Вы, возможно, заметили, что я вечером ставила пост.....а потом убрала)))....у меня тут несколько баклажановых картинок собралось, поэтому я решила все сразу показать))).....
Ну первое, что приходит на ум - баклажанная икра....
Я заметила, что бОльшей популярностью в сообществе пользуются тяжелые блюда, нежели диетические, но всё же мне хочется поделиться с единомышленниками лёгкими и полезными блюдами на каждый день.
Вот, например, одно из самых простых и моих любимых.
урица в йогурте — это рецепт для праздничного стола. Но вместе с тем и рецепт здоровой кухни, чему способствуют как диетические ингредиенты, так и способ приготовления. Обратите внимание, что среди ингредиентов есть мята. Чем ее больше, тем ароматнее получится курица, но слишком увлекаться не надо! Количество йогурта, указанное в составе рецепта, также очень условно. Идеально, если у вас греческий йогурт, мацони или мечниковская простокваша, у него структура плотнее, чем у обыного йогурта.
0,5 кг. фарша из говядины
2 яйца
100 гр. хлеба
100 мл. молока
1 ст. л. муки
1 зубчик чеснока
1 пучок укропа
для соуса:
4 ст. л. вишни консервированной
2 большие луковицы
масло подсолнечное