Записи Друзья Комментарии
Рецепты домохозяек
Аватар Рецепты_домохозяек

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004

Выбрана рубрика Основное меню.


Вложенные рубрики: Паста, спагетти, макароны(217), Молочные и кисломолочные продукты(294), Блюда из яиц(370), Блюда из фруктов(301), Блюда из субпродуктов(429), Блюда из рыбы(1333), Блюда из птицы(2297), Блюда из овощей(2425), Блюда из мяса(2515), Блюда из морепродуктов(277), Блюда из круп(352), Блюда из грибов(522)

Другие рубрики в этом дневнике: Экзотический стол(135), Супы(637), Советы хозяйке(318), От модератора(88), Национальная кухня(1876), Напитки(471), Кулинарные помощники(555), Кулинарные новости - разное - ссылки(186), Кулинарные книги и журналы(216), Консервирование(725), К праздничному столу(4383), Закуски(3295), Диетическое питание(316), Десерт(2340), Выпечка(7163), Всё для шашлыка(122), Все о соусах(377), Вопросы - ответы(108), Видео-кухня(2167), Вегетарианская кухня(577), В помощь маме(205), Блюда гриль(66)
Нравится

Тунец в карамели и пряные овощи

Дневник
Воскресенье, 02 Июля 2017 г. 08:35 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Сегодня хочу показать очень необычное вкусовое сочетание, которое я изобрела на днях. Мне захотелось сделать тунца сладким и соленым одновременно и сервировать пряно-горькими овощами в кислой заправке, о, как! А вам нравится соленая карамель? Я ее просто обожаю, если такой термин вообще применим к моим отношениям со сладостями (их-то я не люблю совсем), но соль волшебным образом делает их интересными даже для меня. Наверное, это какая-то форма моего личного извращения - вкусы моих родителей более чем традиционны, и только мне нравится, например, молоко с апельсинами или клубника с соевым соусом. А вы склонны к каким-то вкусовым странностям? Интересно было бы узнать, что не только я ку-ку… Так вот, возвращаясь к придуманной мной туне-извращенке, технику её приготовления я решила использовать вполне традиционную, в отличие от сочетания вкусов… Придумано – сделано, удовольствие зашкаливает, читайте дальше, будет интересно …
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Нравится

Чебуреки из цуккини "Пикантные"

Дневник
Понедельник, 03 Июля 2017 г. 08:32 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Наступил сезон молодых цуккини, и я хочу поделиться с вами любимым рецептом чебуреков из них. Благодаря MAGGI Заправка для Рассольника, начинка стала более насыщенная по вкусу и пикантная.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Лигурийский пирог с цуккини

Дневник
Понедельник, 03 Июля 2017 г. 08:33 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Кухня итальянского региона Лигурия богата пирогами с начинкой из овощей и зелени.  Пасквалина, самый популярный из них, давно перешагнула границы не только Лигурии, но Италии.
Летний лигурийский пирог с начинкой из цуккини и риса не так известен, как весенняя пасквалина, но лишь в силу того, что традиция его выпечки не поддалась упрощению через использование индустриального слоеного теста, как это случилось с пасквалиной.

DSC_7973.JPG

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Выпечка

Метки:  
Нравится

Запеканка из капусты

Дневник
Вторник, 04 Июля 2017 г. 08:46 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Из такого достаточно простого ингредиента, как капуста, можно приготовить очень оригинальные и сытные блюда. Вопрос: какому виду капусты лучше отдать предпочтение, чтобы не прогадать? Конечно же, правильно было бы советовать выбрать тот, который вы любите больше всего. Но мы решили пойти другим путем: объединить 3 вида капусты в одном блюде, а точнее — в одной запеканке.
Запеканку любая хозяйка может приготовить на скорую руку. А ещё это просто идеальное блюдо для тех, кто хочет сбросить лишний вес, но просто не представляет жизнь без мяса. Всё, что вам понадобится, легко найти в ближайшем магазине. Но готовьте побольше, потому что ваши близкие не останутся равнодушными.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  
Нравится

Вкусный насыпной чешский ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ🍏

Дневник
Вторник, 04 Июля 2017 г. 22:36 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Выпечка
Видео-кухня

Метки:  
Нравится

Рулеты из куриной грудки

Дневник
Среда, 05 Июля 2017 г. 07:19 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

1 куриная грудка
2 плавленых сырка Хохланд с травами (каждый по 100 гр.)
зелень петрушки
соль
перец
панировка:
яйцо
мука
хлебные крошки
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Нравится

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ 🐥 РЕЦЕПТ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ 🍜

Дневник
Среда, 05 Июля 2017 г. 21:40 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Рецепты_домохозяек) все записи автора




Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня
Видео-кухня

Метки:  
Нравится

Рбно икорный ролл...

Дневник
Четверг, 06 Июля 2017 г. 08:52 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Сегодня у меня классика жанра – корюшка, свежий огурец и чеснок. Но не обольщайтесь - будет несколько маленьких «но», и как результат – нежнейший ролл, пюре и соус-пенка. Вам понравится, вот я прям уверена!!!

Главное тут размер рыбы, увы, из милой питерской такой фокус не пройдет, нужна та, которая камчатская, которой 5-6 штук в килограмме. В общем, Такая, чтоб можно было сделать рулет, начинённый икрой. Ну и вторая главность, наличие этой самой икры, хотя из «мальчиков» я тоже кое-что придумала, но об этом позже.

Можно, конечно, не заморачиваться и готовить рыбу прям не разделывая, но вы, же понимаете, что будет горечь – раз, и не эстетичность при поедании – два. Хотя время приготовления очень сильно сократится. Но результат, разве что под тёплое пиво и грустную игру наших футболистов.

В моем же варианте, процесс приготовления занимает минут 40, зато предполагается несметное количество сервировок, вполне даже изысканных.
Итак, рыбно-икорный ролл...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Нравится

Куриные наггетсы в секретной панировке! Легче легкого, проще простого!

Дневник
Четверг, 06 Июля 2017 г. 14:57 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Закуски
Видео-кухня

Метки:  
Нравится

Биф бургиньон

Дневник
Суббота, 08 Июля 2017 г. 07:33 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Сегодня популярное и значимое для Франции блюдо — биф бургиньон, оно же говядина по-бургундски. Думаю, не стоит в очередной раз заострять внимание на том, что это блюдо, как и прочие хиты высокой кухни, родом из деревни? Это уже и так ясно. По сути — это просто-напросто тушеное мясо и ничего более. Ну разве что тушится оно не в воде, не в бульоне, а в вине. Но это же Франция, там вином день начинают, продолжают и заканчивают, глупо было бы тушить мясо в чем-либо еще. Все очень просто.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  

 Страницы: 955 ... 198 197 [196] 195 194 ..
.. 1

О проекте