Выбрана рубрика Основное меню.

Вложенные рубрики: Паста, спагетти, макароны(186), Молочные и кисломолочные продукты(285), Блюда из яиц(324), Блюда из фруктов(295), Блюда из субпродуктов(322), Блюда из рыбы(1013), Блюда из птицы(1605), Блюда из овощей(1996), Блюда из мяса(1893), Блюда из морепродуктов(258), Блюда из круп(255), Блюда из грибов(432)

Другие рубрики в этом дневнике: Экзотический стол(132), Супы(585), Советы хозяйке(307), От модератора(89), Национальная кухня(1576), Напитки(450), Кулинарные помощники(492), Кулинарные новости - разное - ссылки(177), Кулинарные книги и журналы(216), Консервирование(625), К праздничному столу(3204), Закуски(2409), Диетическое питание(297), Десерт(2086), Выпечка(5427), Всё для шашлыка(109), Все о соусах(337), Вопросы - ответы(107), Видео-кухня(982), Вегетарианская кухня(440), В помощь маме(190), Блюда гриль(64)

Комментарии (2)

Суфле из семги

Дневник

Вторник, 13 Января 2015 г. 17:40 + в цитатник

Антонина_Грозная (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Суфле по этому рецепту подается в качестве холодной закуски, хоть и выпекается в духовке. Рекомендуется использовать именно семгу или форель, т. к. с горбушей или другой рыбой получится совершенно другой вкус, не такой изысканный.

Филе рыбное (свежая семга или форель) — 500 г

Читать далее

Рубрики:

Основное меню/Блюда из рыбы
К праздничному столу

Метки: семга

Комментарии (36)

<a href="http://technomouse.ru/post350015057/">РљСЂР°СЃРЅР°СЏ СЂС‹Р±Р° Р·Р°СЃРѕР»РµРЅРЅР°СЏ... РІ РјРѕСЂРѕР·РёР»РєРµ - РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ</a>

[more=[img]http://img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M.jpg[/img]]
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‚СѓР·Р»СѓРє (РЅР° 1-1.5 РєРі СЂС‹Р±С‹): РЅР° 1 Р»РёС‚СЂ РІРѕРґС‹ 5 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє СЃРѕР»Рё Рё 5 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє СЃР°С…Р°СЂР°. РЎРѕР»СЊ Рё СЃР°С…Р°СЂ Р±РµСЂРµРј Р±РµР· РіРѕСЂРєРё,РЅРѕ Рё РЅРµ СЃРЅРёРјР°СЏ РёР·Р»РёС€РєРё РЅРѕР¶РѕРј. РњРѕР¶РЅРѕ СЃРѕР»СЊ-СЃР°С…Р°СЂ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂСЏС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРµ, Р° РјРѕР¶РЅРѕ РІСЃРєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂ Рё РїРѕР»РЅРѕСЃС‚СЊСЋ РѕСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ.
Р—Р°Р»РёС‚СЊ С‚СѓР·Р»СѓРєРѕРј, РїСЂРёРєСЂС‹С‚СЊ С‚Р°СЂРµР»РєРѕР№. РџРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РјРёРЅРёРјСѓРј РЅР° СЃСѓС‚РєРё РІ РјРѕСЂРѕР·РёР»РєСѓ.
РћР±СЂР°С‚РёС‚Рµ РІРЅРёРјР°РЅРёРµ, С‡С‚Рѕ СЂР°СЃСЃРѕР» РЅРµ РїСЂРµРІСЂР°С‰Р°РµС‚СЃСЏ РІ РєСѓСЃРѕРє Р»СЊРґР°!!!!
Р Р°Р·РјРѕСЂР°Р¶РёРІР°РµС‚СЃСЏ РґРѕ РїРѕСЃР»РµРґРЅРµР№ Р»СЊРґРёРЅРєРё.
РЎРїРѕР»Р°СЃРєРёРІР°РµРј РІ РІРѕРґРµ, РѕР±СЃСѓС€РёРІР°РµРј РЅР° Р±СѓРјР°Р¶РЅС‹С… РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†Р°С…, СЃРјР°Р·С‹РІР°РµРј... <a href="http://technomouse.ru/post350015057/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления

