Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

для фарша:
фарш (баранина, баранина + говядина или свинина + говядина) — 500–600 гр.
рис круглозерный — 4–6 ст. л.
лук репчатый (средний или крупный) — 4–5 шт.
зелень базилика, мяты, укропа, кинзы — по небольшому пучку
сливочное масло — 50–70 гр.
растительное масло — 50–70 мл.
зира (молотая или растертая в ступке) — щепотка
свежемолотый черный перец
соль
для соуса:
сметана, натуральный йогурт или мацони — 1 стакан
чеснок — 4–6 зубчиков
зелень базилика, кинзы, укропа или петрушки
соль

ЛарТер (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Читать далее...

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вот такая незатейливая идея пришла мне в голову, сделать именно в такой форме фаршированные кабачки, и хочу вам сказать, что это простой рецепт, очень быстро можно его приготовить, вкус просто сумасшедший, и всё благодаря сокам с которыми сделана начинка. Советую всем приготовить такое блюдо.

Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора Читать далее...

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Я не очень то люблю речную рыбу, т.к. она припахивает тиной, но я нашла способ, чтобы избавиться от запаха. Иногда запекаю крупную рыбу в духовке. Это КЛАСС! Предлагаю свой вариант запекания леща в духовке.

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Топленое молоко, как и ряженку, я делала впервые. Я думала что получится нечто подобное, но топленое молоко и ряженка получились в разы вкуснее магазинных! Молоко получается с нежнейшим бежевым оттенком, с чуть сладковатым карамельным вкусом, а ряженка нежная и тягучая. Идеально!
Читать далее...

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Очень вкусное и аппетитное блюдо для тех, кто любит цветную капусту. Особенно в сезон овощей!

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Думаю, что многие стараются не покупать колбасу и ветчину в магазине... Ведь есть замечательное мясо, из которого можно приготовить много всего вкусного и полезного, что отпадёт мысль бежать в магазин за колбаской!!! Вкус и аромат блюда, будут напрямую зависеть от нашего маринада. Предлагаю вариант сочного и очень ароматного мяса. Которое с лёгкостью можно употреблять как горячее с гарниром или в холодном виде на бутерброды.

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Наткнулся на интересный рецепт, точнее метод приготовления — копчение мяса на чае. Так вот, если вы зададитесь вопросом: как получить домашнее копченое мясо ( думаю таким способом можно готовить любое мясо) условиях большого города? А вот как…