-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Печень в пикантном соусе

Дневник

Понедельник, 10 Июня 2019 г. 12:38 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Куриная печень – это довольно полезный продукт, который имеет нежную структуру. Главное, что следует учесть – покупать надо свежую печень, не рыхлую, коричневого цвета. Вкус данного продукта станет особенным, если готовить его в пикантном соусе, причем желательно добавить сыр. Блюдо обладает особой структурой, интересным вкусом, имеет легкое сладкое послевкусие. Такая печень понравится вам. Для данного блюда можно брать печень курицы, однако можете купить и другую.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов

крокеты из хека

Дневник

Вторник, 11 Июня 2019 г. 08:15 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Очень часто для своих домашних готовлю крокеты картофельные, решила немного разнообразить меню и приготовить крокеты из рыбы. Это французское блюдо, чаще цилиндрической или круглой формы: шарики панируются в панировочных сухарях и обжариваются в большом количестве растительного масла. На моей кухне не оказалось панировочных сухарей, и я использовала манную крупу. Корочка у готовых крокетов стала более хрустящая, а серединка – нежная.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  

Хорошо отбейте скалкой баклажаны / Ещё одна вкуснятина с фаршем

Дневник

Среда, 12 Июня 2019 г. 07:52 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Модный рецепт, который несколько раз встречала на зарубежных сайтах. Повторим, сравним и проверим, что даст нам эффект избитого (отбитого) баклажана! А в начинку наше любимое, да побольше! Еще одна вкуснятина с фаршем!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса
Видео-кухня

Метки:  
Комментарии (0)

237. Пеппероната: русский, домашний, непрофессиональный и дополненный вариант :)

Дневник

Среда, 12 Июня 2019 г. 18:30 + в цитатник
Рюмкина_Юнга (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Кажется, мы случайно вновь оказались слегка актуальны в плане соответствия нашего сегодняшнего рецепта погоде за окном :) У нас сегодня солнечная Пеппероната родом из столь же солнечной, и по большей части жаркой, Италии! Жара провоцирует нас питаться правильнее, чем мы привыкли. В жару рука сама собой тянется за водой, которой нужно пить много в любой день, в том числе и не жаркий. В жару не хочется жиру :) В смысле, не хочется тяжёлой и жирной пищи - хочется чего-то лёгкого и свежего, хочется овощей и фруктов. Вот она, пеппероната, такая и есть: свежая, лёгкая, разноцветная, вкусная и полезная :) Много овощей и немного курочки. А можно и без курочки :) А можно и холодной :) О вариантах развития темы в конце ролика :)


Готовится за 40 минут, получается 2 порции

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы
Видео-кухня

Метки:  

Вкуснейшее мясо соломкой

Дневник

Четверг, 13 Июня 2019 г. 08:29 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

В 12 лет я с родителями побывал в Китае, тогда мне особенно запомнился ресторанчик для русских с адаптированной кухней. Их мясо мы до сих пор вспоминаем всей семьёй. А рецепт простой и надёжный. Рассказываю.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня
Видео-кухня

Метки:  

Домашняя чесночная колбаса

Дневник

Пятница, 14 Июня 2019 г. 08:22 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Домашняя чесночная колбаса - любимое блюдо моих детей, поэтому время от времени делаю эту вкуснятину. Такая колбаса будет украшением любого стола. Охлаждённую можно нарезать колечками и подать как закуску, а можно поджарить на сковороде и подать к любому гарниру. Аромат и вкус у колбасы - ни с чем не сравнимые. И готовить её просто. Если нет возможности приобрести кишки на рынке, можно заказать в интернет магазине.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (2)

Кабачковая лапша

Дневник

Пятница, 14 Июня 2019 г. 17:08 + в цитатник
Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Приготовьте кабачковую лапшу и насладитесь интересным вкусом. В сезон, когда кабачки не дорогие, такую лапшу готовлю каждую неделю. Все спрашивают рецепт.