Дневник

Среда, 14 Января 2015 г. 14:45 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рубрики:

Основное меню/Блюда из рыбы
Закуски

Комментарии (12)

<a href="http://technomouse.ru/post350083877/">РћРјР»РµС‚ РІ Р±Р°РЅРєРµ</a> 
Р”Р°РІРЅРѕ С…РѕС‚РµР»Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‚Р°РєРѕР№ РѕРјР»РµС‚. Р РІРѕС‚, РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Р°, РЅР°РєРѕРЅРµС†!
РС‚Р°Рє! РЎРµРіРѕРґРЅСЏ - РћРњР›Р•Рў&nbsp;Р’&nbsp;Р‘РђРќРљР•!!!

[more=Р”Р°Р»СЊС€Рµ РѕС‡РµРЅСЊ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ!]
РќР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ
3 СЏР№С†Р°
2/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјРѕР»РѕРєР°
С‡СѓС‚СЊ СЃРѕР»Рё
С‡СѓС‚СЊ СЃР°С…Р°СЂР°.
РњРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ Р·РµР»РµРЅСЊ, РјРѕР¶РЅРѕ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєРµ СЃР»РµРіРєР° РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ Р»СѓРє Рё РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹. РќРѕ СЏ Р±РѕСЏР»Р°СЃСЊ С‡С‚Рѕ-Р»РёР±Рѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ. РџРѕСЌС‚РѕРјСѓ СЃРґРµР»Р°Р»Р° РІ &quot;С‡РёСЃС‚РѕРј РІРёРґРµ&quot;!
РЇР№С†Р° РІР·Р±РёС‚СЊ СЃ РјРѕР»РѕРєРѕРј, СЃРѕР»СЊСЋ Рё СЃР°С…Р°СЂРѕРј

Р’СЃС‘ РЅР°Р»РёС‚СЊ РІ Р±Р°РЅРєСѓ СЃ РІРёРЅС‚РѕРІРѕР№ РєСЂС‹С€РєРѕР№

Р‘Р°РЅРєСѓ РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЊРєСѓ СЃ РІРѕРґРѕР№. РљСЂС‹С€РєСѓ Сѓ Р±Р°РЅРєРё РїР»РѕС‚РЅРѕ РЅРµ Р·Р°РєСЂС‹РІР°С‚СЊ. РџСЂРѕСЃС‚Рѕ РѕРґРµС‚СЊ СЃРІРµСЂС…Сѓ. РћС‚ РјРѕРјРµРЅС‚Р° Р·Р°РєРёРїР°РЅРёСЏ РІРѕРґС‹ - 25 РјРёРЅСѓС‚ РіРѕС‚Рѕ... <a href="http://technomouse.ru/post350083877/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Омлет в банке

Дневник

Среда, 14 Января 2015 г. 01:43 + в цитатник

Анна_премудрая (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Давно хотела приготовить такой омлет. И вот, попробовала, наконец!

Итак! Сегодня - ОМЛЕТ В БАНКЕ!!!

1415727592_IMG_3474 (700x523, 134Kb)

1415727652_0_8e45a_c25900bb_S (120x120, 7Kb)

Дальше очень интересно и вкусно!

Рубрики:

Основное меню/Блюда из яиц

Комментарии (4)

Цыпленок по-венски

Дневник

Четверг, 15 Января 2015 г. 19:06 + в цитатник

VideoCooking (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рецепт приготовления блюда Цыпленок по-венски

Цыпленка разрубить вдоль спинки, удалить позвоночник и ребра. Посолить, поперчить. Обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и затем обвалять в сухарях. Запанированного цыпленка обжарить на сковороде с маслом, после чего довести до готовности в горячей духовке на 180*-200* градусов, 25 минут.

