-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187007

Чебуреки

Дневник

Среда, 05 Февраля 2014 г. 13:08 + в цитатник
mulechka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Вчера опробовала новый рецепт чебуреков. Должна сказать, что получились очень-очень вкусные! Читать далее
 
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (4)

Курица по-тайски

Дневник

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 08:45 + в цитатник
YaromilaVolkova (Рецепты_домохозяек) все записи автора

На тайскую кухню во многом повлияло два фактора - климат и культура, хотя большую роль играла и история этой страны, эмиграция, нашествия. Большое влияние оказал Китай, Бирма и Камбодж. Благоприятный климат позволяет собирать здесь два и даже три урожая ежегодно, а всевозможная зелень растет круглый год. Пожалуй, именно местным изобилием можно объяснить такой феномен, как отсутствие в тайском языке понятия "голод". А то, что религия, исповедуемая большинством тайцев - буддизм, ограничений в питании здесь практически нет. Тайцы используют в своей кухне все виды мяса, в большом количестве рыбу, а также множество овощей и фруктов.

Курица с грибами по-тайски - имеет острый, кисло - сладкий вкус.

Подходит для диетического меню.

Курица по-тайски рецепт

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (12)

Запечённая скумбрия с чесноком и лимоном

Дневник

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 14:21 + в цитатник
Настя_Ли (Рецепты_домохозяек) все записи автора

скумбрия запечённая с чесноком и лимоном

Многие не любят запекать или жарить скумбрию из-за её сильного рыбного запаха, но всё это, конечно, зря, потому что рыба-то очень вкусная и сочная.
Вот для того, чтобы перебить этот неприятный для многих аромат, нужно всего лишь скумбрию хорошо замариновать с такими продуктами, которые сами имеют сильный запах, в этот раз я использовала чеснок, лимон, много перца, вернее смесь перцев, где есть белый, чёрный, розовый и душистый — такой набор продаётся практически везде. Я покупаю его в виде горошин, а потом пользуюсь мельничкой, тогда аромат этих перцев намного сильнее, чем у заранее перемолотых.

Запечённая скумбрия с чесноком и лимоном

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Кулебяка из дрожжевого теста

Дневник

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 00:52 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Выпечка

Комментарии (2)

Салат с ветчиной

Дневник

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 10:11 + в цитатник
Настя_Ли (Рецепты_домохозяек) все записи автора

салат с ветчиной

Я очень люблю салаты и этот один из самых моих любимых, он вкусный, а ещё смотрится красиво, так что вполне подойдёт для праздничного стола.
Все ингредиенты доступны, а заправку можно сделать на свой вкус: с йогуртом, с лёгким майонезом, сметаной, ароматным подсолнечным и т.д.

Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (12)

Цветная капуста в кляре

Дневник

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 10:13 + в цитатник
YaromilaVolkova (Рецепты_домохозяек) все записи автора

4716146_cvetnayakapustavklare (300x240, 15Kb)

Цветная капуста в пивном  кляре - ещё один способ приготовить этот исключительно полезный овощ.

Рецепт приготовления цветной капусты в кляре
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (9)

Перец, фаршированный курицей с грибами

Дневник

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 12:59 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Креветки в пивном воздушном кляре с ананасовым соусом

Дневник

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 15:57 + в цитатник
Настя_Ли (Рецепты_домохозяек) все записи автора

4322961_crev (400x400, 209Kb)

Креветки в азиатском стиле, готовятся очень просто и очень быстро, а ананасовый соус вас просто поразит своим вкусом, он идеально подходит к большинству морепродуктов!

Для кляра вам понадобится пиво, мука, разрыхлитель и соль. Налейте в миску стакан пива и насыпьте где-то 1,5 стакана муки, только не сыпьте всё сразу, а то мука у всех разная и поэтому кляр может получиться очень густым, а нам нужна консистенция жидкой сметаны. К муке добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя и пару щепоток соли, всё тщательно перемешайте, дайте кляру постоять минут 15-20.

Креветки очистите от голов и от панцирей, оставьте только хвостики. Обмакните креветки в кляр и жарьте на сильном огне в большом количестве растительного масла, если есть фритюрница, то это ещё проще. Жарить нужно до золотистого цвета.

Теперь про соус: в сковородку налейте чашку ананасового сока (я покупаю для этого соуса маленькую коробочку с трубочкой, как раз идеальный объём), добавьте острого кетчупа хайнц (примерно 2/3 по объёму от сока), щепотку соли, пол чайной ложки сладкой молотой паприки, столовую ложку лимонного сока, щепотку перца чили, пару горошин душистого перца и всё это постоянно мешая выпарите до нужной вам консистенции. Если вам мало сладости в этом соусе, то добавьте немного обычного или коричневого сахара.

Вот и всё, так просто готова вкусная закуска.

Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда во фритюре
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

бургер

Дневник

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 19:30 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (9)

Вкусные и полезные рисовые блюда - подборка

Дневник

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 06:24 + в цитатник
YaromilaVolkova (Рецепты_домохозяек) все записи автора

4716146_bludaizrisa (700x471, 87Kb)

В Японской кухне принято считать, что женская красота зависит напрямую от употребления риса. В рисе содержится много витаминов и полезных веществ: железо повышает гемоглобин, витамины А и В, антиоксиданты —  выводят из организма вредные вещества. Блюда из риса — основная составляющая кулинарии большей части мировых кухонь. Трудно представить себе китайскую, вьетнамскую,  японскую кухню без риса, кухню Италии без ризотто, а азиатскую кухню без плова. Блюда из риса - это настоящая находка!
 
Мы подготовили для вас подборку наиболее вкусных и полезных блюд из риса!
 
Подборка питательных и полезных блюд из риса: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Рубрики:  Основное меню/Блюда из круп

Метки:  

 Страницы: 955 ... 429 428 [427] 426 425 ..
.. 1