Ингредиенты:

• Кабачки – 3 шт.

• Перец острый – 0,25 шт.

• Масло оливковое – 2 ст. л.

• Соевый соус – 2 ст. л.

• Кунжут – 1 ст. л.

• Сахар – 1 ч. л.

• Чеснок – 4 зуб.

 

 
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Диетическое питание
Закуски
Видео-кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Салат с молодым картофелем

Дневник

Пятница, 14 Июня 2019 г. 17:08 + в цитатник
Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора



 

В сезон молодого картофеля, едим его практически ежедневно. Жареный, вареный, со сметаной и укропом. Да мало ли различных рецептов... А я предлагаю вам, совершенно новый вкус молодого и очень мелкого картофеля. Не проходите мимо такой картошечки на рынке. Это очень вкусно.

Как почистить быстро молодой и мелкий картофель смотрите тут https://youtu.be/SAoY0QJ-fH8

Ингредиенты:

• Молодой картофель – 500 г

• Болгарский перец – 0,5 шт.

• Острый перец – 0,25 шт.

• Маслины, оливки – по 10-15 шт.

• Зеленый лук – 2-3 стебля

• Молодой сыр – 100 г

• Масло оливковое – 2 ст. л.

• Соевый соус – 2 ст. л.

• Горчица с зернами – 1 ч. л.

• Соль – 1 ч. л.

• Листья салата

 

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из овощей
Видео-кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Фарширую кабачки так весь сезон, необычно и вкусно!

Дневник

Пятница, 14 Июня 2019 г. 17:08 + в цитатник
Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Хочу познакомить вас с рецептом фаршированных кабачков, которые я готовлю весь сезон. Готовим фаршированные кабачки в духовке, получаются они необычными и вкусными. Необычные кабачки потому, что в качестве фарша мы используем не банальный рис и мясо, а набирающий популярность кус-кус. Рецепт без мяса, но блюдо достаточно сытное. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

5996040_image1 (700x525, 218Kb)

Ингредиенты:

Кабачки – 3 шт. (900 г)

Кус-кус – 100 г

Оливковое масло – 3 ст. л.

Лимон – 0,5 шт.

Мята – 3 веточки

Петрушка – 4-5 веточек

Укроп – 4-5 вет.

Сыр – 150 г

Лук – 1 шт.

Вода (кипяток) – 200 мл

Соль, перец – по вкусу

Все подробности и детали рецепта в коротеньком видео ниже!



Процесс приготовления:

  1. Заливаем кус-кус кипятком и оставляем на 15-20 мин.
  2. Разрезаем кабачки вдоль и извлекаем мякоть. Лодочки солим.
  3. Измельчаем лук и мякоть кабачков.
  4. Обжариваем лук и измельченные кабачки до готовности.
  5. Готовим начинку: смешиваем лук и кабачки с кус-кусом, добавляем измельченную зелень и все хорошо перемешиваем. Солим и перчим, добавляем сок лимона и заправляем оливковым маслом.
  6. Начиняем лодочки из кабачков. Начинки кладем много. Сверху посыпаем сыром.
  7. Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 25-30 минут до готовности самих кабачков.

 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из круп

Метки:  

«Боботи»

Дневник

Суббота, 15 Июня 2019 г. 08:29 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Невероятно вкусное мясное блюдо африканской кухни.
Честно говоря, приступая к приготовлению этого блюда, я не была уверена в его результате. Приятно было осознать что я ошиблась - откусив первый кусочек, остановиться уже было невозможно. Эта мясная запеканка вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Много ходит легенд вокруг боботи, и вариантов приготовления существует не меньше. Я выбрала тот вариант, который мне больше по душе, получилось очень вкусно. Повторю при случае обязательно.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Экзотический стол
Национальная кухня

Метки:  

 Страницы: 955 ... 111 110 [109] 108 107 ..
.. 1