24
Запись понравилась
75
Процитировали
1
Сохранили
Четверг, 23 Октября 2014 г. 10:27
+ в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
4 куска сёмги (филе без костей, но с кожей)
1 ст. л. оливкового масла
маринад:
2 ст. л. рубленой зелени петрушки
2 ст. л. рубленой зелени укропа
2 ст. л. ягод красного перца
2 ст. л. не острой горчицы
1/2 ч. л. цедры лайма (или лимона)
2 ст. л. вермута
соль
немного сока лайма
1 зубчик чеснока (мелко порубить)
8
Запись понравилась
45
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post341172232/">Куриные рулетики Галия Кордон Bleu</a><br/>
[IMG]http://cs623923.vk.me/v623923982/64f3/Ry1dAsW-O3c.jpg[/IMG]
Куриные рулетики обалденного вкуса.Я один раз приготовила,теперь у меня это блюдо почти всегда на праздничном столе.
[more=[img]//img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M.jpg[/img]]
куриное филе
- 1/4 стакана муки
- 1 яйцо, взбитое
- 1 стакан панировочных сухарей
- 1/2 ч.л. чесночного или лукового порошка
- 1/2 ч.л. паприки
- 1/4 ч.л. соли и перца
- около 2 ст л. оливкового масла
- тонко нарезанная ветчина
- тонко нарезанный сыр
Разрезать филе на очень тонкие пласты и... <a href="http://technomouse.ru/post341172232/">Читать далее...</a>
Суббота, 25 Октября 2014 г. 12:20
+ в цитатник
3
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post341188490/">Суп из томатов и перца</a><br/>
Суп из томатов и перца
Спорить о полезности супов-пюре из овощей не стоит — все они содержат много клетчатки и мало калорий. Главное — выбирайте спелые овощи и не жалейте зелени. Наш любимый вариант — суп из печеных перцев и томатов, который можно подавать, украсив натуральным йогуртом, на ужин вместо (или вместе) с салатом
[more=]
Ингредиенты на 3 порции:
8 больших сочных помидоров;
3 красных перца;
пучок свежего базилика;
пучок свежего розмарина;
5 лавровых листьев;
1 ч. л. сухого тимьяна;
50-100 мл в... <a href="http://technomouse.ru/post341188490/">Читать далее...</a>
Суббота, 25 Октября 2014 г. 15:18
+ в цитатник
Сильви_Сильво (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Суп из томатов и перца
Спорить о полезности супов-пюре из овощей не стоит — все они содержат много клетчатки и мало калорий. Главное — выбирайте спелые овощи и не жалейте зелени. Наш любимый вариант — суп из печеных перцев и томатов, который можно подавать, украсив натуральным йогуртом, на ужин вместо (или вместе) с салатом
Читать далее...
12
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post341469740/">Клюква в сахаре</a><br/>
Все мы с детства любим клюкву в сахаре! Она и сейчас продается, но можно и дома самим сделать такое лакомство!
[more=Дальше интересней]
На 500 г клюквы - 500 г просеянной сахарной пудры, 1 белок
Отберите крупные ягоды, промойте их и просушите на воздухе вблизи огня. В сухие ягоды влейте сырой белок (излишне говорить, что яйцо должно быть наисвежайшее!), чтобы все ягоды оказались им смазаны. Высыпьте на решето или дуршлаг. Если на клюкве есть лишний белок, он стечет. После этого возьмите горсть сахарной пудры, обсыпьте ягоды и решето встряхните. Затем ягоды переложите в остальную пудру... <a href="http://technomouse.ru/post341469740/">Читать далее...</a>
Понедельник, 27 Октября 2014 г. 00:09
+ в цитатник
1
Запись понравилась
11
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post341510527/">Картофельный рулет с морковью - просто и празднично! </a><br/>
картофельное пюре - 700 гр.
крахмал - 3 ст. л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 2 шт.
соль - по вкусу
[more=[img]//img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M.jpg[/img]]
Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке. В сковороде разогреть растительное масло и положить лук. Обжаривать на большом огне при постоянном помешивании до прозрачности. Всыпать тертую морковь. Перемешать и обжарить при периодическом помешивании до мягкости. Посолить по вкусу.
Картофельное пюре хорошо перемешать, чтобы не было комков, и вмешать крахмал. Противень застелить б... <a href="http://technomouse.ru/post341510527/">Читать далее...</a>
Вторник, 28 Октября 2014 г. 12:33
+ в цитатник
7
Запись понравилась
13
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post341511076/">Мясо с грибами в сметанном соусе</a><br/>
800 гp. свинины или говядины
2 моркови
2 средних луковицы
300 гp. шампиньонов
200 гp. сметаны
соль и перец по вкусу
[more=[img]//img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M.jpg[/img]]
1. Мясо нарезаем средними кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
2. Лук режем полукольцами, морковь - соломкой, грибы - дольками. Обжариваем на растительном масле в течение 5 минут.
3. Отправляем в ту же сковородку мясо, перемешиваем.
4. Доливаем стакан горячей воды или бульона, уменьшаем огонь и тушим до мягкости мяса. В конце добавляем с... <a href="http://technomouse.ru/post341511076/">Читать далее...</a>
Вторник, 28 Октября 2014 г. 12:39
+ в цитатник
36
Запись понравилась
84
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post341857692/">Тыквенные оладьи</a><br/>
Девочки, вот еще из тыквы блюдо - оладьи!
[more=Дальше интересней]
Нам понадобится
На 1 стакан кефира - 150 г тыквы, 250 г муки, 1 яйцо
Кефир смешать со взбитым яйцом, мукой и солью. Добавить натертую на крупной терке тыкву и все хорошо перемешать.
Тесто выкладывать ложкой на разогретую, политую растительным маслом сковороду и обжаривать с двух сторон.
И еще о тыкве!
Для того, чтобы размягчить подсохшую тыкву, ее куски помещают в сетку для варки на пару и держат некоторое время над кипящей водой.
Приятного аппетита!
Всем приятного пятничного веч... <a href="http://technomouse.ru/post341857692/">Читать далее...</a>
Пятница, 31 Октября 2014 г. 14:48
+ в цитатник