Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Токану готовят из разного мяса. Это и птица и свинина и говядина. Да и сам рецепт токаны так же, у всех различается. Кто-то добавляет овощи к мясу, а кто-то нет. Каждый считает свой рецепт самым правильным. Я сегодня хочу предложить мой, самый правильный рецепт из куриного мяса. Вся суть и смак токаны, заключается в подаче и употреблении. Токану обязательно есть с мамалыгой и с брынзой. Тогда вы почувствуете колорит и вкус молдавской кухни.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 500 г

• Лук – 1 шт.

• Чеснок – 2 зуб.

• Масло сливочное – 20 г

• Масло подсолнечное – 50 мл

• Вино белое (сухое) – 100 мл

• Соль, черный перец

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Запеченная картошка. Казалось бы, что проще. Но все её запекают по своим рецептам. Сегодня предлагаю вам приготовить вкусную картошку с очень простым и интересным салатом. Как обычно, ничего сложного, но вкусно будет. Обещаю.

Ингредиенты:

• Картофель – 1200 г

• Паприка – 1 ч. л.

• Тимьян – 1 ч. л.

• Масло подсолнечное – 3 ст. л.

• Соль Салат

• Огурцы маринованные – 3 шт.

• Лук – 1 шт.

• Майонез – 2 ст. л.

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Котлеты в духовке из куриного филе, получаются сочными и аппетитными, ничуть не хуже котлет на сковороде, к тому же, без лишнего жира. Домашние котлеты, это то, что любят все к любому гарниру, сохраняйте рецепт!

Ингредиенты:

Куриное филе - 700 г

Лук - 1 шт.

Красный болгарский перец - 100 г

Молоко - 50 мл

Укроп- 20 г

Соль, смесь молотых перцев - по вкусу

Для соуса:

Сметана 15% - 200 г

Укроп - 20 г

Чеснок - 2 зуб.

Соль - по вкусу

Лимонный сок – 2 ст.л.

Подробный видео-рецепт:

Приготовление:

1. Готовим фарш из куриного филе и лука, добавляем молоко. Солим и перчим по-вкусу.
2. Мелко нарезаем болгарский перец и укроп, добавляем к фаршу.
3. Формируем котлетки и выкладываем на противень, выстеленный пергаментной бумагой и смазанный маслом.
4. Отправляем котлеты в духовку на 25 минут при температуре 190 градусов.
5. Готовим соус, добавляем к сметане измельченный чеснок, зелень укропа и лимонный сок, солим по-вкусу. Перемешиваем.
6. Подавать котлетки рекомендую с таким соусом.

Всемдобра, будьтездоровы!