-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004

Куриная грудка "Проще и вкуснее не приготовить"!

Дневник

Пятница, 15 Июня 2018 г. 07:43 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Часто на природе пользуемся этим способом приготовления куриной грудки. Пока мясо маринуется, подготавливаем угли. Грудка в итоге не сухая, ароматная и конечно, вкусная. А самое главное, готовить одно удовольствие – просто и быстро!
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Видео-кухня

Комментарии (0)

175. Пирог с фаршем "Кукурузный": + как сварить кукурузную кашу, как приготовить соус Бешамель

Дневник

Пятница, 15 Июня 2018 г. 01:47 + в цитатник
Рюмкина_Юнга (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня мы принесли вам один из самых интересных, выдающихся, я бы сказала, шедевральных рецептов нашего кулинарного канала на сегодняшний день :) Выдаётся он буквально всем! В этом слоёном, закусочном пироге-торте-запеканке весьма необычное сочетание продуктов и они очень интересно подготавливаются, прежде чем стать частью блюда. Большинство рецептов у нас повседневные, на каждый день, а этот скорее праздничный, для особых случаев, когда нужно удивить и быть уверенным, что гости такого ещё не едали :) Конечный результат божественно красив, что тоже не характерно для меня и рецептов из моей коллекции :))) Но при этом и божественно вкусен, что характерно для всех блюд моей коллекции :) Ну, и наконец, сколько слов было сказано в ролике! Рекорд, пожалуй! И все по существу и по нюансам :) А, нет, и это ещё не "наконец". Там у нас ещё и два базовых рецепта затесались: как сварить кукурузную кашу и как приготовить соус Бешамель :)

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из круп
Выпечка
Видео-кухня

Метки:  

Как приготовить колбасу «по-мужски» из лосиной шеи, свинины и можжевельника

Дневник

Суббота, 16 Июня 2018 г. 07:25 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Перепал лосик в замороженном виде. Решил сделать «дикую» колбасу. Конечно лучше бы ещё кабанчика, но за неимением оного заменил свином.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Закуски

Вкусно и сочно!!! Куриные отбивные в кляре с сыром

Дневник

Суббота, 16 Июня 2018 г. 07:37 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Вечный вопрос — как приготовить куриную грудку чтоб и вкусно было и главное сочно!!! Предлагаю проверенный мной неоднократно рецепт ну очень сочных куриных отбивных.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

От такой скумбрии никто не откажется!

Дневник

Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 07:22 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Рыбу на мангале готовить проще простого. Этот способ приготовления самый любимый: скумбрия сочная, ароматная и вкусная! По желанию, уже при подаче, можно полить соком лимона.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Видео-кухня

Так приготовленную печень едят все, даже если не любят!

Дневник

Понедельник, 18 Июня 2018 г. 07:41 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Оладьи из говяжьей печени с картофелем и панировочными сухарями вместо муки, они такие нежные и вкусные, что от них трудно оторваться. Даже если вы не любите печень, такие печеночные оладьи вам понравятся точно.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов

Комментарии (0)

136. Карбонара с грибами: вкусная вариация на тему классической итальянской пасты с соусом

Дневник

Понедельник, 18 Июня 2018 г. 17:18 + в цитатник
Рюмкина_Юнга (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Сегодня у нас итальянская классика, да не совсем :) По сути, любая национальная кулинарная классика в другой стране будет искажена и адаптирована под местные реалии. Поэтому у нас сегодня как бы Карбонара, но из доступных для нас продуктов. Замена заморского продукта на похожий отечественный - это народное творчество. А народное творчество неостановимо, поэтому заменами и адаптацией дело не ограничивается - в классику проникают всевозможные добавки, и возникает миллион "вариаций на тему..." :) Некоторые весьма удачны и вкусны. Например, вот эта: Карбонара с грибами. Ну, и конечно же, неоспоримым её достоинством является молниеносность приготовления!
Кстати, Википедия утверждает, что Карбонара, которую мы привыкли считать КЛАССИКОЙ итальянской кухни (то есть чем-то, очень давно придуманным), была изобретена в середине ХХ века! Совсем недавно :)

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Паста, спагетти, макароны
Видео-кухня

Метки:  
Комментарии (0)

167. Кус-кус (рис) с грибами и кабачком

Дневник

Понедельник, 18 Июня 2018 г. 02:24 + в цитатник
Рюмкина_Юнга (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Как давно мы, оказывается, не выкладывали чистых гарниров! А ведь я гарнирам придаю огромное значение. В моём советском детстве гарнир был чем-то, что было призвано не дать тебе съесть слишком много самого вкусного - например, мяса с подливкой :))) Ну, по крайней мере, я так воспринимала, потому что гарниры были скучные: просто варёные макароны, рис, картошка, гречка; тушёная капуста... Самый праздничный гарнир - это, пожалуй, была жареная картошка :) В общем, после такой "детской травмы", я сейчас стремлюсь гарнир сделать отдельным шедевром на повседневном столе. Чтобы добавки просили гарнира, а не мяса. Часто даже получается :) По сути, тоже отвлекаю внимание едоков от мяса, как и со мной в детстве поступали :))). Вот такие шедеврики я любовно собираю и с удовольствием показываю вам :) 

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из круп
Видео-кухня

Метки:  

Шведские фрикадельки

Дневник

Вторник, 19 Июня 2018 г. 06:49 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

В детстве, читая книжку про Карлсона, я недоумевал, что за тефтельки в меру упитанный мужчина в самом расцвете сил использует для строительства башни. В эпоху, когда шведские фрикадельки благодаря сети ИКЕА пришли в каждый дом, это уже ни для кого не секрет. Культурные барьеры исчезают быстро, кто знает, сколько еще обрушится их на нашем веку?..
Чтобы почувствовать себя Карлсоном, можно купить замороженный полуфабрикат все в той же ИКЕА, но лучше приготовить шведские фрикадельки дома: это не так долго и сложно, как кажется, зато результат удастся на славу. И никого не слушайте, если захотите изменить рецепт по своему вкусу: даже в Швеции каждая хозяйка готовит фрикадельки по-своему, как это всегда и бывает с домашней кухней.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (4)

СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ по-гавайски. Можно Готовить хоть каждый день – Просто и Вкусно!

Дневник

Вторник, 19 Июня 2018 г. 16:41 + в цитатник
Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Совсем недавно открыла для себя этот чудесный рецепт котлет. Получаются они, за счет овощей, очень сочные, невероятно просты в приготовлении, а их вкус просто невозможно передать. Готовлю теперь котлеты только так, попробуйте и Вы, уверена, что не пожалеете!

5996040_image (700x525, 334Kb)

Ингредиенты:

Куриное филе – 400 г

Кукуруза консервированная – 150 г

Сладкий перец – 150 г

Лук – 100 г

Чеснок – 2 зуб.

Кабачок – 150 г

Морковь – 100 г

Яйцо – 1 шт.

Молоко – 2 ст. л.

Мука – 100 г

Соль, перец – по вкусу

Растительное масло для жарки – 150 мл

Шаги приготовления:

  1. Пропускаем через мясорубку куриное филе, лук, чеснок.
  2. Измельчаем овощи: нарезаем сладкий перец, натираем морковь и кабачки (кабачки отжимаем).
  3. Смешиваем все ингредиенты и тщательно перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу.
  4. Формируем котлеты, обваливаем в муке и обжариваем с обеих сторон до готовности.

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в очень коротеньком видео ниже!



 Приятного аппетита!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы
Видео-кухня
К праздничному столу

Метки:  

 Страницы: 955 ... 157 156 [155] 154 153 ..
.. 1