-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004

"Ризотто" в духовке

Дневник

Четверг, 15 Августа 2013 г. 12:28 + в цитатник
prostobastet (Рецепты_домохозяек) все записи автора



· Упаковка бекона 250 г
· Лук 1 луковица
· Сливочное масло 25 г
· Рис 300 г
· Белое вина 0,5 стакана (по желанию)
· Помидоры черри 150 г
· Горячий куриный бульон 700 мл (можно из кубика)
· Сыр пармезан 50 г
Рубрики:  Основное меню/Блюда из круп
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (1)

Рецепт салата из баклажанов с помидорами

Дневник

Пятница, 16 Августа 2013 г. 07:50 + в цитатник
YaromilaVolkova (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Лето — самое подходящее время, чтобы побаловать свой организм натуральными витаминами и минералами. Овощи, фрукты и ягоды содержат их в легко усваиваемой форме. Однако чтобы получать все необходимые витамины с пищей, нужно употреблять разные плоды, причем стараться подвергать их наименьшей тепловой обработке. Баклажаны часто бывают у нас на столе, ведь витаминов и минералов в баклажанах немало — они богаты калием, железом, фосфором и витаминами группы В.

Жареные баклажаны и сладкие помидоры черри, идеально сочетаются в этом вкусном салате. Этот рецепт может быть прекрасным гарниром, легким салатом или оригинальной закуской.

Рецепт салата из баклажанов с помидорами

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Метки:  

Рулетики из трески

Дневник

Пятница, 16 Августа 2013 г. 10:27 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Кто бы мог подумать, оказывается такая постная рыба, как треска идеально сочетается с беконом.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Тунец из кролика/Tonno di coniglio

Дневник

Пятница, 16 Августа 2013 г. 10:38 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Кто был в Тоскане, тот конечно слышал о Тунце из Кьянти/Tonno del Chianti. Его делают из свинины. Неимоверно вкусная вещь.
Так вот говорят, что этот рецепт является "перепевом" знаменитого Тунца из Кролика, родом из Пьемонта, а именно из деревни - Монферрато. Хотя, разница есть между этими двумя рецептами.
И в некоторых источниках, всё же местом происхождения этого рецепта, а точнее способа приготовления называют Тоскану . Называется это блюдо так, потому что мясо кролика маринуется в оливковом масле и становится похожим по внешнему виду на консервированного тунца в масле.
Едят традиционно с полентой. Встречала в литературе, что можно легко с вот этим соусом его подавать. Я не буду много лишних слов писать, вы попробуйте, а потом расскажете.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня
Закуски

Метки:  
Комментарии (23)

Подборка самых вкусных и полезных грибных блюд

Дневник

Суббота, 17 Августа 2013 г. 05:16 + в цитатник
YaromilaVolkova (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Приготовление грибов в России и Восточной Европе (Украина, Беларусь, Прибалтика) имеет богатую историю. Еще с древних времен наши предки готовили всевозможные блюда из грибов, поскольку добывать грибы было гораздо проще, чем мясо, а пищевая ценность грибов позволяла полноценно питаться ими на протяжении долгого времени. Правда, необходимо отметить, что на Руси грибы никогда не жарили — их либо сушили, либо солили. На некоторых картинах русских художников можно увидеть связку белых грибов над русской печью или бочку с солеными опятами в чулане — наглядное доказательство. А вот жарить грибы русские люди начали относительно недавно.

Подборка наиболее вкусных и полезных грибных блюд

Паста с грибами

Постные грибные котлеты

Как мариновать грибы

Овощное рагу с грибами

Суп мисо

Салат с грибами и морковью

Грибной суп-крем

Грибы фаршированные

Гречневая каша с грибами

Грибные котлеты

Куриная отбивная с грибами

Рис с грибами

Куриная печень с грибами

Салат с маринованными опятами

Грибной крем суп

На заметку: Полезные свойства грибов

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов

Метки:  

Мясная лепёшка с беконом и сыром на мангале

Дневник

Суббота, 17 Августа 2013 г. 12:08 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Всё для шашлыка

Метки:  

Crepe frisee или блинные кружева

Дневник

Суббота, 17 Августа 2013 г. 13:04 + в цитатник
prostobastet (Рецепты_домохозяек) все записи автора
 Красивые, необычные, вкусные, воздушные, чем-то похожие на хворост французские блинчики. Готовятся они очень легко и "улетают" очень быстро. Смело увеличивайте пропорции, поскольку количество ингредиентов дано всего на 4 блина. Попробуйте обязательно!)



Ингредиенты:

яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
молоко - 125 мл
мука - 140 г
пекарский порошок - 1 ч.л.
сахарная пудра, сливки, варенье - по вкусу
растительное масло для фритюра - 300 мл
+ кондитерский шприц
Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда во фритюре
Основное меню/Блюда из яиц
К праздничному столу/Масленица

Метки:  

Буженина в "рукаве".

Дневник

Суббота, 17 Августа 2013 г. 13:04 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (1)

Рецепт приготовления картофеля запеченого

Дневник

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 05:18 + в цитатник
YaromilaVolkova (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Особенно это блюдо вкусно из молодого картофеля.Чем полезна молодая картошка? Во-первых, это незаменимый источник крахмала, благодаря содержанию которого картошка является одним из главных поставщиков углеводов, а углеводы – бензин нашего организма. Картофельный крахмал благотворно влияет на пищеварение, снижает холестерин. Во-вторых, картошка богата витамином С. 

Рецепт приготовления картофеля запеченого.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Метки:  

Салат сырное сердце

Дневник

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 10:22 + в цитатник
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из субпродуктов


 Страницы: 955 ... 465 464 [463] 462 461 ..
.. 1