10
Запись понравилась
36
Процитировали
1
Сохранили
Суббота, 18 Октября 2014 г. 15:25
+ в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
филе куриное — 4 шт.
грибы (свежие или замороженные ) — 200 гр.
сыр твердый — 4 ст. л.
лук репчатый (средний) — 1 шт.
соль (по вкусу)
перец черный (молотый по вкусу)
масло растительное — 100 гр.
сметана — 200 гр.
чеснок — 5 зуб.
укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л.
28
Запись понравилась
112
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post340469232/">Маринованные голубцы</a><br/>
Предлагаю вашему вниманию рецепт постных маринованных голубцов.
Это блюдо прекрасно подходит к картофельным и рисовым гарнирам.
Для тех, кто ест мясо голубцы дополнят мясное блюдо.
Голубцы
[more=]
Капуста белокочанная (1.5 кг) — 1 вилок
Морковь — 300 г
Лук репчатый — 300 г
Пастернак (белый корень) — 300 г
Масло подсолнечное (из него 3 ст.л. для маринада) — 1 стак.
Чеснок (средней величины) — 10 зуб.
Маринад
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус (9 %) — 1 ст. л.
... <a href="http://technomouse.ru/post340469232/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Октября 2014 г. 20:21
+ в цитатник
16
Запись понравилась
41
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post340594875/">Мои "ленивые" вареники</a><br/>
Сырники я уже морозила. Ну не едят мои деревенский творог. А тут еще привезли. Себе взяла килограмм, специально, чтобы ленивых вареников сделать и заморозить.
[more=Дальше интересней]
Творог, мука, одно яйцо, сахар и сливочное масло - вот что мне нужно
Творог протереть через сито. Добавить в него 3 столовые ложки сахара, одно яйцо, 4 столовые ложки с горкой муки. Все хорошенько перемешать. Натереть на терке приблизительно 100-120 гр сливочного масла. Снова - всё перемешать. Получается довольно крутая масса.
На доске с мукой раскатать творожные колбаски. Порезать... <a href="http://technomouse.ru/post340594875/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 00:42
+ в цитатник
9
Запись понравилась
34
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post340634043/">Мультиварка: суп и холодец</a><br/>
Вкуснейший тыквенный суп и ... холодец! Результат выше всех похвал, подробности под катом:)
[more]
Спасибо lubany_b за рецепты!
Тыквенный суп
В чашу мультиварки поместить тыкву, помидоры, красный болгарский перец, лук. Овощи крупно порезать, брать примерно в равных количествах. Посолить, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать сушеными травами (базилик, душица, майоран).
Готовить на программе "Выпечка" 50 минут.
Заранее на программе "Холодец" приготовить бульон.
Запеченные овощи прокрутить в блендере, развести буль... <a href="http://technomouse.ru/post340634043/">Читать далее...</a>
Понедельник, 20 Октября 2014 г. 12:53
+ в цитатник
57
Запись понравилась
159
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post340653530/">Сочные мясные конвертики с зеленью</a><br/>
Отличный рецепт для быстрого обеда или ужина. Мясо, приготовленное таким образом получается нежным, сочным и ароматным. Отлично сочетается с нежным рисом сорта Жасмин. С удовольствием предлагаю рецепт
Свинина (отбивные) — 400 г
[more=]
Сыр голландский — 80 г
Орехи грецкие — 30 г
Рис (Жасмин от "Мистраль" 2 пакетика ) — 125 г
Кинза — 1/2 пуч.
Укроп — 1/2 пуч.
Петрушка — 1/2 пуч.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Яйцо — 1 шт
Масло раститель... <a href="http://technomouse.ru/post340653530/">Читать далее...</a>
Понедельник, 20 Октября 2014 г. 16:17
+ в цитатник
34
Запись понравилась
100
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post340677439/">Картофельные зразы с курицей под грибным соусом</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/hILg9frqz9w]
Картофельные зразы с курицей под грибным соусом
Куриное филе нарезаем кусками и отвариваем в небольшом количестве воды с кореньями. Отдельно отвариваем картофель. Из готового картофеля готовим пюре добавляя картофельный отвар и муку. Отваренную курицу с кореньями пропускаем через мясорубку добавив [more]жареный лук с чесноком и приправы. Теперь из картофельного пюре делаем лепешки и заворачиваем в них фарш. Обжариваем в горячем масле.
