Тесто здесь песочное, за счет него пирог получается очень легкий, а во-вторых, в начинке плавленый сыр, О, ДА!!!! очччень нежная начинка получается, фантастическая просто!!! нежная нежность)))
для начинки: репчатый лук, морковь, грибы, свежая зелень;
растительное масло.
Делаем обжарку из лука, моркови и грибов. Остужаем. Тем временем взять пюре картофельное, добавить 3 ложки крахмала, хорошо вымешать и уложить на пергаментную бумагу ровным слоем. Поставить в духовку минут на 15 (180 С). Чтоб слегка зарумянилось (ничем не смазывать).
На картофельный блин выложить начинку, щедро посыпав зеленью. Свернуть рулетик.
Сбрызнуть растительным маслом и поставить ещё на 10 минут в духовку.
После широкой Масленицы начнётся строгий пост и такие грибные щи станут просто незаменимыми на вашем столе.
Они вкусные, ароматные и очень сытные.
Ну и конечно, не стоит упускать тот момент, что это идеальное блюдо вегетарианской кухни наших широт.
Поскольку главным Пасхальным атрибутом всегда являются крашенные яйца, все активно начинают расписывать, клеить, украшать несчетное количество писанок, которые в итоге некуда девать. Столкнувшись с тем же вопросом, я недолго думая испекла тарт c капустой и перепелиными яйцами. Просто и очень вкусно и главное — хорошая чистка холодильника.
У меня очень часто так бывало, что куплю кальмаров, а что с ними сделать, кроме как в салат накрошить - не знаю. И тут мне подсказали гениальную идею - нафаршировать кальмары. Теперь хочу поделиться с вами этим рецептом!
Когда-то у себя в дневнике я давала простенький рецепт крема из тунца, но на днях я его немного усложнила и довела до идеального вкуса, естественно своего вкуса, а уж вы с ним тоже можете поэкспериментировать.
Готовится такой крем очень и очень просто!
Возьмите два отварных яйца и измельчите их в блендере с половиной баночки йогурта или сметаны. Затем добавьте к яйцам баночку консервированного тунца без жидкости, измельчённую половинку маленькой красной луковицы и нарезанный стебель сельдерея.
Всё это посолите, поперчите и тщательно перемешайте, дайте постоять в холодильнике минут 15-20, чтобы все продукты этого крема поделились своими вкусами и можно подавать. Хотите в мисочке, а хотите уже сразу намазанным на хлеб. Очень вкусный крем получается!