Выбрана рубрика Основное меню.

Вложенные рубрики: Паста, спагетти, макароны(218), Молочные и кисломолочные продукты(294), Блюда из яиц(370), Блюда из фруктов(301), Блюда из субпродуктов(430), Блюда из рыбы(1334), Блюда из птицы(2298), Блюда из овощей(2426), Блюда из мяса(2516), Блюда из морепродуктов(278), Блюда из круп(354), Блюда из грибов(523)

Другие рубрики в этом дневнике: Экзотический стол(135), Супы(637), Советы хозяйке(318), От модератора(88), Национальная кухня(1876), Напитки(472), Кулинарные помощники(555), Кулинарные новости - разное - ссылки(186), Кулинарные книги и журналы(216), Консервирование(725), К праздничному столу(4383), Закуски(3295), Диетическое питание(316), Десерт(2341), Выпечка(7163), Всё для шашлыка(122), Все о соусах(378), Вопросы - ответы(108), Видео-кухня(2167), Вегетарианская кухня(580), В помощь маме(205), Блюда гриль(66)

Комментарии (0)

Курица "С секретом"

Дневник

Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 08:13 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Думаю, не сильно удивлю вас этим рецептом. Но этот рецепт наша семейная новогодняя традиция. Может кому-нибудь пригодится. Рецепт хоть немного и хлопотный, но результат того стоит.

Рубрики:

Основное меню/Блюда из птицы

Комментарии (0)

Стейк из свинины на косточке в пряном маринаде

Дневник

Вторник, 13 Февраля 2018 г. 08:19 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

От классических стейков этот вариант отличается и простотой приготовления, и нестандартным выбором мяса. Вместо толстого куска говядины или телятины предлагается взять свинину на косточке, обжарить на сильном огне и довести до готовности в духовке. За счет жировых прослоек, которые есть в свинине, стейк не пересушится, мясо получится нежным и сочным. Но главное, что подкупает в этом рецепте – его простота. Нам не понадобится специальная сковородка, не придется выискивать подходящее для стейков мясо и вникать в тонкости приготовления «правильного» стейка. Стейк из свинины на косточке на сковороде по нашему рецепту с фото жарится точно так же, как обычная отбивная, с той лишь разницей, что после быстрой обжарки его нужно поставить в духовку минут на 8-10, чтобы довести до полной готовности. Одновременно можно и легкий овощной гарнир приготовить. Но, конечно, если готовите это блюдо для мужской компании или как горячее к праздничному столу, то на гарнир лучше всего подать картофель: запеченный, фри, обжаренный или пюре. И не забудьте о салатах – к жареному мясу сочный салатик из свежих или маринованных овощей будет очень кстати.

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (0)

Сегодня в тренде – «Бургундская говядина»

Дневник

Среда, 14 Февраля 2018 г. 08:17 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Мясо, мясо, мясо.
Если ты не вегетарианец, то ты всегда будешь хотеть съесть вкусное и хорошо приготовленное мясо.
Знаешь, я тоже очень люблю различные мясные блюда. Особенно те, что готовить не так сложно.
Да, рецепт, который я сегодня сохраняю тут, в личном кулинарном блокноте не готовится быстро, но, поверь, когда блюдо будет готово, то наслаждение перекроет время ожидания.
Сегодня в тренде – «Бургундская говядина».
В данном рецепте количество ингредиентов рассчитано на большую компанию.
Соблюсти пропорции можно легко и приготовить такое же блюдо, но меньшего объема.
Прежде чем готовить отправимся на рынок или в магазин и закупим все необходимое.

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (0)

Кулинарные шедевры: блюда из рыбы палтус

Дневник

Четверг, 15 Февраля 2018 г. 08:28 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рыба ‒ очень ценный продукт питания, ведь именно она является кладезем полезных веществ, которые помогают поддержать защитные силы организма, омолодить его и являются прекрасной профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы. Всеми этими свойствами обладает и мясо палтуса. Как вкусно его приготовить расскажем дальше.
Систематическое употребление палтуса помогает уменьшить воспалительные процессы, если таковые имеются, а также положительно влияет на нервную систему, питая нервные клетки и предотвращая их отмирание. Селен, которым он богат, полезен для печени, помогая освобождать ее от токсинов.
Печень палтуса ‒ рекордсмен по содержания кератина (превосходя в этом даже печень трески), и часто используется для изготовления таких добавок как рыбий жир.
Что же можно приготовить из этой вкусной рыбы, имеющей в качестве «изюминки» особую кислинку?

Рубрики:

Основное меню/Блюда из рыбы

Комментарии (2)

Екатерининские котлеты с грибами

Дневник

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 08:20 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Два года назад купила маленький отрывной календарик "Забытые рецепты". Среди прочих заинтересовал рецепт куриных котлет с претенциозным названием. Приготовила. Отличные котлеты! Насыщенный вкус куриного мяса, оттененный грибами, с легким чесночным ароматом. Будет в копилке куриных котлет ещё один интересный рецепт.

Рубрики:

Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса

Метки: фарш

Комментарии (0)

Корзинки из творога и салат

Дневник

Суббота, 17 Февраля 2018 г. 08:12 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Это рецепт, как сделать интересные корзинки, которые, к тому же, и съедобные, в которые можно положить любой салат + мой вариант легкого салата.

Рубрики:

К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты

Комментарии (0)

Куриное филе в соусе из манго

Дневник

Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 08:14 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Куриное филе в соусе из манго - вкусное, простое и изысканное диетическое блюдо! Низкокалорийный и низкоуглеводный рецепт из куриной грудки.

Рубрики:

Основное меню/Блюда из птицы
Видео-кухня

Комментарии (5)