Готовим соус. Очищенные шампиньоны отвариваем с лимонной кислотой 10 минут., откидываем ... <a href="http://technomouse.ru/post340677439/">Читать далее...</a>
Понедельник, 20 Октября 2014 г. 20:27
+ в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Картофельные зразы с курицей под грибным соусом
Куриное филе нарезаем кусками и отвариваем в небольшом количестве воды с кореньями. Отдельно отвариваем картофель. Из готового картофеля готовим пюре добавляя картофельный отвар и муку. Отваренную курицу с кореньями пропускаем через мясорубку добавив
Читать далее...
14
Запись понравилась
32
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post340853872/"> Рыба по-гречески</a><br/>
рыба (хек, минтай, ледяная, судак) - 1кг.
1 большое яблоко зеленых сортов
слабосоленая брынза - 150гр.
майонез -150 гр.
мука
1 сырой желток
1 ст. ложка сметаны
растительное масло
белый молотый перец
соль
[more=[img]//img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M.jpg[/img]]
Рыбу (в данном случае ледяную)
[URL=http://i-fotki.info/][IMG]http://f17.ifotki.info/org/86753b3ba442027369351ca779e664e757444c194918282.jpg[/IMG][/URL]
подсолить, обвалять в муке. Обжарить (чуть-чуть недожарить). Можно сразу обжарить кусочки филе и сформировать запеканку на сковоро... <a href="http://technomouse.ru/post340853872/">Читать далее...</a>
Среда, 22 Октября 2014 г. 14:09
+ в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
рыба (хек, минтай, ледяная, судак) - 1кг.
1 большое яблоко зеленых сортов
слабосоленая брынза - 150гр.
майонез -150 гр.
мука
1 сырой желток
1 ст. ложка сметаны
растительное масло
белый молотый перец
соль
2
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post340900410/">Это едят в Норвегии: "Elgkarbonader" (Стейк из рубленого мяса лося)</a><br/>
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s017.radikal.ru/i421/1410/17/63126a801a10.jpg[/IMG][/URL]
С начала сентября начался сезон охоты на дичь в Норвегии. И во многих семьях сейчас для приготовления пищи используют мясо оленей и лосей. Особенно любимо мясо лося. По вкусу оно напоминает говядину, но имеет легкий привкус дичи. Да и цена несколько ниже, чем стоимость говядины. Очень популярны блюда из рубленой лосятины. При отсутствии дичи,это блюдо можно приготовить и из говядины. Но рецепт традиционно норвежский. Какрбонады (стейки) получаются очень плотными как из натурально... <a href="http://technomouse.ru/post340900410/">Читать далее...</a>
Среда, 22 Октября 2014 г. 22:05
+ в цитатник
olganorway (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
С начала сентября начался сезон охоты на дичь в Норвегии. И во многих семьях сейчас для приготовления пищи используют мясо оленей и лосей. Особенно любимо мясо лося. По вкусу оно напоминает говядину, но имеет легкий привкус дичи. Да и цена несколько ниже, чем стоимость говядины. Очень популярны блюда из рубленой лосятины. При отсутствии дичи,это блюдо можно приготовить и из говядины. Но рецепт традиционно норвежский. Какрбонады (стейки) получаются очень плотными как из натурального (нерубленного) мяса.
Ингредиенты
Читать далее...
94
Запись понравилась
443
Процитировали
6
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post340934954/">Салат "Копченая капуста"</a><br/>
Оригинальный салатик, что называется, "с секретом". Эффект, обозначенный в названии, достигается за счет копченого колбасного сыра, но на вкус это неочевидно. Рецептом поделилась соседка. повар по образованию, которой приходилось готовить этот салат в рамках профессиональной деятельности. Доступные простые продукты, сытно и вкусно (нравится даже тем, кто не любит колбасный сыр).
Капуста белокочанная — 400 г
[more=]
Морковь — 2 шт
Сыр колбасный — 200 г
Чеснок — 4 зуб.
Майонез — 100 г
Соль
Перец черный (все ингредиен... <a href="http://technomouse.ru/post340934954/">Читать далее...</a>
Четверг, 23 Октября 2014 г. 09:05
+ в цитатник
Антонина_Грозная (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Оригинальный салатик, что называется, "с секретом". Эффект, обозначенный в названии, достигается за счет копченого колбасного сыра, но на вкус это неочевидно. Рецептом поделилась соседка. повар по образованию, которой приходилось готовить этот салат в рамках профессиональной деятельности. Доступные простые продукты, сытно и вкусно (нравится даже тем, кто не любит колбасный сыр).
Капуста белокочанная — 400 г
Читать далее