-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Курица Блюменталя

Дневник

Воскресенье, 25 Марта 2018 г. 07:29 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Кого сегодня удивишь курицей? Поверьте, удивиться можно. Поможет нам в этом знаменитый шеф молекулярной кухни феноменальный Хестон Блюменталь! При всей простоте рецепта получается нечто такое, чего я раньше не пробовала. Самая вкусная курица! Идеальная! Её обязательно нужно приготовить хотя бы один раз. Что же это за курица? Это так называемая низкотемпературная курица, т. е. она запекается при низкой температуре в течение длительного времени. Нежнейшее мясо, сочное, с чистым незабитым вкусом замечательной птицы. Готовить долго, но большую часть времени ничего не надо делать, просто ждать и заниматься другими приятными делами. Настоятельно рекомендую!
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Лобио с лесными грибами

Дневник

Понедельник, 26 Марта 2018 г. 07:30 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Лобио — это блюдо родом из Грузии, основным компонентом которого является фасоль, дополненная разными другими ингредиентами — зеленью, овощами, грибами и проч.
Есть важное правило в приготовлении лобио – нельзя в нём смешивать разные сорта фасоли. От того, к какому виду принадлежит фасоль, её цвет и прочие качества, зависит конечный вкус блюда.
Лобио с лесными грибами — идеальный постный рецепт
Суть приготовления лобио заключается в отваривании фасоли и в последующем её дополнении пассированными овощами, соусами, рубленой зеленью, орехами.
Блюдо получается сытным, питательным, насыщенным по вкусу и очень ароматным. Подают лобио как холодном так и в горячем виде.
Давайте готовить!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов

Метки:  

Идеальные куриные оладьи для идеального перекуса!

Дневник

Понедельник, 26 Марта 2018 г. 07:35 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

куриное филе — 900 гр.
яйца — 2 шт.
натуральный йогурт — 70 мл.
мука цельнозерновая — ⅓ ст.
сыр — 100 гр. (у нас российский)
укроп — 20 гр.
соль, перец — по вкусу

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Советский рубленый бифштекс по ГОСТ

Дневник

Вторник, 27 Марта 2018 г. 07:31 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Такие бифштексы подавали в столовых министерств, крупных и богатых предприятий и у нас в профессорской столовой института, куда мы, будучи уже старшекурсниками и набравшись наглости, иногда захаживали. С картошечкой, с жареным лучком, сочный и горячий бифштекс - это чудо! Думаю, ещё один вариант вкусного блюда никому не помешает.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Куриные котлеты с сыром

Дневник

Среда, 28 Марта 2018 г. 07:59 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Предлагаю вашему вниманию рецепт куриных котлет с плавленым сыром. Это очень нежное блюдо непременно понравится вашим домочадцам.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

Курочка с яблочками - оригинальный рецепт

Дневник

Четверг, 29 Марта 2018 г. 07:11 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Вы любите рождественскую индейку, фаршированную яблоками? Думаю, никто бы не отказался от этого блюда, даже несмотря на то, что Рождество далеко позади. Но вот готовить её долго, да и дорого выходит. На такой подвиг можно пойти не чаще, чем раз в год.
На днях у меня возникла идея приготовить достойную замену этому знаменитому блюду, да так, чтобы получилось максимально дёшево и просто. И для этого вполне сгодилась курочка и сушёные яблочки со своей дачи.
И все запечатлела на видео.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Белые колбаски

Дневник

Пятница, 30 Марта 2018 г. 07:28 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Boudin blanc в том виде, в котором мы его знаем, появился только в XVII веке, но история его происхождения уходит далеко в Средневековье. Блюдо, состоящее из молока, хлеба и лука, иногда с кусочками ветчины, курицы и жира, было принято кушать в Сочельник перед Рождеством. Позже, для удобства и презентабельного вида, его поместили в оболочку, так и появились колбаски. Сейчас во многих регионах Франции существует свой неповторимый вариант приготовления этих колбасок.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

Омлет на хлебе

Дневник

Суббота, 31 Марта 2018 г. 07:03 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Вкусный и сытный завтрак для всей семьи. Готовится быстро и также быстро съедается. Рецепт нашла на просторах интернета и он удачно у нас прижился. Может и Вам пригодится!
Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц
Закуски

Голубцы

Дневник

Суббота, 31 Марта 2018 г. 07:16 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Рецепт вкусных, красивых, аккуратных голубцов Это видео рецепт голубцов приготовленных в духовке со сметаной и томатной пастой. Я покажу как разобрать капусту, аккуратно свернуть голубцы которые не развалятся и будут легко держать форму. А главное то, что по этому рецепту голубцы получаются очень вкусными, оторваться невозможно.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы

Вкуснейший перекус из фарша "Минутка", cражает наповал!

Дневник

Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 07:02 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Рулет из фарша с сыром "Минутка". Такой Мясной рулет выручит, если хочется приготовить что-то оригинальное, а в холодильнике стандартный набор продуктов.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Видео-кухня

Метки:  

 Страницы: 955 ... 169 168 [167] 166 165 ..
.. 1