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из птицы
Видео-кухня

Комментарии (6)

Сельдь под шубой "Новогодние свечи"

Дневник

Четверг, 15 Января 2015 г. 19:42 + в цитатник

Антонина_Грозная (

Рецепты_домохозяек) все записи автора 0_13c874_dd64385a_L (54x54, 2Kb)

Еще один вариант знаменитого салата, на этот раз в необычном оформлении

Хлеб (ржаной, бородинский) — 6 шт

Читать далее

Рубрики:

Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из рыбы
Закуски
К праздничному столу

Метки: сельдь под шубой

Комментарии (1)

<a href="http://technomouse.ru/post350254924/"> Р“СЂСѓРґРёРЅРєР° СЃРІРёРЅР°СЏ</a>

[color=blue]РќР°РІРµСЂРЅРѕРµ РЅРµС‚ РЅРёС‡РµРіРѕ РїСЂРѕС‰Рµ СЌС‚РѕРіРѕ РіРѕСЂСЏС‡РµРіРѕ Р±Р»СЋРґР°. РќРѕ РєР°Рє РѕРЅР° РІРєСѓСЃРЅР°, РєРѕРіРґР°  С…СЂСѓСЃС‚РёС‚ РєРѕСЂРѕС‡РєР° Рё С…СЂСЏС‰РёРє, Р° С€РєСѓСЂРєР° Р¶СѓРµС‚СЃСЏ.
Р РїРёСЃР°С‚СЊ РЅРµ РЅР°РґРѕ РєР°Рє РµС‘ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ. Р–РёСЂРѕРє СЃС‚РµРєР°РµС‚ РЅР° РєР°СЂС‚РѕС€РєСѓ, С‡С‚Рѕ РґРµР»Р°РµС‚ РіР°СЂРЅРёСЂ РІРѕСЃС…РёС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј Р±РµР· РЅР°С€РµРіРѕ СѓС‡Р°СЃС‚РёСЏ. Р РЅРµ РЅР°РґРѕ РІРµС€Р°С‚СЊ РІ РіСЂР°РјРјР°С…. Р РµСЃР»Рё РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ РµСЃС‚СЊ РєРѕРЅРІРµРЅС†РёСЏ РїРµСЂРµРІРѕСЂР°С‡РёРІР°С‚СЊ РЅРµ РЅР°РґРѕ.[/color]
[more=[img]http://img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M.jpg[/img]]
РЎРѕР»СЊ Рё РїРµСЂС‡РёРє РІ РїРѕСЃР»РµРґРЅРµРµ РІСЂРµРјСЏ РїРѕР»СЊР·СѓСЋСЃСЊ РјРµР»СЊРЅРёС†РµР№ РёР· С‡РµС‚С‹СЂРµС… РїРµСЂС†РµРІ.

Р РІСЃРµ Р¶Рµ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёР№ СЃРµРєСЂРµС‚РЅС‹Р№ С€С‚СЂРёС… С…СѓРґРѕР¶РЅРёРєР°: СѓР¶Рµ РІ С‚Р°СЂРµР»РєРµ РїРѕСЃС‹РїР°С‚СЊ РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂСѓР±Р»РµРЅРЅС‹Рј С‡РµСЃРЅ... <a href="http://technomouse.ru/post350254924/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Грудинка свиная

Дневник

Пятница, 16 Января 2015 г. 14:10 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Наверное нет ничего проще этого горячего блюда. Но как она вкусна, когда хрустит корочка и хрящик, а шкурка жуется.
И писать не надо как её готовить. Жирок стекает на картошку, что делает гарнир восхитительным без нашего участия. И не надо вешать в граммах. И если в духовке есть конвенция переворачивать не надо.

