Выбрана рубрика Основное меню.

Вложенные рубрики: Паста, спагетти, макароны(186), Молочные и кисломолочные продукты(286), Блюда из яиц(324), Блюда из фруктов(295), Блюда из субпродуктов(324), Блюда из рыбы(1027), Блюда из птицы(1628), Блюда из овощей(2030), Блюда из мяса(1932), Блюда из морепродуктов(259), Блюда из круп(255), Блюда из грибов(437)

Другие рубрики в этом дневнике: Экзотический стол(132), Супы(588), Советы хозяйке(309), От модератора(89), Национальная кухня(1602), Напитки(454), Кулинарные помощники(495), Кулинарные новости - разное - ссылки(178), Кулинарные книги и журналы(216), Консервирование(648), К праздничному столу(3264), Закуски(2464), Диетическое питание(297), Десерт(2101), Выпечка(5520), Всё для шашлыка(110), Все о соусах(342), Вопросы - ответы(107), Видео-кухня(1065), Вегетарианская кухня(463), В помощь маме(190), Блюда гриль(65)

Комментарии (0)

Трехцветный омлет

Дневник

Пятница, 25 Июля 2014 г. 09:14 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вместо свежего шпината можно взять замороженную брокколи или запеченный болгарский зеленого цвета. Сыр подойдет любой, какой вам нравится.

Рубрики:

Основное меню/Блюда из яиц

Комментарии (0)

Закусочный тортик из кабачков

Дневник

Пятница, 25 Июля 2014 г. 09:23 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

В моей семье очень любят кабачки, как впрочем и все овощи. Этим методом приготовления я пользуюсь уже очень и очень много лет, меня подкупило то, что кабачки не нужно тушить и минимум затрат по времени приготовления, но максимум удовольствия.

Рубрики:

Основное меню/Блюда из овощей
Закуски

Комментарии (4)

<a href="http://technomouse.ru/post331904033/">Р§Р°РЅР°С…Рё</a><br/>Р§Р°РЅР°С…Рё

Р§Р°РЅР°С…Рё  С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРё. Р•РіРѕ РіРѕС‚РѕРІСЏС‚ РёР· Р±Р°СЂР°РЅРёРЅС‹ Рё РѕРІРѕС‰РµР№. РћР±С‹С‡РЅРѕ СЌС‚Рѕ РґРµР»Р°СЋС‚ РІ РіР»РёРЅСЏРЅРѕРј РіРѕСЂС€РѕС‡РєРµ, РЅРѕ СЏ Р±СѓРґСѓ РµРіРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РІ РєР°Р·Р°РЅРµ.

РЎРѕРІРµС‚: РћРІРѕС‰Рё РїРѕР»СѓС‡Р°С‚СЃСЏ Р±РѕР»РµРµ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё, РµСЃР»Рё СЃРЅР°С‡Р°Р»Р° С‚СѓС€РёС‚СЊ РјСЏСЃРѕ СЃ РїРѕРјРёРґРѕСЂР°РјРё Рё РїРѕС‚РѕРј, С‡РµСЂРµР· 40 РјРёРЅСѓС‚, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅС‹Рµ РѕРІРѕС‰Рё, Р° РІ РѕРєРѕРЅС‡Р°РЅРёРё РіРѕС‚РѕРІРєРё &mdash; С‡РµСЃРЅРѕРє Рё РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

Р‘Р°СЂР°РЅРёРЅР°  500 Рі.;
	РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹  4 С€С‚.;
	Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№  1 С€С‚.;
	РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ 400 Рі.;
	Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅ  1 С€С‚.;
	Р§РµСЃРЅРѕРє  4 Р·СѓР±С‡РёРєР°;
	РЎР»Р°РґРєРёР№ Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ РїРµСЂРµС†  1 С€С‚.;
	РџРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ;
	РџРµСЂРµС†, СЃРѕР»СЊ, Р±Р°Р·РёР»РёРє, С…РјРµР»Рё-СЃСѓРЅРµР»Рё Рё СЃСѓС…Р°СЏ Р°РґР¶РёРєР°.
... <a href="http://technomouse.ru/post331904033/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Чанахи

Дневник

Пятница, 25 Июля 2014 г. 11:33 + в цитатник

Marina___Morskaya (

Рецепты_домохозяек) все записи автора Чанахи

Чанахи традиционное блюдо грузинской кухни. Его готовят из баранины и овощей. Обычно это делают в глиняном горшочке, но я буду его готовить в казане.

Совет: Овощи получатся более вкусными, если сначала тушить мясо с помидорами и потом, через 40 минут, добавить остальные овощи, а в окончании готовки — чеснок и помидоры.

