-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26077
Комментариев: 151857
Написано: 186806

Комментарии (0)

Тефтели из свино-говяжьего фарша в мультиварке

Дневник

Понедельник, 12 Апреля 2021 г. 12:43 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Как-то я купила готовый очень жирный смешанный фарш из свинины и говядины, по акции брала и не обратила внимание на его жирность. А на тот момент с мужиком моим мы решили, что пора приводить себя в порядок к лету, а то на озере купаться - всех соседей своих пугать.

Так что в итоге быстрого совещания мы договорились, что жаренным котлетам скажем твёрдое "нет!" и будем готовить на пару.на ужин я быстренько накрутила голубцов с китайской капустой, рецепт здесь есть на сайте. А на обед из оставшегося фарша налепила вкусных тефтелей и приготовила их в мультиварке в режиме "на пару".

На гарнир к тефтелям не стала выдумывать ничего серьёзного и просто отварила спагетти, да нарубила салат из свежих овощей.

В самом низу рецепта расскажу про ещё один вариант подачи на стол паровых мясных тефтелей.
Тефтели из свино-говяжьего фарша в мультиварке

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Кулинарные помощники/Блюда в мультиварке

Метки:  
Комментарии (0)

ГОЛУБЦЫ НАИЗНАНКУ

Дневник

Понедельник, 12 Апреля 2021 г. 15:54 + в цитатник
Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Сегодня готовлю вкусные, постные ленивые голубцы. Настолько ленивые, что ленивее не бывает. Когда нужно быстро приготовить ужин, часто вспоминаю именно про этот рецепт. Попробуйте и вы. Очень вкусно!

Ингредиенты:

• Капуста квашеная – 500 г

• Морковь – 1 шт.

• Лук – 2 шт. • Рис – 300 г

• Масло подсолнечное – 50 мл

• Томатная паста – 50 г

• Перец черный – 0,25 ч. л.

• Соль (по необходимости)

Рубрики:  Основное меню/Блюда из круп
Вегетарианская кухня
Видео-кухня

Метки:  

Запеченная рыба с овощами по-итальянски

Дневник

Вторник, 13 Апреля 2021 г. 07:36 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

на 4 порции:
4 филе белой рыбы (например, трески - 600 гр.)
Помидоры черри (500 гр.)
Чёрные маслины (50 гр.)
Кедровые орехи (25 гр.)
Горсть свежего базилика

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  

Нутовые тефтели в томатном соусе

Дневник

Среда, 14 Апреля 2021 г. 08:36 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Тефтели из нута несмотря на свою нежную консистенцию получаются очень сытные и питательные, а ещё вкусные и полезные.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Метки:  

Картофельные гнёзда с курицей и грибами. Горячее блюдо на праздничный стол

Дневник

Среда, 14 Апреля 2021 г. 11:39 + в цитатник
lusika79 (Рецепты_домохозяек) все записи автора 0-02-0a-dfea689bb598136e0aaecb2dbfcfdbddaa96629d46cd0e16c2a131c2c43c20be_9b081df6 (700x392, 55Kb)
Всем привет! Предлагаю приготовить картофельные гнёзда с курицей и грибами под сыром. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола, а также для вкусного семейного ужина. Вкусное, оригинальное блюдо никого не оставит равнодушным
Ингредиенты :

1.Картофель - 1кг

2.Лук - 1 шт

3.Филе куриное - 500 г

4.Крахмал - 2 ст.л

5.Яйцо - 1шт

6.Масло сливочное - 30 г

7.Шампиньоны - 300 г

8.Сметана - 150 г

9.Сыр - 150 г

10.Растительное масло - 1ст.л

11.Соль,перец по вкусу

12.Карри - 1ч.л

Способ приготовления:

1.Картофель очищаем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.

2.Пока вариться картофель приготовим начинку: нарежем мелко лук, грибы, а также мелко нарежем куриное филе . Трем на крупной терке сыр. Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета, добавляем куриное филе и жарим 5 минут ,затем добавляем грибы, соль, перец и карри .Все хорошо перемешиваем и жарим до тех пор пока не выделиться из грибов много жидкости. Затем добавляем сметану и две ст.л сыра от общей массы. Жарим до тех пор пока не испариться вся жидкость. Начинка готова.

3.С готового картофеля сливаем всю жидкость ,даем немного остыть и разминаем в пюре с добавлением масла, яйца и крахмала. Перекладываем в кондитерский мешок и формируем гнезда(как показано в видео) на заранее подготовленном противне ,застеленным пекарской бумагой смазанной растительным маслом. Заполняем гнезда начинкой и посыпаем сверху сыром, отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов запекаться на 20 минут.

Наше блюдо готово! Сверху можно присыпать укропом.

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Смотрите коротенькое видео приготовления картофельных гнезд ниже....
code:



Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
К праздничному столу

Метки:  

Котлета на шпажке «Веретено»

Дневник

Четверг, 15 Апреля 2021 г. 08:11 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

фарш (70% куриного филе+30% свинины) - 600 гр.
бекон (слайсы) - 16-20 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
яйцо куриное - 1 шт.
соль
перец черный (молотый)
масло растительное

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

Свинина в молоке

Дневник

Пятница, 16 Апреля 2021 г. 08:12 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Свинина - один из самых вкусных и легких в приготовлении видов мяса. У меня остался маленький кусочек свиной шейки, не хотелось, чтобы такое славное мяско "завалялось " в недрах "морозилки", вот тут и пришел мне на помощь очередной номер журнала "Приготовь".
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (0)

003. Очень вкусная и очень быстрая курочка с овощами и сливочно-томатной подливкой

Дневник

Пятница, 16 Апреля 2021 г. 17:22 + в цитатник
Рюмкина_Юнга (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
В сегодняшней публикации мы хотим поделиться с вами одним из наших первых кулинарных роликов :) Качество фото и видео в те времена ещё было далеко от нынешнего, количество ингредиентов мы тогда не фиксировали, но сам рецепт не становится от этого хуже, а блюдо менее вкусным :) Поэтому принимайте его, любите, жалуйте и будьте снисходительны к нашим начинаниям пятилетней давности :) Таким предупреждением мы будем предварять все наши старые-старые ролики :)

Сегодня у нас просто вкусный, быстрый, повседневный способ приготовления курочки. Ну, вдруг вы так ещё не готовили :) А бонусом к рецепту мы вас немного позабавим. Дело в том, что все мальчики в нашем семействе испокон веков заботливыми мамами приучены кушать наиидеальнейшее мясо. Настолько идеальное, что даже из куриного филе у нас много чего вырезается :) Вот такую педантичную обработку куриного филе вы можете найти в этом видеоролике.


Готовится за 30 минут, получается 3 порции.





Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

Куриные ножки в соевом соусе

Дневник

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 08:14 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Предлагаю Вам рецепт вкусных хрустящих куриных крылышек в остром соусе. Такой рецепт подходит для приготовления на гриле, на мангале или в духовке. Я думаю, Вам понравятся такие маринованные куриные крылышки с хрустящей корочкой.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Свиные ребрышки по-деревенски в дууховке

Дневник

Воскресенье, 18 Апреля 2021 г. 08:09 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

свиные ребра - 500 гр.
аджика - 200 гр.
кетчуп - 50 гр.
черный молотый перец - по вкусу
специи к мясу - по вкусу
растительное масло - для запекания
петрушку - 1 пучок

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса


 Страницы: 949 ... 33 32 [31] 30 29 ..
.. 1