Записи Друзья Комментарии
Рецепты домохозяек
Аватар Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26266
Комментариев: 151870
Написано: 187008

Выбрана рубрика Основное меню.


Вложенные рубрики: Паста, спагетти, макароны(217), Молочные и кисломолочные продукты(294), Блюда из яиц(370), Блюда из фруктов(301), Блюда из субпродуктов(429), Блюда из рыбы(1333), Блюда из птицы(2297), Блюда из овощей(2425), Блюда из мяса(2515), Блюда из морепродуктов(277), Блюда из круп(353), Блюда из грибов(522)

Другие рубрики в этом дневнике: Экзотический стол(135), Супы(637), Советы хозяйке(318), От модератора(88), Национальная кухня(1876), Напитки(471), Кулинарные помощники(555), Кулинарные новости - разное - ссылки(186), Кулинарные книги и журналы(216), Консервирование(725), К праздничному столу(4383), Закуски(3295), Диетическое питание(316), Десерт(2340), Выпечка(7163), Всё для шашлыка(122), Все о соусах(377), Вопросы - ответы(108), Видео-кухня(2167), Вегетарианская кухня(578), В помощь маме(205), Блюда гриль(66)
Нравится

Трехцветный омлет

Дневник
Пятница, 25 Июля 2014 г. 09:14 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вместо свежего шпината можно взять замороженную брокколи или запеченный болгарский зеленого цвета. Сыр подойдет любой, какой вам нравится.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц
Нравится

Закусочный тортик из кабачков

Дневник
Пятница, 25 Июля 2014 г. 09:23 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

В моей семье очень любят кабачки, как впрочем и все овощи. Этим методом приготовления я пользуюсь уже очень и очень много лет, меня подкупило то, что кабачки не нужно тушить и минимум затрат по времени приготовления, но максимум удовольствия.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски
Комментарии (4)
Нравится

Чанахи

Дневник
Пятница, 25 Июля 2014 г. 11:33 + в цитатник
Marina___Morskaya (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Чанахи

Чанахи традиционное блюдо грузинской кухни. Его готовят из баранины и овощей. Обычно это делают в глиняном горшочке, но я буду его готовить в казане.



Совет: Овощи получатся более вкусными, если сначала тушить мясо с помидорами и потом, через 40 минут, добавить остальные овощи, а в окончании готовки — чеснок и помидоры.

Ингредиенты:

Баранина 500 г.;
Помидоры 4 шт.;
Лук репчатый 1 шт.;
Картофель 400 г.;
Баклажан 1 шт.;
Чеснок 4 зубчика;
Сладкий болгарский перец 1 шт.;
Подсолнечное масло;
Перец, соль, базилик, хмели-сунели и сухая аджика.
Приготовление:

Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Ромовое пирожное-рулет без выпечки

Дневник
Пятница, 25 Июля 2014 г. 22:02 + в цитатник
Антонина_Грозная (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Очень вкусное пирожное, не требующие выпечки и смотрится очень красиво на столе

Печенье (для основы) — 400 г

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
К праздничному столу
Нравится

Печёночный суп

Дневник
Суббота, 26 Июля 2014 г. 10:30 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Из печени можно приготовить очень вкусный и лёгкий суп, а я расскажу и покажу как. Печень можно использовать говяжью или куриную.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов
Супы
Комментарии (1)
Нравится

Лосось - засол и малосол - Джулия Чайльд и Жак Пепин

Дневник
Суббота, 26 Июля 2014 г. 12:10 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Засол рыбы хоть и несложен, но на самом деле не настолько однозначен, чтобы процедура стала канонической. Вариантов немало, и все имеют право на существование, поскольку и обстоятельства, и предназначение продукта могут быть весьма различными.
В хорошей книге Джулии Чайлд и Жака Пепина “Julia and Jacques Cooking at Home” есть в самом начале неожиданно обширная глава про засолку лосося. Мне показалось, что перевод мог бы быть здесь уместным, а то и полезным. Толково и подробно написано. Вот и перевёл:
Дальше очень обширный текст, но иллюстраций мало ;-)
Читать далее

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Советы хозяйке
К праздничному столу

Метки:  
Нравится

Говядина в луковой глазури с эстрагоном

Дневник
Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 20:43 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Говядина в луковой глазури с эстрагоном
Говядину нарезать брусочками и поместить на сковороду, лук нашинковать и перемешать с говядиной. Добавить соевый соус, масло, сахар, черный перец, накрыть крышкой и дать постоять 10 мин. Добавить муку и перемешать.Обжарить на сковородке на сильном огне, постоянно помешивая до золотистого цвета. Затем добавить горячей воды, накрыть крышкой и на медленном огне тушить 30-40 минут.
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Видео-кухня

Метки:  
Нравится

Стейк с соусом чимичурри

Дневник
Понедельник, 28 Июля 2014 г. 10:49 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сочный стейк с острым соусом чимичурри - очень легкий рецепт. В нем нет ничего, кроме куска говядины, обжаренного на гриле, и сочного соуса из чеснока, кинзы, мяты и тмина, который прекрасно дополняет . Соус настолько замечательный, что его можно использовать с любым видом мяса.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Нравится

Творожная запеканка за пять минут

Дневник
Понедельник, 28 Июля 2014 г. 10:52 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

5 ст. л. манки
4 ст. л. сахара
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 гр.) сметаны
1 щепотка соли
0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом
изюм - по желанию
Рубрики:  Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Десерт
Нравится

Лепёшки на пиве с домашней куриной колбаской и мангово-яблочным чатни

Дневник
Понедельник, 28 Июля 2014 г. 13:15 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Лепёшки на пиве с домашней куриной колбаской и мангово-яблочным чатни


Как-то мы беседовали с моим другом Женей Смирновым — знатоком пива и я спросила у него, что лучше всего подать на закуску к пшеничному пиву, ну не воблу или сухарики же, прастихоспади.
Он мне кучу всего насоветовал и в итоге у меня получилось то, что перед вами.

рецепт лепёшек на пиве с домашней куриной колбаской и мангово-яблочным чатни

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Все о соусах
Закуски
Выпечка

Метки:  

 Страницы: 955 ... 380 379 [378] 377 376 ..
.. 1

О проекте