ПЕРЕД РОЖДЕНСТВЕНСКИМИ ПРАЗДНИКАМИ Я ХОЧУ ПОЗНАКОМИТЬ С НЕСКОЛЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ НОРВЕЖСКОЙ РОЖДЕСТВЕНСКОЙ КУХНИ, А, ПОПУТНО, И РАССКАЗАТЬ , ЧТО Я УЗНАЛА ИНТЕРЕСНОГО О ТРАДИЦИЯХ И ОБЫЧАЯХ НОРВЕЖЦЕВ.
ВСЕ РЕЦЕПТЫ И ФОТОГРАФИИ ВЗЯТЫ ИЗ НОРВЕЖСКОГО КУЛИНАРНОГО САЙТА matprat.no
Я покупаю готовые отбивные, они тонко порезаны и очень аппетитные. Посолить и поперчить по вкусу.В одну тарелку муку, в другую размешанные яйца (с солью и перчиком). Обвалить мясо с двух сторон в муке. В яйце. И кладем в разогретую с маслом сковородку. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.Тончайшая и нежнейшая свинина в яйце готова. Приятного аппетита!
Полтавские галушки – уже не просто блюдо, а узнаваемый бренд! Полтавчане настолько трепетно относятся к этому блюду, что проводят Праздник Полтавской галушки и даже поставили памятник Полтавским галушкам!
Перед рождественскими праздниками я хочу познакомить с несколькими рецептами норвежской рождественской кухни, а, попутно, и рассказать , что я узнала интересного о традициях и обычаях норвежцев. Все рецепты и фотографии взяты из норвежского кулинарного сайта matprat.no
Фаршированные шампиньоны или другие грибы - очень популярная горячая закуска. Грибы фаршируются сыром, овощами, мясом или морепродуктами. Рецепты фаршированных грибов могут быть самыми различными, выбирайте начинки на ваш вкус и готовьте.
Грибы фаршированные куриным мясом и сыром, запеченные в духовке - оригинальное блюдо для праздничного стола.
Блюда из кальмаров обычно очень быстро готовятся, поэтому они так популярны. Кальмаров обычно жарят, отваривают или тушат, консервированные кальмары часто добавляют в салаты. Кальмары - низкокалорийная пища, поэтому они прекрасно подходят для диетического питания.
Японцы, славящиеся своими долгожителями, употребляют большое количество морепродуктов, а в частности кальмаров.
Ведь кальмары, не только диетический, но и полезный и вкусный продукт.
Свинина - мясо "быстрого приготовления", идеальный вариант для "послерабочего" ужина. Правда, на любителя. Мы предлагаем классический вариант - отбивной эскалоп под сырной корочкой. С грибами и грецкими орехами.
Предалагаю Вашему вниманию авторский рецепт оригинального паштета. Продукты для его приготовления понадобятся простые и стоимость их не ударит по Вашему кошельку. Вкус приятно удивит...Итак готовим ароматный паштет приятной консистенции печёночно-хумусового вкуса...Это что-то среднее между печёночным паштетом и хумусом. В любом случае ореховые нотки в нём будут присутствовать