Ингредиенты:

Баранина 500 г.;
Помидоры 4 шт.;
Лук репчатый 1 шт.;
Картофель 400 г.;
Баклажан 1 шт.;
Чеснок 4 зубчика;
Сладкий болгарский перец 1 шт.;
Подсолнечное масло;
Перец, соль, базилик, хмели-сунели и сухая аджика.
Приготовление:

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки: Чанахи

Комментарии (1)

Ромовое пирожное-рулет без выпечки

Дневник

Пятница, 25 Июля 2014 г. 22:02 + в цитатник

Антонина_Грозная (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Очень вкусное пирожное, не требующие выпечки и смотрится очень красиво на столе

Печенье (для основы) — 400 г

Читать далее

Рубрики:

В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
К праздничному столу

Комментарии (3)

Печёночный суп

Дневник

Суббота, 26 Июля 2014 г. 10:30 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Из печени можно приготовить очень вкусный и лёгкий суп, а я расскажу и покажу как. Печень можно использовать говяжью или куриную.

Рубрики:

Основное меню/Блюда из субпродуктов
Супы

Комментарии (1)

<a href="http://technomouse.ru/post331999580/">Р›РѕСЃРѕСЃСЊ - Р·Р°СЃРѕР» Рё РјР°Р»РѕСЃРѕР» - Р”Р¶СѓР»РёСЏ Р§Р°Р№Р»СЊРґ Рё Р–Р°Рє РџРµРїРёРЅ</a><br/>
	Р—Р°СЃРѕР» СЂС‹Р±С‹ С…РѕС‚СЊ Рё РЅРµСЃР»РѕР¶РµРЅ, РЅРѕ РЅР° СЃР°РјРѕРј РґРµР»Рµ РЅРµ РЅР°СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ РѕРґРЅРѕР·РЅР°С‡РµРЅ, С‡С‚РѕР±С‹ РїСЂРѕС†РµРґСѓСЂР° СЃС‚Р°Р»Р° РєР°РЅРѕРЅРёС‡РµСЃРєРѕР№. Р’Р°СЂРёР°РЅС‚РѕРІ РЅРµРјР°Р»Рѕ, Рё РІСЃРµ РёРјРµСЋС‚ РїСЂР°РІРѕ РЅР° СЃСѓС‰РµСЃС‚РІРѕРІР°РЅРёРµ, РїРѕСЃРєРѕР»СЊРєСѓ Рё РѕР±СЃС‚РѕСЏС‚РµР»СЊСЃС‚РІР°, Рё РїСЂРµРґРЅР°Р·РЅР°С‡РµРЅРёРµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚Р° РјРѕРіСѓС‚ Р±С‹С‚СЊ РІРµСЃСЊРјР° СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹РјРё.
	Р’ С…РѕСЂРѕС€РµР№ РєРЅРёРіРµ Р”Р¶СѓР»РёРё Р§Р°Р№Р»Рґ Рё Р–Р°РєР° РџРµРїРёРЅР° &ldquo;Julia and Jacques Cooking at Home&rdquo; РµСЃС‚СЊ РІ СЃР°РјРѕРј РЅР°С‡Р°Р»Рµ РЅРµРѕР¶РёРґР°РЅРЅРѕ РѕР±С€РёСЂРЅР°СЏ РіР»Р°РІР° РїСЂРѕ Р·Р°СЃРѕР»РєСѓ Р»РѕСЃРѕСЃСЏ. РњРЅРµ РїРѕРєР°Р·Р°Р»РѕСЃСЊ, С‡С‚Рѕ РїРµСЂРµРІРѕРґ РјРѕРі Р±С‹ Р±С‹С‚СЊ Р·РґРµСЃСЊ СѓРјРµСЃС‚РЅС‹Рј, Р° С‚Рѕ Рё РїРѕР»РµР·РЅС‹Рј. РўРѕР»РєРѕРІРѕ Рё РїРѕРґСЂРѕР±РЅРѕ РЅР°РїРёСЃР°РЅРѕ. Р’РѕС‚ Рё РїРµСЂРµРІС‘Р»:
	Р”Р°Р»СЊС€Рµ РѕС‡РµРЅСЊ РѕР±С€РёСЂРЅС‹Р№ С‚РµРєСЃС‚, РЅРѕ РёР»Р»СЋСЃС‚СЂР°С†РёР№ РјР°Р»Рѕ ;-)
	[more]&nbsp;

РЎРїР°... <a href="http://technomouse.ru/post331999580/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Лосось - засол и малосол - Джулия Чайльд и Жак Пепин

Дневник

Суббота, 26 Июля 2014 г. 12:10 + в цитатник

Любимая_кухонька (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Засол рыбы хоть и несложен, но на самом деле не настолько однозначен, чтобы процедура стала канонической. Вариантов немало, и все имеют право на существование, поскольку и обстоятельства, и предназначение продукта могут быть весьма различными.
В хорошей книге Джулии Чайлд и Жака Пепина “Julia and Jacques Cooking at Home” есть в самом начале неожиданно обширная глава про засолку лосося. Мне показалось, что перевод мог бы быть здесь уместным, а то и полезным. Толково и подробно написано. Вот и перевёл:
Дальше очень обширный текст, но иллюстраций мало ;-)
Читать далее

Рубрики:

