Записи Друзья Комментарии
Рецепты домохозяек
Аватар Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26266
Комментариев: 151870
Написано: 187008

Выбрана рубрика Основное меню.


Вложенные рубрики: Паста, спагетти, макароны(217), Молочные и кисломолочные продукты(294), Блюда из яиц(370), Блюда из фруктов(301), Блюда из субпродуктов(429), Блюда из рыбы(1333), Блюда из птицы(2297), Блюда из овощей(2425), Блюда из мяса(2515), Блюда из морепродуктов(277), Блюда из круп(353), Блюда из грибов(522)

Другие рубрики в этом дневнике: Экзотический стол(135), Супы(637), Советы хозяйке(318), От модератора(88), Национальная кухня(1876), Напитки(471), Кулинарные помощники(555), Кулинарные новости - разное - ссылки(186), Кулинарные книги и журналы(216), Консервирование(725), К праздничному столу(4383), Закуски(3295), Диетическое питание(316), Десерт(2340), Выпечка(7163), Всё для шашлыка(122), Все о соусах(377), Вопросы - ответы(108), Видео-кухня(2167), Вегетарианская кухня(578), В помощь маме(205), Блюда гриль(66)
Нравится

Куринные грудки под соусом из соленых (маринованных) огурцов

Дневник
Вторник, 12 Ноября 2013 г. 10:06 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Маринованных огурцов я здесь не встречала, брала солёные, пользуясь опытом предшедственницы ничего не солила и расслол немного разбавила кипячёной водой, соли было достаточно.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Нравится

Куриная грудка под сметанным соусом

Дневник
Вторник, 12 Ноября 2013 г. 18:08 + в цитатник
prostobastet (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Грудка получается нежная и сочная, с аппетитной корочкой,а готовится просто и очень быстро.

2 куриные грудки
300 г сметаны
3-4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  
Нравится

Самые "Ленивые" голубцы

Дневник
Вторник, 12 Ноября 2013 г. 01:01 + в цитатник
Lusiem (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ужин из серии остатки сладки:-D Остался фарш и припущенная  капуста от приготовления голубцов. Капусту прокрутила в блендере смешала с фаршем, добавила немного манки и панировочные сухари для загустения т.к. рис   в голубцы я  не отвариваю, а  фарш хорошо развожу водой, для котлет он слишком жидкий. Сформировала котлетки, обваляла  в панировочных сухарях и обжарила.  Залила разведенной сметаной( можно сливками) и потушила до загустения.Быстро и вкусно!!! Этой же заливкой залила оставшийся отварной картофель, предварительно порезав и также протушила на сковороде.(pl) (Y)

2013-11-124 (700x393, 99Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Нравится

Цветная цветная капуста

Дневник
Среда, 13 Ноября 2013 г. 09:23 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Цветная капуста - это вкусный, красивый и полезный овощ, а ещё она может по-настоящему украсить праздничный стол. Такие нарядные овощи заинтересуют даже маленьких деток и они обязательно захотят попробовать эту красоту.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Комментарии (1)
Нравится

ФИЛЕ ИЗ ЛОСОСЯ ПОД ЛУКОВО-СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

Дневник
Среда, 13 Ноября 2013 г. 15:40 + в цитатник
Настя_Ли (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Филе из лосося под луково-сырной корочкой
Ещё один рецепт в копилку для новогоднего стола!
Всем ценителям морепродуктов посвящается. Этот вкусный и быстрый рецепт приготовления лосося из разряда удивительных: усилий требует мало, а результат получается восхитительным. Мы предлагаем вам приготовить полезный и изысканный ужин, и это будет нежнейшее филе лосося под хрустящей луково-сырной корочкой.
****
Время приготовления: 30 минут
Порций: 4

Готовим!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
К праздничному столу

Метки:  
Нравится

Creme Fraiche, или нежный сливочный соус

Дневник
Среда, 13 Ноября 2013 г. 18:01 + в цитатник
prostobastet (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Если использовать крем фреш в соусах, супах и т. д., то делать его нужно из 33-38% сливок.

Если подавать к пирогам, тАртам, блинам и т. д., то есть в холодном виде, то можно делать и из 15% сливок, добавив 6-7 ст. л. кефира.


Ингредиенты:
250 мл сливок (жирность 38%)
2 ст. л. кефира
Рубрики:  Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Все о соусах

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Яичница в помидорах. Отличный завтрак. 99 ккал на 100 г

Дневник
Среда, 13 Ноября 2013 г. 19:22 + в цитатник
Krisnina_-_Zet (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц

Метки:  
Нравится

Свиное филе, тушеное в пиве

Дневник
Среда, 13 Ноября 2013 г. 23:00 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Смешайте вместе соль, чабрец, лавровый лист, перец молотый и мойоран. Натрите мясо получившейся смесью. Уложите мясо в неглубокую посуду, накройте пленкой и поставьте на 2 часа в холодильник. Разогрейте в сотейнике на среднем огне масло, обжарьте мясо со всех сторон и переложите в посуду для запекания. Положите в сотейник лук и чеснок. Пассеруйте около 5 минут до золотисто-коричневого цвета. Добавьте пиво и коричневый сахар. Доведите до кипения. Залейте мясо получившейся смесью. Поставьте в духовку разогретую до температуры 150*С на час-полтора, пока при прокалывании вилкой не будет выделяться светлый сок. Выньте свинину из духовки и переложите на блюдо. В сотейнике обжарьте муку в масле до золотистого цвета и постепенно залейте процеженным бульоном. Варите соус на слабом огне 5 минут. Нарежьте мясо на ломтики. Посейте соусом и подавайте к столу.
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Видео-кухня

Метки:  
Нравится

Жареные шампиньоны с маком и сметаной

Дневник
Четверг, 14 Ноября 2013 г. 10:06 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Грибы, жаренные со сметаной, всегда радовали своим нежным и приятным вкусом. Однако если в такое блюдо добавить щепотку семян мака, то за трапезой от него просто невозможно будет оторваться.
Самым идеальным и легкодоступным вариантом грибов для современных городских хозяек являются шампиньоны. Именно они в сочетании со сметаной и маком дают великолепный вкус. Такое блюдо можно подавать в гарнире с отварным картофелем, гречневой или пшеничной кашей, а также самостоятельно.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Нравится

Рецепт маринованного языка по-азиатски

Дневник
Четверг, 14 Ноября 2013 г. 13:37 + в цитатник
prostobastet (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Понадобится:
600-700 г языка говяжьего отварного,
2 ст.л. кунжута,
1 сладкий перец,
острый перец,
чеснок, 2 ст.л.
соевого соуса,
по 1 ч.л. уксуса и меда,
молотый имбирь,
соль.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов
Закуски

Метки:  

 Страницы: 955 ... 445 444 [443] 442 441 ..
.. 1

О проекте