-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Эх..... окуньки!!!

Дневник

Среда, 26 Ноября 2014 г. 12:03 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Давненько не выставляла ничего, наверное потому что не было что. Все вам рассказала, а новых блюд не придумала. Но теперь... началась моя любимая пора, ЗИМНЯЯ РЫБАЛКА! Лёд еще трещит, тоненький, но мы не можем усидеть дома и рвемся на рыбалку и вот в полной боевой готовности, на тонком льду пытаемся добраться до судачков...но....не тут то было... льда на фарватере нет. Что делать? Решили сесть на окуней, народу тьма и вот тут мне подфартило, окунь клевал, как из пулемета, всех размеров и маленькие и большие.
Приехав домой подумала, что же мне с ними делать и решила разобрать на три категории: первая - на запекание, вторая - на сушку, ну а третья - кошке, ха-ха-ха-ха-ха!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Курица «Пикассо»

Дневник

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 11:21 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Курица «Пикассо» рецепт с фото

грудка куриная 4 штуки
лук 2 штуки
перец болгарский 3 штуки
чеснок 3 зубчика
помидоры 4 штуки
бульонный кубик овощной 1 штука
сыр 100 гр.
смесь итальянских трав 1 столовая ложка
вода ½ стакана
сливки ½ стакана
масло оливковое 2 столовые ложки
орех мускатный щепотка
соль по вкусу
масло сливочное 1 столовая ложка
перец черный молотый по вкусу
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Комментарии (12)

Деревенский свадебный салат

Дневник

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 11:41 + в цитатник
Антонина_Грозная (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Посчастливилось нам побывать в числе приглашённых, на настоящей деревенской свадьбе! Удовольствия получили массу! Было такое чувство, что вернулись мы, в лихие девяностые! Во-первых, праздновали это событие не в кафе, как сейчас принято, а дома, в специально построенном для этих целей шалаше, который представлял из себя огромную палатку, со столами и скамейками внутри. Во-вторых, в гости были приглашены, практически все местные жители. Неугомонные поварихи, наперегонки друг с другом, носились из кухни в палатку, поднося всё новые и новые блюда, которые и без того стояли на столах, в два яруса. Чего там только не было, даже не перечесть! А вкусно-то как! "Вот это - наш фирменный салат, его готовят, на все мероприятия, в каждом доме" - шепнула мне на ушко, сидящая рядом женщина. "Вы обязательно должны его попробовать" - добавила она, что мы, собственно, и сделали. Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановится при его поедании, очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления, практически всегда имеются под рукой, в каждом доме. Заинтересовала? В таком случае, заходите и угощайтесь!

Для салата

Читать далее

94662880_18c623c34502 (696x158, 68Kb)

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из мяса
Закуски

Метки:  

Рыба с картофелем, запеченные в «рукаве»

Дневник

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 16:18 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

500 г рыбы (судак, тилапия, щука и т.д.)
соль
перец
зелень по вкусу
майонез
500-700 г картофеля
150 гр.лука
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Рыба по-еврейски, но не Гефилте-Фиш

Дневник

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 15:02 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот рецепт я присмотрел некоторое время назад в "Das jüdische Kochbuch" - "Еврейской поваренной книге". Называется блюдо - "Морской волк в каперсно-чесночном масле". Мне, правда, пришлось сделать пару отступлений от оригинального рецепта. То ли от лени, то ли... от лени. Первое и главное отступление - в книге все гастрономические приключения происходят с морским волком (он же, вроде бы, сибас, он же некто лаврак). Я, однако, взял радужную форель - именно она попалась мне на глаза в супермаркете (при том замороженная). Второе маленькое отступление указано в списке ингредиентов. В остальном же я следовал рецепту на 100%. И не прогадал.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (1)

Чизкейк "Два шоколада"

Дневник

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 11:14 + в цитатник
Антонина_Грозная (Рецепты_домохозяек) все записи автора 0_b2b4a_ae883788_S (130x150, 29Kb)

0_b2b4b_16ae3e1d_S (143x150, 26Kb)

Ну кто ж не любит чизкейк? - Сытный, нежный, с кремовой, шелковистой сырно-шоколадной прослойкой. К тому же, его не надо выпекать. 

Бисквит

Читать далее

0_8e43d_bf8be285_L (347x55, 21Kb)0_b2b6c_ffe39b6a_S (150x92, 22Kb)

Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц
Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Метки:  

Карп праздничный с апельсинами

Дневник

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 11:28 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Продумывая стол к Новому Году, да и просто к празднику, хочется наряду с изящными закусками и разнообразными салатами, украсить стол «целыми» эффектными блюдами, к примеру, лебедями.., осетрами, ...поросятами молочными....)). Хочется, но бытие, как известно, определяет...)), посему ограничиваемся обычно гусем, или уткой, запеченной свиной шейкой, говяжьей лопаткой и рыбой - чаще всего карпом.
Это был один из таких праздничных семейных столов на троих, и центральное место, не смотря на присутствие свиного рулета с яблоком и черносливом в ореховой панировке, занял меньший по размеру карп. Видимо, его статус был выше... Фото только одно – на кухне дым коромыслом, мы с муже вдвоем, каждый свое готовит – не до фото, спасибо дочику, она карпика сфотографировала, пока он на столике отдыхал!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Цветная капуста под сырным соусом

Дневник

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 12:17 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Рецепт цветной капусты под сырным соусом

Блюда из цветной капусты в нашей семье любят и уважают, а капуста, приготовленная под сырным соусом, вообще разлетается вмиг. Единственный момент, который хотелось бы уточнить — если у вас под рукой есть куриный бульон, используйте его вместо разведённого бульонного кубика, так как с бульонным кубиком — это экспресс-вариант, а вот с наваристым куриным бульоном цветная капуста получится вкуснее. Но в любом случае это блюдо стоящее и очень вкусное!
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Интересный рецепт приготовления мяса.(Мясо по мексикански).

Дневник

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 22:50 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Гусь кусочками: вкусно и быстро

Дневник

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 11:25 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Рубленное кусочками мясо гуся:  рецепт приготовления

Гусиное мясо очень вкусное и обладает особенным ароматом. Но, к сожалению, оно тяжелое для ЖКТ и совершенно не подходит для диет. Зато гуся можно запекать целиком, также не менее вкусно получается тушеный гусь кусочками.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы


 Страницы: 955 ... 346 345 [344] 343 342 ..
.. 1