковатое). Можно постелить бумагу. Стенки не смазывать,чтобы не было,,купола,, в середине.

Пекла в микроволновке на полной мощности 850вт 6 минут.Открыла-на всякий случай проверила готовность спичкой. Закрыла и оставила при выключенной печке еще минуты на 3.

Очень осторожно извлечь из формы-бисквит очень нежный и легкий.
Дальше-фантазия. Я просто разделила на 2 коржа( когда остынет) ,промазала вареньем яблочным,сверху тоже ,украсила крошкой и орехами.

P/S Сегодня сделала еще раз-просто смазала верх жидким медом и посыпала орехами-такой вкусный ,,медовичок,,получился))))))

SAM_0862 (700x525, 138Kb)

P.S/ Было 2 отрицательных коммента-не получилось..Девочки, муку я брала с горкой...если вам кажется жидковато(а оно и правда чуть жидковато)-положите еще ложку...У меня печка новая,с приличной мощностью 850вт,еще не расхлябалась....пекла 6 минут..бывает 6,5.высота сырой массы в форме где-то 1,5 пальца-мне этого времени хватает..Вы ориентируйтесь на свою печь....Может потребоваться больше времени..В любом случае в центре не должно быть сырого теста,поверхность упругенькая,края немного отстают от стенок.И главное-сухая воткнутая спичка. Удачи!!
Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда в микроволновой печи
Вегетарианская кухня

Комментарии (34)

ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ ТОРТ ( ПОСТНЫЙ)

Дневник

Вторник, 05 Апреля 2011 г. 09:55 + в цитатник
Валентина_Гиренко-Дремова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

SAM_0805 (700x525, 117Kb)

Очень вкусный! сама бы не догадалась,что постный))) Нежный,мягкий и пористый бисквит.

ТЕСТО- 0,5 ст.сока
1 ст.сахара
0,5 ст.масла
какао-3 ч.л
цедра и сок половины апельсина
мука 2ст + 0,5 ч.л разрыхлителя
0,5 ч.л соды
0,5 ст. кипятка
Замесить тесто из перечисленных компонентов,оно будет густовато.Влить кипяток и размешать.Печь в небольшой форме на бумаге как бисквит при температуре 180гр до готовности.Готовность проверить спичкой.

КРЕМ- 1ст.воды+ 1-2 ст.л сухого молока на растительной основе( можно без него)
1ст.л муки
100 г масла для поста( в брикетах)
ванилин
cахар по вкусу( у меня 3ст.л)
Сварить заварной крем.В половине стакана размешать муку и влить в закипевшую воду.Довести до загустения.Остудить.Вбить масло.
Отрезать низ коржа.Верхнюю часть поломать в крупную крошку. Выложить нижний корж в форму.Смазать кремом.Уложить кружки банана. Далее посыпать крошкой-крем-крошка-изюм-крем. Поставить в холодильник .Освободить от формы,украсить постной глазурью ( какао...вода....сахар...масло для поста).Посыпать орехами.

Рубрики:  Вегетарианская кухня
Выпечка

Какие каши не только вкусны, но и полезны?

Дневник

Среда, 30 Марта 2011 г. 16:21 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора Среди каш, которые в последнее время в определенной степени утратили популярность, многие весьма полезны и могут оказать действенную помощь в лечении различных заболеваний. К подобным кашам с полным основанием можно отнести манную, пшенную, гороховую и кукурузную.



Овсяная каша


Регулярное поедание овсянки может сделать вас не только спокойнее, но и умнее – именно к такому выводу пришли ученые из Кардиффского университета (Великобритания). Группу добровольцев в возрасте от 30 до 80 лет в течение месяца ежедневно кормили овсянкой. Ученые заметили, что всего за неделю у участников эксперимента улучшилась работа мозга, а в качестве "побочных эффектов" отмечались бодрость и хорошее настроение.

Читать далее...
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Блюда из круп
Кулинарные новости - разное - ссылки
Вегетарианская кухня
Диетическое питание

Метки:  
Комментарии (4)

Капустный салат с семечками

Дневник

Среда, 30 Марта 2011 г. 13:45 + в цитатник
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из овощей
Вегетарианская кухня

Метки:  
Комментарии (7)

Шоколадно-свекольный пирог (постный)

Дневник

Среда, 30 Марта 2011 г. 13:45 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Никогда бы не подумала, что в мои любимые кексы можно добавлять свекольное пюре, а ведь это очень вкусно! Про пользу наверное и упоминать не стоит

Читать далее...
Рубрики:  Вегетарианская кухня
Выпечка

Метки:  

Картофельный рулет с квашеной капустой и грибами

Дневник

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 13:27 + в цитатник
Mages_Queen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Ингредиенты:

  • 1 литр отварного картофеля, размятого в пюре
  • 3 яйца
  • 4 ст.л. крахмала (любой)
  • 0,5 литра квашеной капусты
  • 0,5 стакана растительного масла
  • 2 средние луковицы
  • 1 стакан вареных или обжаренных грибов (я брала шампиньоны)
  • Соль
  • Сливочное масло для подачи (по желанию)
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов
Вегетарианская кухня

Метки:  
Комментарии (71)

ТОРТ "ШОК" постный в микроволновке

Дневник

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 09:44 + в цитатник
Валентина_Гиренко-Дремова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Назвала так этот торт и потому что шоколадный, и потому что на меня он ,действительно, произвел некоторый шок)))) Очень воздушный,высокий и пористый бисквит.Да к тому же постный! Мечта)))) Торт за 10 минут))))

 (700x525, 109Kb)

Рецепт был дан в двойной норме и для духовки. Я делала из половины нормы и в микроволновке в овальной форме( длина по окружности 65 см) . В такой форме я пекла на полной мощности( а она у меня 850 вт) 9 минут. Если форма и мощность другие-смотрите по внешнему виду-вверху будет,,шапочка,, -так там не должно виднется сырое тесто.Готовность проверить спичкой.Пересушивать тоже нельзя.Лучше чуть недоготовить, поскольку корж потом после отключения надо оставить на 5 минут в микроволновке и там он еще дойдет.

Читать далее...
Рубрики:  Вегетарианская кухня
Выпечка

Метки:  

Постные пирожки с капустой

Дневник

Суббота, 26 Марта 2011 г. 14:56 + в цитатник
Semisvetochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Предлагаю рецепт очень вкусных постных пирожков с капустой:

 

рецептик
Рубрики:  Вегетарианская кухня
Выпечка

Метки:  

 Страницы: 58 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1