Здравствуйте, товарищи Кулинары!
А слабо из курицы, грибов, хлеба, яиц и сливок приготовить кислятину, которую невозможно есть? :))) Мой ударный 12-ти летний кулинарный опыт позволяет уже и такие чудеса на кухне творить :) Секрет, как с помощью забывчивых домочадцев из набора нейтральных продуктов приготовить кислое, я открываю в начале ролика :) А потом показываю вам, как очень просто из того же набора нейтральных продуктов приготовить густой, благородный, очень вкусный и сытный (и согревающий!) французский суп-пюре! Это было краткое содержание нашего сегодняшнего кинА :) Приятного просмотра и не бойтесь экспериментировать!
Печень прекрасно сочетается с кисло-сладкими заправками и гарнирами. Большим плюсом блюд из печени является скорость приготовления. Если у вас в запасе стоит баночка винно-инжирного соуса, то приготовление изысканного блюда займет считанные минуты. Подать можно как в горячем виде, так и в холодном, как закуску и как основное блюдо.
свинина (корейка) - 1,2 кг.
майонез - 1 стакан
чеснок - 6 зубчиков
лавровый лист - 3 шт.
кориандр молотый - 1 ст. л.
перец черный молотый - 1,5 ст. л.
паприка - 1,5 ст. л.
соль по вкусу
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
В сегодняшней публикации мы хотим поделиться с вами одним из наших первых кулинарных роликов :) Качество фото и видео в те времена ещё было далеко от нынешнего, количество ингредиентов мы тогда не фиксировали, но сам рецепт не становится от этого хуже, а блюдо менее вкусным :) Поэтому принимайте его, любите, жалуйте и будьте снисходительны к нашим начинаниям пятилетней давности :) Таким предупреждением мы будем предварять все наши старые-старые ролики :)
Сегодня у нас шикарное повседневное блюдо из серии Самодостаточных, с богатейшим набором овощей и не требующее дополнения в виде гарнира :) Как и многие другие подобные блюда (самодостаточные), оно может долго храниться, а значит, его можно готовить на несколько дней и разогревать. Для приготовления требуется совсем мало посуды, а значит блюдо подходит для готовки в непривычных и неустроенных условиях. А изюминку блюду придают свежий базилик и ваша любимая приправа :)
Сливочный вкус этой белой рыбы вам запомнится надолго. Филе получится нежным, сочным, ароматным. Варьируйте набор свежих трав по вкусу. Импровизируйте и наслаждайтесь процессом.
куриная грудка — 800 гр.
лимон — 2 шт.
масло оливковое — 3 ст. л.
имбирь — 1 см.
зира — 1 ч. л.
петрушка сушеная — 1 ч. л.
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
золотой сироп или жидкий мед — 2 ст. л.
Рюмкина_Юнга (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
