Курица «Сальса» |
Дневник |
|
Мясной пирог «Моментальный» |
Дневник |
Метки: фарш |
куриные рулетики с грибами и сыром |
Дневник |
|
НЕПРАВИЛЬНО вы все готовили ЖАРКОЕ. Вот настоящий РЕЦЕПТ |
Дневник |
У нас привыкли, что жаркое это картофель, морковь и мясо. Еще добавляют томатную пасту и другие ингредиенты. Но это все что угодно, только не ЖАРКОЕ. Настоящее жаркое происходит от слова "жар". Мясо готовили в печи при большом жаре. Главное в этом блюде свежее мясо либо дичи, либо молодых поросят или ягнят. Так же можно использовать телятину. Клали такое мясо в печь большими кусками. Снаружи мясо зажаривалось а внутри оставалось мягким и сочным. Подавали такое мясо с бульоном и с овощами. Никаких картофелей и прочих овощей в этом блюде не должно быть. Так как на сегодняшний день духовки заменили печи, то это же блюдо можно приготовить именно в ней. Смотрите как это делаю я и порадуйте свою семью вкусным кусочком мяса, под названием жаркое.
Ингредиенты:
• Мясо – 1,5 кг
• Соль
• Черный перец
• Бульон
Метки: волшебная еда мясо жаркое рецепты мяса |
Курица с овощами в ароматном соусе |
Дневник |
|
Мясо по-азиатски |
Дневник |
Метки: восточная кухня |
Мясной хлеб по-мексикански |
Дневник |
Метки: мексиканская кухня фарш |
Курица тушёная с помидорами |
Дневник |
|
Тушёнка из бедра индейки |
Дневник |
|
Свинина в клюквенном соусе |
Дневник |
|