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (0)

<a href="http://technomouse.ru/post350263282/">РЈСЂР°Р»СЊСЃРєРёРµ С‰Рё СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё Рё РїРµСЂР»РѕРІРєРѕР№</a>

РњРЅРµ С‚СѓС‚ РїРѕРґСЃРєР°Р·Р°Р»Рё, С‡С‚Рѕ РЅР° РЈСЂР°Р»Рµ С‰Рё РїСЂРёРЅСЏС‚Рѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃ РєСЂСѓРїРѕР№, Р±СѓРґСЊ С‚Рѕ РїС€РµРЅРѕ, РїРµСЂР»РѕРІРєР° РёР»Рё РµС‰С‘ С‡С‚Рѕ-С‚Рѕ РЅР° СЃРІРѕС‘ СѓСЃРјРѕС‚СЂРµРЅРёРµ, РґР° РїРѕРґС…РѕРґСЏС‰РµРµ РїРѕРґ РјРµСЃС‚РЅСѓСЋ РєСѓС…РЅСЋ.
	Рђ С‚СѓС‚ РєР°Рє СЂР°Р· РјРµРЅСЏ РЅР°СЃС‚РёРіР»Р° Р±РµР·С„Р°СЃРѕР»РµРІР°СЏ, РґР° Р±РµР·РєР°СЂС‚РѕС€РµС‡РЅР°СЏ РїРѕСЂР°, РєРѕРіРґР° РІ РґРѕРјРµ СЃРёС… РѕРІРѕС‰РµР№, РґР° Рё Р±РѕР±РѕРІС‹С… РЅРµ Р·Р°РІРµР»РѕСЃСЊ СЃРѕР¶СЂР°Р»Рё С‡РµСЂС‚Рё РѕРєРѕСЏРЅРЅС‹СЏ, Р° РґРѕ РјР°РіР°Р·РёРЅР° РЅР° Р»С‹Р¶Р°С… С€РµСЃС‚СЊ РєРёР»РѕРјРµС‚СЂРѕРІ Рё РїРѕ РїРµСЂРµСЃРµС‡С‘РЅРЅРѕР№ РјРµСЃС‚РЅРѕСЃС‚Рё.

Р›Р°РґРЅРѕ, СЃСѓС‚СЊ РЅРµ РІ СЌС‚РѕРј, Р° РІ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ Р±С‹Р»Рё СЌС‚Рѕ РїРѕС…РјРµР»СЏС‚РѕСЂРЅС‹Рµ С‰Рё, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ СЃРёСЏР»Рё Р±С‹ РЅРёРјР±РѕРј РЅР°Рґ РєР°СЃС‚СЂСЋР»РµР№ С‚РѕРіРѕ СЃР°РјРѕРіРѕ РџР•Р Р’РћР“Рћ СЏРЅРІР°СЂСЏ, С‡С‚Рѕ, СЃРѕР±СЃРЅР°, РѕРЅРё Рё СЃРґРµР»Р°Р»Рё.
	Р”Р°Р¶Рµ, Р±СѓРґСѓС‡Рё РЅР°Р»РёС‚С‹РјРё РІ С‚Р°СЂРµР»РєСѓ, РѕРЅРё РѕС‚СЃРІРµС‡РёРІР°Р»Рё Р±РѕР¶РµСЃС‚РІРµРЅРЅС‹Рј СЃ... <a href="http://technomouse.ru/post350263282/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Уральские щи с грибами и перловкой

Дневник

Пятница, 16 Января 2015 г. 16:00 + в цитатник

afrika-abr (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Мне тут подсказали, что на Урале щи принято готовить с крупой, будь то пшено, перловка или ещё что-то на своё усмотрение, да подходящее под местную кухню.
А тут как раз меня настигла безфасолевая, да безкартошечная пора, когда в доме сих овощей, да и бобовых не завелось ~~сожрали черти окоянныя~~, а до магазина на лыжах шесть километров и по пересечённой местности.

