Салат "ПОСОЛЬСКИЙ" |
Дневник |
katya71 (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
Ингредиенты:
помидоры - 1 шт.
огурцы - 1 шт.
спаржа - 60 гр.
фасоль стручковая - 60 гр.
капуста цветная - 40 гр.
горошек зелёный консервированный - 4 ст. ложки
масло растительное - 4 ст. ложки
сок лимонный - 2 ч. ложки
листья салата зелёного
зелень укропа
соль
Приготовление:
Спаржу, стручки фасоли и цветную капусту отварите в подсоленной воде, охладите. Промытые помидор и огурец нарежьте ломтиками, стручки фасоли разрежьте на части, цветную капусту разделите на соцветия. Подготовленные продукты соедините с горошком, полейте маслом, лимонным соком, посолите и перемешайте. Подавайте на блюде, выстланном листьями салата, оформив зеленью.
Рецепт с сайта НАКОРМИМ ПИТЕРБУРГ.
Метки: салат овощи. |
Плов из чечевицы и булгура с желтыми и зелеными овощами |
Inessairis (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Это цитата сообщения Inessairis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Рецепт взят отсюда, www.my-diet.ru/sredizemnomorskaja-dieta/diet/plov-iz-chechevitsy-i-bulgura/
6 порций, по 1 чашке каждая.
• 4 1/2 чашки слабосоленого овощного бульона
• 1 1/4 чашки коричневой чечевицы, промытой
• 1 средняя луковица, нарезанная
• 1 лавровый лист
• 1/4 чайной ложки соли или по вкусу
• 1/2 чайная ложка молотого ямайского перца
• Свежемолотый перец, по вкусу
• 3/4 чашки крупнозернистого булгура
• 2 столовых ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• 1небольшой цуккини, разрезанный вдоль пополам и затем на куски толщиной 1/4-дюйма (0,6 см)
• 1 небольшой желтый кабачок, разрезанный вдоль пополам и затем нарезанный на куски толщиной 1/4-дюйма (0,6 см)
• 1 зубчик чеснока, рубленый
• 2 чайные ложки свеже-натертой лимонной цедры
• 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
• 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы или укропа
Приготовление:
1. Смешайте бульон, чечевицу, лук, лавровый лист, соль, ямайский перец и перец в кастрюле объемом 3,4 л. Доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте 20 минут. Добавьте булгур и готовьте 15-20 минут, пока чечевица и булгур не станут мягкими, и вся жидкость не впитается. Снимите плов с огня, уберите лавровый лист и добавьте лимонный сок.
2. Тем временем, нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте цуккини, кабачок, чеснок и лимонную цедру; обжарьте в течение 5 минут. Добавьте петрушку и кинзу (укроп). Приправьте перцем. Размешайте. Подавайте горячим.
|
Розочки из картофеля |
Дневник |
Маленький-Рыжий (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Вот такую вкуснятину я сегодня приготовила. Кстати хорошо подходит для лактоововегетарианцев.
Метки: рецепт картофель |
Греческий соус "Дзадзыки" |
Дневник |
Lady_Vishenka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Дзадзыки – классическое греческое блюдо, а точнее – что-то вроде закуски или соуса, очень популярного в Греции. 
|
Перцы, фаршированные яблоками и сухофруктами |
Bronza53 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Метки: перцы яблоки сухофрукты |
... с Мира по Ложке... или... Корейский ягодный стейк... |
Дневник |
SergioM (Рецепты_домохозяек) все записи автора
... а начнем мы наше сегодняшнее кулинарное путешествие по странам и континентам с детской загадки:
Кафтан на мне зеленый, А сердце, как кумач. На вкус, как сахар сладок, На вид-похож на мяч.
... угадали, о чем идет речь в данном стишке?.. ... правильно об арбузе!.. Как вы знаете, арбуз, помимо своих лечебных свойств, достаточно уникальный продукт и в кулинарии. Арбуз можно солить, варить из него варенье, делать различные десерты, но мало кто знает, что в Корее из этой самой ягоды, делают наинежнейшие с уникальным вкусом стейки... да, да, вы не ослышались, самые настоящие вегетарианские стейки...
... желаете освежить свои вкусовые рецепторы?.. тогда вперед на кухню... проверяем содержимое холодильника на наличие компонентов рецепта (их не много) и...
Метки: арбузные стейки вегетарианские стейки |
... с Мира по Ложке... или... Курица по-гречески... |
Дневник |
SergioM (Рецепты_домохозяек) все записи автора
... вечер добрый, друзья мои!.. всем нам по каким-то причинам, иногда, в жизни приходится отказываться от мучного, жирного, жареного и так далее... в такие дни многим из нас приходится не сладко, однако, как показывает практика, это только от того, что мы отказаться отказываемся, но совершенно даже не задумываемся о том, что есть очень большой перечень блюд, очень полезных, сбалансированных как по составляющим их белкам, жирам и углеводам, так и по вкусовым свойствам... кстати, такие блюда очень хорошо усваиваются организмом в аномально жаркие дни...
... одно из таких блюд предлагает нам греческая кухня... Курица по-гречески, удивительное блюдо, так как оно, во - первых, очень легко готовится, а, во - вторых, безумно полезно для организма, Курицу по-гречески советуют даже диетологи...
... итак, не будем дальше отвлекаться на разговору, бежим на кухню и проводим ревизию компонентов блюда, если чего - то в наличие нет, то прямиком в магазин...
Метки: курица по-гречески |
Морковные оладушки |
Дневник |
I_am_Sorry (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Понадобиться
|
Салат из стручковой фасоли |
Дневник |
Клава_Мельник (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Метки: овощи |
Салат ГРЕЧЕСКИЙ |
Araberen (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Это цитата сообщения Araberen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Метки: лимон салат овощи греческий |
