Зима, холод, долгие вечера и постоянный жор в кругу семьи сподвигает нас на простые обычные блюда, но куда же без них.
На одной высокой кухне прожить в такую погоду — то слякоть, то мороз — просто невозможно.
Лично я очень люблю куриные субпродукты — нет таких ярких запахов и вкусов, как в мясных субпродуктах, достаточно быстрое время приготовления, сочетаемость с разнообразными ингредиентами, ну и доступность конечно.
Как по финансам, так и по наличию практически в любом магазине.
В нашем регионе куриные желудки в основном тушат, и тушат в сметане.
Покажу конечно не велосипед открытый мною, а классику.
Подойдет как в качестве основного горячего блюда, так и как закуска.
В рецепте использовалось мясо курицы, но при желании мясо можно исключить и сделать вегетарианский вариант «шашлычков».
Оригинально и просто!
Захотелось рыбных котлет,а надо как то разнообразить рецепт.И Иришка Осипова в свое время дала толчок к идее.
Памятник мы ей ставить не будем, а спасибки скажем!
Он сочетает в себе два сорта рыбы: постной и жирной. Приготовив его, вы насладитесь приятным ароматом и вкусом морепродуктов. Побалуйте себя и близких! Вы не пожалеете!