Irina_Kuzmina (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Голубцы из савойской капусты. Начинка: рис бурый, морковь, сельдерей, помидоры,  сладкий перец, перпетрушка, соль, перец, прованские травы.
Все как всегда:)  Кочан разобрала на листья, залила кипятком на 5 минут. Обсушила, срезала  грубые прожилки ножом. В рис,  отваренный до полуготовности, добавила, обжаренные на растительном масле сельдерей, морковь и перец. Для усиления цветового эффекта (бурый рис, зеленый сельдерей, оранжевая морковь, желтый перец) добавила туда же  и красные томаты, порезанные  кубиками. Все это великолепие  посолила, поперчила , добавила  петрушку. Навертела голубцов, разного размера и  цвета, уложила  голубцы слоями в БОЛЬШУЮ керамическую кастрюлю (у меня такая), долила воды так, что бы она лишь покрывала голубчики.Туда же, в кастрюлю я положила несколько веточек петрушки, пару стеблей сельдерея вместе с зеленью, несколько полосок перца, нашинкованную капусту. Посолила, поперчила, бросила в волшебный горшочек сухие прованские травки (настоящие, из холщового мешочка, пахнущие Провансом, теплым ветром и летним лугом!!!), поставила его в предварительного нагретую духовку. И прошептав заветное:"Горшочек вари!", ушла листать великолепное издание "Paris mon amour":) Через час  аппетитные голубчики, в окружении овощей и сметаны, уже красовались на столе.

Terra_FroM_RainCitY (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Здравствуйте, очень нужна ваша помощь.
Новый год попадает как раз под конец диеты, совсем срываться с неё не хочется, но порадовать себя всё же чем-то нужно.
Может быть, кто-нибудь подскажет рецептик какого-нибудь низкокалорийного десертика? Чтобы без яиц, творога и прочих молочных продуктов. И очень желательно пристроить туда какао)
Заранее громадное спасибо.