Выбрана рубрика Основное меню.

Вложенные рубрики: Паста, спагетти, макароны(218), Молочные и кисломолочные продукты(294), Блюда из яиц(370), Блюда из фруктов(301), Блюда из субпродуктов(430), Блюда из рыбы(1334), Блюда из птицы(2298), Блюда из овощей(2426), Блюда из мяса(2516), Блюда из морепродуктов(278), Блюда из круп(354), Блюда из грибов(523)

Другие рубрики в этом дневнике: Экзотический стол(135), Супы(637), Советы хозяйке(318), От модератора(88), Национальная кухня(1876), Напитки(472), Кулинарные помощники(555), Кулинарные новости - разное - ссылки(186), Кулинарные книги и журналы(216), Консервирование(725), К праздничному столу(4383), Закуски(3295), Диетическое питание(316), Десерт(2341), Выпечка(7163), Всё для шашлыка(122), Все о соусах(378), Вопросы - ответы(108), Видео-кухня(2167), Вегетарианская кухня(580), В помощь маме(205), Блюда гриль(66)

Четверг, 03 Декабря 2015 г. 09:14 + в цитатник

Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

На самом деле, всё очень просто!
Соус, соус, соус... Главный мой герой этого блюда. Для загущения соусов многие добавляют муку, которю сперва обжаривают, крахмал, который разводят в холодной воде и многое другое.
Я решила приготовить соус применив технологию медленного уваривания и это круто!

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (0)

Нежная куриная грудка

Дневник

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 08:41 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Сегодня вы посмотрите отснятое мной видео приготовления куриной грудки.
Делать её относительно быстро, не хлопотно. А вкус - отменный. Грудка будет не сухой.
Да и овощное ассорти здесь будет как раз кстати.
При желании можно отварить гарнир.

Рубрики:

Основное меню/Блюда из птицы

Комментарии (0)

Дворцовые кёфте

Дневник

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 12:30 + в цитатник

Анна_премудрая (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Дворцовые кёфте

1447856731_DzgarakGfte (700x504, 144Kb)

1447857499_0_475ab_32e9a1dd_L (500x87, 24Kb)

Дальше - вкусно!

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (2)

Мойва "Банкетная"

Дневник

Суббота, 05 Декабря 2015 г. 09:13 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Начитался я здесь разных блюд из мойвы и увидев в магазине, купил первый раз мороженую. Хотел в духовке запечь не чищенную, но в воскресный день решил всё таки её почистить и приготовить поинтересней.

Рубрики:

Основное меню/Блюда из рыбы

Комментарии (1)

Мясной рулет «Домашний» в слоёном тесте

Дневник

Суббота, 05 Декабря 2015 г. 17:54 + в цитатник

Любимая_кухонька (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Скоро-скоро начнутся наши любимые затяжные новогодние праздники! За месяц вперёд мы уже начинаем искать новые и вкусные рецепты, чтобы удивить своих гостей и близких. Этот рулет просто рекомендую взять на заметку. Во-первых - готовится легко и просто, во-вторых - у него красивый праздничный вид, в-третьих – он получается очень вкусным.

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса
К праздничному столу

Комментарии (25)

Вкуснейшая скумбрия по Гордону Рамзи

Дневник

Воскресенье, 06 Декабря 2015 г. 08:09 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по рецепту знаменитого повара, вы ещё больше в неё влюбитесь.

Рубрики:

Основное меню/Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Говядина по-турецки с яблоками и чили

Дневник

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 09:19 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Теперь придется чаще покупать яблоки и чили, чтобы спасать их в этом блюде. Даже не знаю, что еще сказать, очень пряно, остро и вкусно. Уверена, что блюдо войдет в наше регулярное меню.

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки: турецкая кухня

Комментарии (14)

Картошка с мясом "Ленивая Саша"

Дневник

Вторник, 08 Декабря 2015 г. 08:36 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Этот рецепт для тех, кто, как и я, имеет в морозилке замороженное мясо непонятного происхождения, немного картофеля, помидоры и дикое желание не умереть с голоду! Выходной - он, знаете ли, очень ленивый, а выходить из дома в такой гром опасно для жизни! Сначала я хотела приготовить горшочки, но начинки для них оказалось так много, что идея перестала быть актуальной... В общем получилось вот такая вкусность! Если кто-нибудь её и так готовит, простите, мое сознание додумалось до этого только сейчас!

Рубрики:

Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (46)

Вкусное мясо, ум отъесть можно, по-филлипински

Дневник

Среда, 09 Декабря 2015 г. 08:56 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Моя дочка работает в центре для больных болезнью Альцгеймера. У многих из них есть сопровождающие-бебисистеры филипинцы. Нет нянек надёжнее и преданнее, чем они. Всех больных кормят, а их нянек нет и филлипинцы приносят пищу с собой. Недавно мою Олю угостили мясом приготовленным по филлипински. Вкус был восхитительный!

И Оля попросила рецепт.

Приготовлена была говядина, но дома достойной говядины не было, a приготовить и опробовать очень хотелось. В холодильнике лежали три огромных куриных окорочка и мы с Олей решили приготовить их. Готовили в субботу. По рецепту мясо нужно было оставить в маринаде не менее шести часов, а мы с дочкой замотались и забыли,

вспомнили только в понедельник. Ещё дочке сказали, что для маринда на 1 кг. мяса нужно брать 1/2 ст. соевого соуса, горсть лаврушки и 1/4 ст. уксуса. Нам показалось, что получится кислятина