Ладно, суть не в этом, а в том, что были это похмеляторные щи, которые сияли бы нимбом над кастрюлей того самого ПЕРВОГО января, что, собсна, они и сделали.
Даже, будучи налитыми в тарелку, они отсвечивали божественным светом и разносили ароматы до соседских юрт, которые находятся в десяти минутах езды на оленьей упряжке.

рецепт уральских щей с грибами и перловкой

Рубрики:

Основное меню/Блюда из грибов
Национальная кухня
Супы

Метки: щи щи с грибами грибы перловка

Комментарии (15)

Голубцы на ножке

Дневник

Пятница, 16 Января 2015 г. 19:32 + в цитатник

Антонина_Грозная (

Рецепты_домохозяек) все записи автора kot (99x153, 53Kb)

Банальные голубцы уже приелись, и хотелось придумать чего-то новенькое на ужин, а голубцы-то мы очень любим. И вот я придумала завернуть в капустный лист обжаренную куриную ножку с рисом и потушить все в томатно-сметанном соусе. Получилось необычно и очень вкусно. Просто новое прочтение любимого блюда.

848364_41117-640x480 (640x480, 220Kb)

Окорочок куриный (ножки) — 6 шт

Читать далее

0_87842_9bc9e27b_L (484x95, 66Kb)

Рубрики:

Основное меню/Блюда из птицы
Закуски
К праздничному столу

Метки: голубцы

Комментарии (13)

<a href="http://technomouse.ru/post350402511/">Р§Р°С…РѕС…Р±РёР»Рё, РєР°Рє РµРіРѕ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ СЏ </a>

[color=blue]Р РµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ С‡Р°С…РѕС…Р±РёР»Рё ( С‚СѓС€РµРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ СЃ РѕРІРѕС‰Р°РјРё Рё РїСЂРёРїСЂР°РІР°РјРё) РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёР· РґРѕРјР°С€РЅРµР№ РєСѓСЂРёС†С‹, РІРєСѓСЃ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚ РїРµСЂРµРґР°С‚СЊ РЅРµР»СЊР·СЏ! РС‚Рѕ РІ РјРµСЂСѓ РѕСЃС‚СЂРѕРµ РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ СЃРѕС‡РЅРѕРµ, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕРµ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ! РњРјРј![/color]
[more=[img]http://img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M.jpg[/img]]
РєСѓСЂРёС†Р° вЂ” 1 РєРі.
Р»СѓРє вЂ” 3 РіРѕР»РѕРІРєРё
РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ вЂ” 4-5 С€С‚СѓРє ( 400 РіСЂ.), Р·РёРјРѕР№ С‚РѕРјР°С‚РЅР°СЏ РїР°СЃС‚Р°
Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ РїРµСЂРµС† вЂ” 1-2 С€С‚СѓРєРё
С‡РµСЃРЅРѕРє вЂ” 3-4 Р·СѓР±С‡РёРєР°
РІРёРЅРѕ Р±РµР»РѕРµ РёР»Рё РєСЂР°СЃРЅРѕРµ СЃСѓС…РѕРµ вЂ” 100 РјР»
РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ вЂ” 30 РіСЂР°РјРјРѕРІ
РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ вЂ” 1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР°
РїРµСЂРµС† РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РѕСЃС‚СЂС‹Р№ вЂ” Рї... <a href="http://technomouse.ru/post350402511/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Чахохбили, как его готовлю я

Дневник

Суббота, 17 Января 2015 г. 16:03 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

http://domashnyayaeda.ru/wp-content/uploads/2013/12/SAM_2967.jpg

Рекомендую чахохбили ( тушеное мясо с овощами и приправами) готовить из домашней курицы, вкус и аромат передать нельзя! Это в меру острое грузинское блюдо получается сочное, ароматное и очень вкусное! Ммм!

Рубрики:

Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня

Метки: грузинская кухня

Комментарии (1)