-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187007

Котлеты по-арабски

Дневник

Четверг, 24 Декабря 2020 г. 08:18 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Куббе, или котлеты по-арабски, — одно из самых популярных блюд восточной кухни. Его главная прелесть — орехово-мясная начинка, непривычная, пикантная, но очень вкусная. Это лакомство можно подавать как горячую закуску или как самостоятельное блюдо с кашами, картошкой и овощами.
Существует несколько вариантов приготовления куббе. Их варят в бульоне, жарят и тушат. Сегодня бы рассмотрим рецепт приготовления жареных арабских котлет. Они вас не разочаруют!

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  

Курица в медовом соусе на сковороде

Дневник

Пятница, 25 Декабря 2020 г. 08:37 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

курица (куриное филе) – 300-350 гр.
мёд – 100 гр.
вода – 50 мл.
кетчуп или томатная паста – 1 ч.л.
уксус яблочный – 1 ст.л.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Свинина запеченая с тыквой

Дневник

Суббота, 26 Декабря 2020 г. 08:21 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Блюда с красавицей-тыквой актуальны в любое время года, даже несмотря на то, что сезон этого овоща начинается в сентябре и длится всю осень. Бережливые хозяюшки наверняка запаслись этим полезнейшим продуктом и очень хотят использовать замороженные остатки тыквы к началу следующего урожайного сезона.
Мы с радостью поделимся с вами отличным рецептом сочной и пряной свинины с ломтиками такого красочного дара осени. Это яркое второе блюдо выгодно смотрится на любом столе. Такое солнечное стоит попробовать каждому.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Печеночный паштет по-еврейски

Дневник

Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 08:15 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Европейское изобретение – паштет – могли привезти в Иерусалим только выходцы из Европы. Можно предположить, что паштет впервые попал в Иерусалим с группой рабби Хасида.
Французское изобретение паштет (от латинского pasta – протертое, тестообразное) появилось на Святой Земле сравнительно недавно, немногим более трехсот лет тому назад.
В 1700 году в Иерусалим впервые после разрушения Храма прибыла большая группа евреев – тысяча человек – под руководством рабби Йегуды Хасида из Польши.
До этого события возвращение на Святую Землю и в Иерусалим было уделом евреев-одиночек, преимущественно сефардов, со временем составивших в Иерусалиме достаточно многочисленную общину.
Но европейское изобретение – паштет – могли привезти в Иерусалим только выходцы из Европы, в Азии и Африке в давние времена паштет не был известен. Поэтому можно предположить, что паштет впервые попал в Иерусалим с группой рабби Хасида.
Известным еврейским паштетом является, безусловно, печёночный, далёкий отклик знаменитого французского паштета, адаптированный к условиям кашрута и Святой Земли. К праздничному закусочному столу рекомендуем приготовить именно такой печёночный паштет по-еврейски.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов
Национальная кухня

Метки:  

Свинина с грибами в горчичном соусе

Дневник

Понедельник, 28 Декабря 2020 г. 08:13 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Простой, но в тоже время вкусный рецепт свинины с грибами под сметанно-горчичным соусом. Возможно, блюдо и не для Новогоднего стола, но именно его я попробовала, когда встречали у друзей 1991 год. Да, это было 30 лет назад, СССР, служили в Ош, Киргизия, конечно, с продуктами тогда было гораздо сложнее.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

«Соломончики» из рыбы

Дневник

Среда, 30 Декабря 2020 г. 08:15 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

«Соломончики» из рыбы — это вкусно, быстро и доступно! Еще такие «соломончики» делают из курицы, но вот с рыбой мне показалось вкуснее. Рыба с овощами — это всегда вкусно!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Куриный рулет с разноцветным омлетом

Дневник

Четверг, 31 Декабря 2020 г. 08:28 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Сегодня предлагаю вам приготовить очень необычный и вкусный куриный рулет с разноцветным омлетом .Это невероятно аппетитное и ароматное запеченное мясо выглядит очень эффектно. Приготовить его не так уж сложно. Все секреты приготовления этого красивого и нарядного блюда будут в пошаговом рецепте.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из яиц

Куриная печень с черносливом и красным вином

Дневник

Суббота, 02 Января 2021 г. 09:33 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Куриную печень любят и ценят в кухнях разных народов. Продукт не только вкусен, но полезен .Диетологи рекомендуют включать в рацион куриную печень при переутомлениях и хронической усталости, сахарном диабете, анемии, пониженном иммунитете, нарушении обмена веществ и нервных расстройствах.
Чем же полезна куриная печень? Прежде всего содержанием минеральных веществ : железа, цинка, магния, натрия, фосфора. Кроме того в ней содержатся витамины группы В, а так же А, РР, Е. А также содержит много других полезных веществ укрепляющих сердечную деятельность организма, антиоксиданты и т.д.
Калорийность печени относительно невысокая и составляет 137,6 ккал на 100 грамм продукта.
Конечно, не стоит сильно увлекаться продуктом, как во всем нужна мера.
При всей пользе куриной печени, как ни печально , есть и противопоказания : повышенный уровень холестерина в крови, пожилым людям так же стоит воздержаться от частого употребления продукта, а так же людям имеющим язвенные и почечные заболевания.
Обсудив плюсы и минусы куриной печени, и решив, что мы вполне можем позволить себе её принимать, вернемся в нашему блюду и приготовим в качестве репетиции перед праздничным ужином.
Это великолепное, легкое и красивое блюдо к новогоднему столу или другому событию. Готовится достаточно быстро и не требует особых усилий. Такое блюдо запросто приготовить уже в присутствии гостей, устроив маленькое кулинарное шоу.
К тому же нежная куриная печеночка, гораздо полезнее на ночь глядя, чем кусок добротного мяса.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов

Печёнка в заливке

Дневник

Воскресенье, 03 Января 2021 г. 08:44 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Для любителей печёночки идеальное сочетание. Возвращаешься к дегустации снова и снова. В оригинале запекаем в духовке, но моя сковорода вок отлично справилась и на плите. Рецепт с канала "Серёгины рассветы", а именно спасибо Марии! От себя добавила сыр для нежности и не прогадала.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов

Куриное филе под картофельными шариками

Дневник

Понедельник, 04 Января 2021 г. 08:32 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Предлагаю вашему вниманию простое и в то же время изысканное блюдо, которое готовится из доступных ингредиентов. В сочетании нежного куриного мяса с мягкими картофельными шариками под сливочно-сырной заливкой, получается богатое и праздничное блюдо для всей семьи. Угощайтесь!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы


 Страницы: 955 ... 50 49 [48] 47 46 ..
.. 1