Брокколи и баклажаны очень хорошо сочетаются по вкусу, закуска получается невероятно вкусная, а готовится проще простого. Кстати, если вы хотите более сытный вариант, то между баклажаном и брокколи проложите парочку полосок бекона, мальчики это особенно заценят!
Сначала поставьте разогреваться духовку до 220 градусов и займитесь овощами. Первым в ход идёт баклажан, ему ещё нужно пару минут потом полежать и замариноваться: нарежьте его вдоль на куски толшиной чуть больше сантиметра, посолите, поперчите, добавьте пару капель белого винного или яблочного уксуса и немного растительного масла, всё перемешайте и отставьте в сторону.
Брокколи разберите на соцветия, ошпарьте кипятком, сыр натрите на крупной тёрке, лучше всего сюда подходит моцарелла.
На баклажан насыпьте немного сыра, базилика, орегано или вообще какую-нибудь смесь итальянских приправок, сверху уложите брокколи, опять посыпьте приправками, посолите, поперчите слегка и уже хорошо так и добро посыпьте сыром, запекайте в духовке 10-15 минут, смотря какая она у вас по мощности.
Всё! Приятного вам аппетита и наслаждения простыми вкусами!
Ездила на прошлых выходных к друзьям на дачу и они поделились со мной вот таким замечательным рецептом очень вкусной закуски, которая улетает с тарелок с космической скоростью!
Разогрейте гриль в духовке и поставьте запекаться под ним баклажан, только не забывайте его переворачивать, чтобы он приготовился равномерно.
С помидорок срежьте верхнюю часть и не выкидывайте, будет потом крышечкой. Вычистите чайной ложкой всю мякоть с семенами, посолите её и немедленно съешьте, вкуснятиа ведь!)))
Из готового баклажана (выключайте духовку, но не оставляйте её открытой) вычистите столовой ложкой всю мякоть и смешайте её с творожным или сливочным сыром, выдавленным чесноком и прованскими травами, можно ещё и свежую зелень добавить. Всё хорошенечко перемешайте.
Нафаршируйте помидоры сырно-баклажанной смесью, накройте крышечками и уберите в ещё горячую духовку для того, чтобы они прогрелись.
Всё! Отличная закуска вот так просто и быстро готова. Приятного аппетита!
Свежая семга, это чудеснейший продукт, сколько различных рецептов приготовления, сегодня готовлю для ребенка. Сынуля получил море удовольствия от сочнейшей рыбки. Очень важно не пережарить и не пересушить рыбку. Рецепт очень прост!
Это блюдо – шарики из мяса с сыром, очень любят . Корочка у них хрустящая, а начинка из сыра нежная и немного тягучая. Они чем-то похожи на котлеты, но только на вид. Вкус у мясных шариков оригинальный, благодаря сыру в середине.