-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187007

Пекинская утка в мандариновой глазури

Дневник

Понедельник, 22 Ноября 2021 г. 09:31 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Пекинская утка в мандариновой глазури получается очень вкусной и сытной.
Готовится она в духовке. Для того, чтобы мясо вышло мягким, следует обязательно запекать его в фольге. Особой пикантности придает утке необычная мандариновая глазурь, которой поливается мясо почти в конце приготовления. При покупке утки на рынке следует пристальное внимание обратить на ее внешний вид. По цвету шкурка должна быть желтой. Это свидетельствует о том, что она домашняя и кормили ее натуральными кормами. Также немаловажным является возраст утки, она должна быть обязательно молодой. Чтобы понять, какая она, следует немного прогнуть грудку, если сделать это легко, значит утка молодая, сложно – соответственно, старая.
Блюдо отлично подойдет для новогоднего или рождественского стола.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Запеченая курочка с рисом

Дневник

Вторник, 23 Ноября 2021 г. 09:23 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

куриные бёдра (без кожицы) — 5 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
сливочное масло — 30 гр.
длиннозёрный рис — 270 гр.
куриный бульон — 375 мл.
горячая вода — 312 мл.
паприка — 1 ч. л.
тимьян — 1 ч. л.
чесночный порошок — ½ ч. л.
луковый порошок — ½ ч. л.
соль — ¾ ч. л.
перец — по вкусу
петрушка — для украшения

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из круп

Корейка по-нормандски

Дневник

Среда, 24 Ноября 2021 г. 09:35 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

корейка без кости — 1 кг.
лук репчатый — 100 гр.
сельдерей черешковый — 3 шт.
сидр яблочный — 400 мл.
сок лимонный — 1–2 ст. л.
масло растительное — 1 ст. л.
лавровый лист — 1–2 шт.
черный перец — по вкусу

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Печень под сметанно-горчичным соусом

Дневник

Четверг, 25 Ноября 2021 г. 09:01 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Нашла новый способ приготовления печени, оригинальный и необычный. Спешу с Вами поделиться. Может кого-то заинтересует этот вариант.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов

Овощные котлетки

Дневник

Четверг, 25 Ноября 2021 г. 09:06 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

на 6 штук (2-3 порции):[u/]
-500 гр. картофеля
- оливковое масло
- 100 гр. грецких орехов
- 1/3 стакана муки
- соль, по вкусу

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов

Томленая свинина

Дневник

Пятница, 26 Ноября 2021 г. 08:38 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

чеснок — 8 зубчиков
тмин молотый — 2 ч. л.
черный молотый перец — 2 ч. л.
свежий орегано — 4 шт.
апельсин — 1 шт.
лайм — 3–4 шт.
оливковое масло — 60 мл.
соль — по вкусу
свинина — 3,5 кг.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Печень к новогоднему столу

Дневник

Суббота, 27 Ноября 2021 г. 08:50 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

печень говяжья (цельным куском) — 700 гр.
крупа гречневая — 0,5 стак.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
сметана — 200 гр.
соль — по вкусу
перец — по вкусу

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из круп
Основное меню/Блюда из субпродуктов

Комментарии (0)

273. Безе "Безответственное": с орехами и шоколадом (или с маком и кокосовой стружкой)

Дневник

Воскресенье, 28 Ноября 2021 г. 14:39 + в цитатник
Рюмкина_Юнга (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Забавное название у нашего сегодняшнего рецепта: "БЕЗе БЕЗотвественное" - оба слова начинаются с БЕЗ :) А если к сути, то у нас сегодня рецепт для бедолаг (таких, как я :))), у кого на кухне не получаются элементарные, казалось бы, вещи. Есть такая удивительная категория людей, у которых получается сложное, но не получается простое. Вот я, например, могу написать текст какой угодно самой длинной длины - а короткий не могу :))) Могу приготовить любую испанскую паэлью или индийское карри из 25-ти ингредиентов, но не умею нормально сварить рис или вкусно пожарить картошку! Как вы уже поняли, классическое безе из 2-х ингредиентов мне тоже не даётся. Но если добавить ещё 2 ингредиента... волшебным образом всё получается :))) Рецепт, как я уже сказала, для бедолаг и для широкого круга зрителей :) Для всех, кто ещё не пробовал готовить безе с орехами и шоколадом, но давно хотел!


Готовится за 160 минут (ваши 35 минут), получается 10 порций.





Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц
Выпечка
Десерт

Метки:  

Рыба с овощами запеченная в молочном соусе

Дневник

Понедельник, 29 Ноября 2021 г. 08:39 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

1 кг. филе рыбы (хека, трески, судака или любой другой нежирной рыбы)
3 помидора
1 крупный сладкий перец
2 небольших соленых огурца
300 мл. молока (1,5 % жирности)
2 яйца
1 ч. л. горчицы
соль, черный молотый перец, зелень (по вкусу)

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из рыбы

Цыплёнок по-грузински «Шкмерули цицила»

Дневник

Вторник, 30 Ноября 2021 г. 08:38 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Замечательное блюдо. Простое в исполнении, недорогое и очень вкусное. Настоящий хит грузинской кухни.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня

Метки:  

 Страницы: 955 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1