-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187007

Комментарии (0)

Либжа

Дневник

Пятница, 15 Сентября 2017 г. 08:39 + в цитатник
я_Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Либжа, это блюдо номер один в черкесской кухне, без него ни обходится ни один праздник. Попробуйте и вы это прекрасное, сытное и вкусное блюдо.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Приготовление овощей методом су-вид

Дневник

Суббота, 16 Сентября 2017 г. 08:26 + в цитатник
я_Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Продолжаю рассказывать о технологии су-вид: смое время поговорить об овощах – их мы готовить в су-виде ещё не пробовали (хотя ревень однажды был) – и разобраться, что именно даёт эта замечательная технология при приготовлении наших маленьких друзей из огорода?
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Рулет из индейки

Дневник

Суббота, 16 Сентября 2017 г. 08:28 + в цитатник
я_Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

В нашей стране индейке не везет. На Рождество у нас принято запекать гуся, День Благодарения не празднуют вовсе, и индейке уготована роль нишевого продукта для кормящих мам, аллергиков и тех, кто соблюдает диету. В общем, в перископ любителей вкусно поесть индейка попадает нечасто, а зря: за дифирамбами сторонников здорового и диетического питания все почему-то забывают, что индейка – это не только полезное, но и вкусное мясо. Если вы до сих пор недооценивали эту птицу, надеюсь, этот рулет из индейки переменит ваше мнение. Симпатичный на вид, вкусный, сочный и при этом полезный рулет будет уместен и на праздничном, и на повседневном столе.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Комментарии (12)

Картофельно-рыбные котлеты "Нежные"

Дневник

Воскресенье, 17 Сентября 2017 г. 09:11 + в цитатник
я_Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Достаточно часто готовлю такие котлетки, поэтому делаю много, так сказать, про запас, и храню в качестве замороженных полуфабрикатов.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Рыба с овощами и вином

Дневник

Понедельник, 18 Сентября 2017 г. 09:48 + в цитатник
я_Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Писать каждый новый рецепт рыбы становится всё сложнее – казалось бы, одни и те же слова про то, что рыба – это вкусно и полезно, а готовить её проще простого, сказаны уже тысячу раз. Но вот парадокс: готовить рыбу при этом совсем не надоедает, а немного изменив подход к рецепту, каждый раз получаешь новый, но стабильно вкусный результат. Так получилось и теперь – я в очередной раз приготовил рыбу в духовке, но плеснул в форму для запекания немного вина, нарезал овощей, добавил зелени, и в конце приготовления у меня на столе была не только сочная рыба, но и ароматный соус.
Что даёт рыбе вино? Лёгкую кислинку во вкусе, которая ей так идёт, а ещё облако пара, которое стоит над рыбой во время запекания, не давая ей пересохнуть. В процессе приготовления алкоголь выпаривается, а само вино смешивается с соками, которые дают рыба и овощи, так что вам останется лишь разложить рыбу по тарелкам и щедро полить скопившимся на дне формы ярким соусом. Возможно, его будет чуть больше, чем необходимо, но это не беда – остатки всегда можно собрать свежим хлебом, что я обычно и делаю.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Два рулета к празднику

Дневник

Вторник, 19 Сентября 2017 г. 07:55 + в цитатник
я_Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Не знаю, как вы, а я предпочитаю домашнюю нарезку как на праздничном столе, так и в будни! Предлагаю вам приготовить два мясных рулета, которые готовлю уже давно, и которые очень любят мои близкие и друзья. Хороши они ещё и тем, что их можно заморозить как на стадии полуфабрикатов, так и в готовом виде, что очень кстати в период праздничного цейтнота, когда и со временем туго, да и духовка работает, не переставая.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (0)

Как приготовить вкусный шашлык

Дневник

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 08:02 + в цитатник
я_Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Участник конкурса Lara расскажет нам, как приготовить оригинальный шашлык.
Хочу сразу сказать, что впервые узнал о таком способе приготовления шашлыка.
После прочтения статьи от некоторых товарищей может посыпаться на мою голову куча упреков: «Да ты что! Ты где живешь! В вакууме что ли!? Всем уже давно известно, как приготовить шашлык таким образом!» А я вот не знал!!! И тот от кого могут исходить эти упреки это только от автора блюда и ещё от 0,01% всего населения «интернет столовки». Потому как остальные 99,99% я просто уверен в этом, были таком же неведении, как и я. Итак, Lara прошу! Ваш выход! Убедите всех в правоте моих слов!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (0)

Рубленые рыбные оладьи с отварными яйцами

Дневник

Пятница, 22 Сентября 2017 г. 07:59 + в цитатник
я_Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Любителям рыбы рецепт предлагаю!
Котлеты с оладьями я обожаю!
А тут вариант интересный такой!
Понравится точно Вам должен с семьей!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Картофель ФРИ В ДУХОВКЕ вкус как в McDonald’s

Дневник

Пятница, 22 Сентября 2017 г. 15:16 + в цитатник
Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Многие из нас любят картофель Фри, приобретенный в местах быстрого питания, несмотря на то, что он очень вреден для нашего здоровья. Я предлагаю рецепт картофеля Фри в духовке, приготовленного с минимальным количеством масла, а вкус получается как в McDonald’s. Такую картошку Фри можно подавать и детям, которые ее очень любят.

5996040_DSCN0812_2 (700x525, 299Kb)

Ингредиенты:

Картофель – 4-5 шт.

Чеснок – 2 зуб.

Паприка молотая – 1 ст.л.

Соль – 1 ст.л.

Растительное масло – 3 ст.л.

Как я готовлю картофель Фри для своих близких можно посмотреть в ролике ниже!

Шаги приготовления:

1. Нарезать картофель и обсушить.

2. Приготовить специи для фри: смешать парику, соль, масло и чеснок.

3. Нарезанный картофель хорошо перемешать со специями.

4. Выложить картофель на противень и отправить в духовку на 20 мин. При температуре 200 градусов.

Картофель Фри готов! Приятного аппетита!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски
Видео-кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Голубцы ностальгические

Дневник

Суббота, 23 Сентября 2017 г. 09:03 + в цитатник
я_Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Перед тем, как загрузить рецепт, я себя спросила: "Можешь ли ты сказать что-то новое?" "Нет!" - сразу ответила честно. Однако, рецепт все же загружаю, ведь широко известные и любимые блюда - это не только пища в физиологическом смысле, это символ, воспоминание, а они у каждого свои. Одну или две порции голубцов никто не готовит, их делают много, поэтому для меня голубцы ассоциируются с большой дружной семьей. Дети давно выросли, разъехались по всему миру. Но вот наступает счастливый день, когда вся семья собирается в родительском доме. Сыновья, дочери, зятья, невестки сидят за обеденным столом, мать вынимает из печи чугунок с голубцами, тушеными в сметане, запах добротной домашней еды витает в воздухе. Семья обедает...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

 Страницы: 955 ... 190 189 [188] 187 186 ..
.. 1