Основное меню/Блюда из рыбы
Советы хозяйке
К праздничному столу

Комментарии (0)

<a href="http://technomouse.ru/post332134402/">Р“РѕРІСЏРґРёРЅР° РІ Р»СѓРєРѕРІРѕР№ РіР»Р°Р·СѓСЂРё СЃ СЌСЃС‚СЂР°РіРѕРЅРѕРј</a><br/>
	[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/O9oLba-Hp0U]

Р“РѕРІСЏРґРёРЅР° РІ Р»СѓРєРѕРІРѕР№ РіР»Р°Р·СѓСЂРё СЃ СЌСЃС‚СЂР°РіРѕРЅРѕРј

Р“РѕРІСЏРґРёРЅСѓ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ Р±СЂСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё Рё РїРѕРјРµСЃС‚РёС‚СЊ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ, Р»СѓРє РЅР°С€РёРЅРєРѕРІР°С‚СЊ Рё РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ РіРѕРІСЏРґРёРЅРѕР№. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕРµРІС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ, РјР°СЃР»Рѕ, СЃР°С…Р°СЂ, С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†, РЅР°РєСЂС‹С‚СЊ РєСЂС‹С€РєРѕР№ Рё РґР°С‚СЊ РїРѕСЃС‚РѕСЏС‚СЊ 10 РјРёРЅ. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјСѓРєСѓ Рё РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.РћР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєРµ РЅР° СЃРёР»СЊРЅРѕРј РѕРіРЅРµ, РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕ РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ РґРѕ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚РѕРіРѕ С†РІРµС‚Р°. Р—Р°С‚РµРј РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РіРѕСЂСЏС‡РµР№ РІРѕРґС‹, РЅР°РєСЂС‹С‚СЊ РєСЂС‹С€РєРѕР№ Рё РЅР° РјРµРґР»РµРЅРЅРѕРј РѕРіРЅРµ С‚СѓС€РёС‚СЊ 30-40 РјРёРЅСѓС‚.

[more]

Р“РѕРІСЏРґРёРЅР°(С‚РѕРЅРєРёР№ РєСЂР°Р№) 300 Рі.

Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ 120 Рі.

РњСѓРєР° 1 С‡.Р».

РЎРѕРµРІС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ 20 РјР».

... <a href="http://technomouse.ru/post332134402/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Говядина в луковой глазури с эстрагоном

Дневник

Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 20:43 + в цитатник

VideoCooking (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Говядина в луковой глазури с эстрагоном

Говядину нарезать брусочками и поместить на сковороду, лук нашинковать и перемешать с говядиной. Добавить соевый соус, масло, сахар, черный перец, накрыть крышкой и дать постоять 10 мин. Добавить муку и перемешать.Обжарить на сковородке на сильном огне, постоянно помешивая до золотистого цвета. Затем добавить горячей воды, накрыть крышкой и на медленном огне тушить 30-40 минут.

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса
Видео-кухня

Метки: говядина с луком второе мясо тушеное

Комментарии (9)

Стейк с соусом чимичурри

Дневник

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 10:49 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сочный стейк с острым соусом чимичурри - очень легкий рецепт. В нем нет ничего, кроме куска говядины, обжаренного на гриле, и сочного соуса из чеснока, кинзы, мяты и тмина, который прекрасно дополняет . Соус настолько замечательный, что его можно использовать с любым видом мяса.

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (4)

Творожная запеканка за пять минут

Дневник

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 10:52 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

5 ст. л. манки
4 ст. л. сахара
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 гр.) сметаны
1 щепотка соли
0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом
изюм - по желанию

Рубрики:

Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Десерт

Комментарии (0)

Лепёшки на пиве с домашней куриной колбаской и мангово-яблочным чатни

Дневник

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 13:15 + в цитатник

afrika-abr (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Как-то мы беседовали с моим другом Женей Смирновым — знатоком пива и я спросила у него, что лучше всего подать на закуску к пшеничному пиву, ну не воблу или сухарики же, прастихоспади.
Он мне кучу всего насоветовал и в итоге у меня получилось то, что перед вами.

рецепт лепёшек на пиве с домашней куриной колбаской и мангово-яблочным чатни

Рубрики:

Основное меню/Блюда из птицы
Все о соусах
Закуски
Выпечка

Метки: лепёшки на пиве чатни куриная колбаса

Страницы:

772 ... 197 196 [195] 194 193 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Метки

-Рубрики

-Друзья

-Статистика

Трехцветный омлет

Дневник

Закусочный тортик из кабачков

Дневник

Чанахи

Дневник

Ромовое пирожное-рулет без выпечки

Дневник

Печёночный суп

Дневник

Лосось - засол и малосол - Джулия Чайльд и Жак Пепин

Дневник

Говядина в луковой глазури с эстрагоном

Дневник

Стейк с соусом чимичурри

Дневник

Творожная запеканка за пять минут

Дневник

Лепёшки на пиве с домашней куриной колбаской и мангово-яблочным чатни

Дневник