3
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 10:33
+ в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
мука пшеничная — 200 г
масло оливковое — 2 столовые ложки
вода — 1/2 стакана
филе куриной грудки — 2 штуки
перец болгарский — 1 штука
помидоры — 2 штуки
баклажаны — 1 штука
лук красный — 1 штука
кумин (зира) — 2 чайные ложки
уксус бальзамический моденский — 3 столовые ложки
соль морская — по вкусу
майоран сушеный — 1/2 чайные ложки
розмарин сушеный — 1/2 чайные ложки
35
Запись понравилась
119
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post346697863/">Куриная печёнка в азиатском стиле</a><br/>
Мой период «азиатщины» продолжается.
Идея этой печенки возникла так сказать, с двух сторон.
Первая идея родилась из желания сделать что-то азиатское, пряное и желательно быстрое, ибо гости.
А вторая мысль была из серии «наш ответ Чемберлену» — ровно неделей раньше, я была в гостях у друзей, которые должны превратиться теперь в моих гостей. И кормили они нас безумно вкусными пряными свиными ребрышками.
А раз известен вкус — то проще угодить.
И тут обе идеи сошлись на куриной печенке — ибо и быстро, и по вкусу сочетается идеально со все... <a href="http://technomouse.ru/post346697863/">Читать далее...</a>
Вторник, 16 Декабря 2014 г. 12:53
+ в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Мой период «азиатщины» продолжается.
Идея этой печенки возникла так сказать, с двух сторон.
Первая идея родилась из желания сделать что-то азиатское, пряное и желательно быстрое, ибо гости.
А вторая мысль была из серии «наш ответ Чемберлену» — ровно неделей раньше, я была в гостях у друзей, которые должны превратиться теперь в моих гостей. И кормили они нас безумно вкусными пряными свиными ребрышками.
А раз известен вкус — то проще угодить.
И тут обе идеи сошлись на куриной печенке — ибо и быстро, и по вкусу сочетается идеально со всеми специями.
рецепт куриной печёнки в азиатском стиле
8
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post346785707/">Апельсиновый тунец с пьяной грушей</a><br/>
400 гр. свежего тунца (2 стейка)
150 мл. белого вина
1 средний апельсин
1 крупная груша конференц (или другого сорта, покрепче)
3-4 ст.л. оливкового масла
щепотка мускатного ореха
молотый черный перец
руккола
[more=[img]//img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M.jpg[/img]]
1.Выжимаем сок из апельсина, смешиваем со 100 мл белого вина и оливковым маслом.
2.Моем стейки, укладываем в смесь и маринуем при комнатной температуре 1,5 часа.
3.Разогреваем духовой шкаф до t 180° C.
4.Достаем стейки из маринада, слегка перчим, заворачиваем в фольгу.
Печем 15-20... <a href="http://technomouse.ru/post346785707/">Читать далее...</a>
Среда, 17 Декабря 2014 г. 11:00
+ в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
400 гр. свежего тунца (2 стейка)
150 мл. белого вина
1 средний апельсин
1 крупная груша конференц (или другого сорта, покрепче)
3-4 ст.л. оливкового масла
щепотка мускатного ореха
молотый черный перец
руккола
17
Запись понравилась
54
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post346806210/">Краснокачанная капуста тушенная с фасолью</a><br/>
Вкусный рецептик тушенной капусты с фасолью! Думаю, постящимся пригодится.
[more=Дальше - вкусно!]
На 1 вилок краснокачанной капусты средней величины - 1 стакан фасоли, 2 луковицы
2 столовые ложки томатного пюре, 1 столовая ложка масла, 1/2 столовой ложки муки, сахар, соль.
Предварительно замоченную фасоль сварить. Краснокачанную капусту разрезать на квадратные куски, сложить в кастрюлю, добавить немного воды и тушить. Когда капуста станет мягкой, добавить отваренную фасоль, поджаренную на масле муку, лук, томатное пю... <a href="http://technomouse.ru/post346806210/">Читать далее...</a>
Среда, 17 Декабря 2014 г. 15:01
+ в цитатник
55
Запись понравилась
179
Процитировали
10
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post346880501/"> Орехово-злаковое печенье (без выпечки)</a><br/>
Иногда хочется перекусить, но чтобы перекус был вкусным и полезным. И тут будет очень кстати орехово-злаковое печенье с клюквой и изюмом. Поджаренная овсянка чудесно сочетается с орехами и семечками, клюква придает небольшую кислинку, а мед – прекрасный аромат.
[more]
Ингредиенты
Миндаль – 1/4 стакана
Орехи грецкие – 1/2 стакана
Льняное семя – 1 ст.л.
Кунжут – 1 ст.л.
Овсяные хлопья – 1 стакан
Семечки тыквенные &n... <a href="http://technomouse.ru/post346880501/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Декабря 2014 г. 10:34
+ в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Иногда хочется перекусить, но чтобы перекус был вкусным и полезным. И тут будет очень кстати орехово-злаковое печенье с клюквой и изюмом. Поджаренная овсянка чудесно сочетается с орехами и семечками, клюква придает небольшую кислинку, а мед – прекрасный аромат.
Читать далее...
11
Запись понравилась
42
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post346941892/">Рулет из свиной вырезки под медово-соевой глазурью</a><br/>
Блюда из вырезки отличаются своей нежностью и быстрым приготовлением. Жира в этом мясе практически нет, поэтому даже свиная вырезка достаточно диетична. Но малое содержание жира делает мясо "капризным" в приготовлении, т. к. его легко пересушить и испортить. Предлагаю необычайно сочный и вкусный мясной рулет. Беспроигрышный вариант для любого праздничного стола!
Свинина (вырезка) — 400 г
[more=]
Чеснок — 3 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Розмарин (веточка) ... <a href="http://technomouse.ru/post346941892/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Декабря 2014 г. 23:02
+ в цитатник
Антонина_Грозная (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Блюда из вырезки отличаются своей нежностью и быстрым приготовлением. Жира в этом мясе практически нет, поэтому даже свиная вырезка достаточно диетична. Но малое содержание жира делает мясо "капризным" в приготовлении, т. к. его легко пересушить и испортить. Предлагаю необычайно сочный и вкусный мясной рулет. Беспроигрышный вариант для любого праздничного стола!
Свинина (вырезка) — 400 г
Читать далее
2
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post346994961/">Суфле из фуа-гра с яйцом пашот и лимонным желе</a><br/>
яйца куриные 3 шт.
желток 1 шт.
печень утиная 100 гр.
сметана 40 мл.
молоко 10 мл.
цедра 1 лимон
вода 250 мл.
желатин в пластинах 4 шт.
соль и перец по вкусу
[more=[img]//img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M.jpg[/img]]
Разогрейте духовку до t 120* C. Нарежьте утиную печень мелкими кубиками. Блендером измельчите все ингредиенты: фуа-гра, сметану, молоко, 1 яйцо и 1 желток яйца, немного соли и перца. Процедите полученную смесь через сито, попробуйте смесь на вкус и по необходимости добавьте соль и перец. Разлейте смесь в 4 термостойкие формочки диаме... <a href="http://technomouse.ru/post346994961/">Читать далее...</a>
Пятница, 19 Декабря 2014 г. 15:16
+ в цитатник