-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004

Тунец в карамели и пряные овощи

Дневник

Воскресенье, 02 Июля 2017 г. 08:35 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Сегодня хочу показать очень необычное вкусовое сочетание, которое я изобрела на днях. Мне захотелось сделать тунца сладким и соленым одновременно и сервировать пряно-горькими овощами в кислой заправке, о, как! А вам нравится соленая карамель? Я ее просто обожаю, если такой термин вообще применим к моим отношениям со сладостями (их-то я не люблю совсем), но соль волшебным образом делает их интересными даже для меня. Наверное, это какая-то форма моего личного извращения - вкусы моих родителей более чем традиционны, и только мне нравится, например, молоко с апельсинами или клубника с соевым соусом. А вы склонны к каким-то вкусовым странностям? Интересно было бы узнать, что не только я ку-ку… Так вот, возвращаясь к придуманной мной туне-извращенке, технику её приготовления я решила использовать вполне традиционную, в отличие от сочетания вкусов… Придумано – сделано, удовольствие зашкаливает, читайте дальше, будет интересно …
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Чебуреки из цуккини "Пикантные"

Дневник

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 08:32 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Наступил сезон молодых цуккини, и я хочу поделиться с вами любимым рецептом чебуреков из них. Благодаря MAGGI Заправка для Рассольника, начинка стала более насыщенная по вкусу и пикантная.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Лигурийский пирог с цуккини

Дневник

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 08:33 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Кухня итальянского региона Лигурия богата пирогами с начинкой из овощей и зелени.  Пасквалина, самый популярный из них, давно перешагнула границы не только Лигурии, но Италии.
Летний лигурийский пирог с начинкой из цуккини и риса не так известен, как весенняя пасквалина, но лишь в силу того, что традиция его выпечки не поддалась упрощению через использование индустриального слоеного теста, как это случилось с пасквалиной.

DSC_7973.JPG

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Выпечка

Метки:  

Запеканка из капусты

Дневник

Вторник, 04 Июля 2017 г. 08:46 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Из такого достаточно простого ингредиента, как капуста, можно приготовить очень оригинальные и сытные блюда. Вопрос: какому виду капусты лучше отдать предпочтение, чтобы не прогадать? Конечно же, правильно было бы советовать выбрать тот, который вы любите больше всего. Но мы решили пойти другим путем: объединить 3 вида капусты в одном блюде, а точнее — в одной запеканке.
Запеканку любая хозяйка может приготовить на скорую руку. А ещё это просто идеальное блюдо для тех, кто хочет сбросить лишний вес, но просто не представляет жизнь без мяса. Всё, что вам понадобится, легко найти в ближайшем магазине. Но готовьте побольше, потому что ваши близкие не останутся равнодушными.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

Вкусный насыпной чешский ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ🍏

Дневник

Вторник, 04 Июля 2017 г. 22:36 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Выпечка
Видео-кухня

Метки:  

Рулеты из куриной грудки

Дневник

Среда, 05 Июля 2017 г. 07:19 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

1 куриная грудка
2 плавленых сырка Хохланд с травами (каждый по 100 гр.)
зелень петрушки
соль
перец
панировка:
яйцо
мука
хлебные крошки
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ 🐥 РЕЦЕПТ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ 🍜

Дневник

Среда, 05 Июля 2017 г. 21:40 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня
Видео-кухня

Метки:  

Рбно икорный ролл...

Дневник

Четверг, 06 Июля 2017 г. 08:52 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Сегодня у меня классика жанра – корюшка, свежий огурец и чеснок. Но не обольщайтесь - будет несколько маленьких «но», и как результат – нежнейший ролл, пюре и соус-пенка. Вам понравится, вот я прям уверена!!!

Главное тут размер рыбы, увы, из милой питерской такой фокус не пройдет, нужна та, которая камчатская, которой 5-6 штук в килограмме. В общем, Такая, чтоб можно было сделать рулет, начинённый икрой. Ну и вторая главность, наличие этой самой икры, хотя из «мальчиков» я тоже кое-что придумала, но об этом позже.

Можно, конечно, не заморачиваться и готовить рыбу прям не разделывая, но вы, же понимаете, что будет горечь – раз, и не эстетичность при поедании – два. Хотя время приготовления очень сильно сократится. Но результат, разве что под тёплое пиво и грустную игру наших футболистов.

В моем же варианте, процесс приготовления занимает минут 40, зато предполагается несметное количество сервировок, вполне даже изысканных.
Итак, рыбно-икорный ролл...

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Куриные наггетсы в секретной панировке! Легче легкого, проще простого!

Дневник

Четверг, 06 Июля 2017 г. 14:57 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Закуски
Видео-кухня

Метки:  

Биф бургиньон

Дневник

Суббота, 08 Июля 2017 г. 07:33 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Сегодня популярное и значимое для Франции блюдо — биф бургиньон, оно же говядина по-бургундски. Думаю, не стоит в очередной раз заострять внимание на том, что это блюдо, как и прочие хиты высокой кухни, родом из деревни? Это уже и так ясно. По сути — это просто-напросто тушеное мясо и ничего более. Ну разве что тушится оно не в воде, не в бульоне, а в вине. Но это же Франция, там вином день начинают, продолжают и заканчивают, глупо было бы тушить мясо в чем-либо еще. Все очень просто.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  

 Страницы: 955 ... 198 197 [196] 195 194 ..
.. 1