-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26268
Комментариев: 151870
Написано: 187010

Комментарии (0)

241. Зелёная стручковая фасоль в сливочном соусе с курицей и сыром (2019)

Дневник

Среда, 07 Августа 2019 г. 18:10 + в цитатник
Рюмкина_Юнга (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Здравствуйте, товарищи Кулинары!
А мы продолжаем тему разнообразных обеденных вторых блюд. Хотя нам все эти обеденные блюда когда-то послужили завтраком: так уж получилось, что завтрак у нас - это самый плотный приём пищи. Обеду в пылу рабочих будней уделяется гораздо меньше внимания, а на ужин часто бывают просто разные смузи :) По факту сегодняшнее блюдо подойдёт для любого времени суток, ведь оно, что называется, самодостаточное (курица и овощи в одном флаконе) и быстрое в приготовлении. Сливочный соус с сыром невероятно нежен! А ещё все мы наслышаны о пользе отрубей. Но насколько часто нам удаётся использовать их в готовке? Вот вам отличный вариант! Загущение сливочного соуса :) 


Готовится за 30 минут, получается 2 порций

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы
Видео-кухня

Метки:  

Диетическое рагу из кабачка и курицы

Дневник

Четверг, 08 Августа 2019 г. 08:11 + в цитатник
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Сели и сразу весь съели: терин из баклажанов

Дневник

Четверг, 08 Августа 2019 г. 15:36 + в цитатник
Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Терин из баклажанов, в летний сезон, в моей семье одно из самых любимых блюд. Готовлю его очень часто и сколько порций не приготовь всегда съедается за раз. Несмотря на отсутствие мяса в рецепте, получается терин очень сытным. Это блюдо может вступать полноценным обедом или ужином. 

5996040_image (700x525, 234Kb)

Ингредиенты:

Баклажаны – 700 г

Сладкий перец(красный) – 400 г

Сыр(моцарелла или сулугуни) – 200 г

Зелень петрушки – 1 пуч.

Зеленый базилик – 1 пуч.

Растительное масло – 50 мл

Соль – по вкусу

Более детально в коротеньком видео ниже!



Шаги приготовления:

  1. Разрезаем перец на несколько частей и отправляем в разогретую духовку на температуру 200 градусов на 30-35 мин.
  2. Баклажаны нарезаем пластинами вдоль примерно по 0,7-0,8 см.
  3. Каждую пластинку баклажанов смазываем растительным маслом и обжариваем с обеих сторон на сухой сковороде. В процессе обжаривания солим по вкусу.
  4. Перец извлекаем из духовки, складываем в отдельную тарелку и закрываем пищевой пленкой и оставляем на 10 мин. По истечению указанного времени снимаем с перца кожицу.
  5. Нарезаем пластинками сыр и измельчаем зелень.
  6. Подготовим форму: Я использую одноразовую форму для выпечки емкостью 900 мл. Смочив ее внутри водой, чтобы пищевая пленка плотно прилипла к стенкам формы, выстилаю ее пленкой, оставляя края пленки свисать.
  7. Собираем терин: выкладываем баклажаны веером, внахлест друг на друга, оставляя их края свисать с формы. В произвольной последовательности, выкладываем слоями остальные ингредиенты, чередуя их по цвету. Самым верхним слоем должны оказаться концы баклажанов, которые свисали с формы.
  8. Накрываем терин свисающими концами пленки. Сверху помещаем гнет и отправляем форму с терином в холодильник на ночь.
  9. Извлекаем терин из формы и перед подачей нарезаем кусочками.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Видео-кухня
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска из баклажанов с плавленым сыром

Дневник

Четверг, 08 Августа 2019 г. 15:36 + в цитатник
Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора



 

Очень вкусная закуска, которую приготовить совсем не сложно. А вкусно то как получается. Я просто уверен, что кто попробует раз, тот навсегда полюбит этот простой и вкусный рецепт из баклажанов. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ингредиенты:

• Баклажаны – 1 шт.

• Сырок плавленый – 1 шт.

• Чеснок – 2 зуб.

• Масло подсолнечное – 3 ст. л.

• Соль – 0,5 ч. л.

• Перец черный – 0,25 ч. л.

• Базилик сухой – 0,5 ч. л.

 

 
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски
Видео-кухня

Минтай в молоке

Дневник

Пятница, 09 Августа 2019 г. 08:19 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

А знаете ли вы, что такую рыбку, как минтай, можно очень вкусно приготовить, да еще и с минимальной калорийностью? Ну, вот смотрите, обычно все запекают минтая в каких-то жирных соусах: сметане или майонезе. Хотя, в принципе, можно обойтись обычным молоком для этой цели. Вы, не поверите, но рыба получится потрясающей и очень нежной на вкус. Запекать рыбу можно двумя способами: в духовке или используя самый обычный костер для этой цели. В нашем случае, мы остановимся на духовочке. Хотя, не секрет, что рыба, приготовленная на костре, по-вкусу получается вкуснее и более ароматнее, нежели та, которая запекалась в духовочке. В связи с тем, что у нас не всегда есть возможность выбраться на природу, мы остановимся на рецепте приготовления рыбки в духовке.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Национальная кухня

Метки:  

Голубцы литовские

Дневник

Суббота, 10 Августа 2019 г. 08:05 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Рецептом поделилась знакомая с Шауляя, великолепный кулинар.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из круп
Национальная кухня

Метки:  

Диетические говяжьи котлеты на пару

Дневник

Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 07:40 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

500 гр. нежной телятины
30 гр. белого черствого хлеба
100 мл. молока

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Блюда из мяса
Диетическое питание

Метки:  

Сердечки с овощами в сметанной подливке

Дневник

Понедельник, 12 Августа 2019 г. 07:35 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Очень вкусное и сытное блюдо. Для вегетарианцев можно готовить без добавления сердечек и тоже будет вкусно.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов

Кускус «Касабланка» с миндалем и курочкой

Дневник

Вторник, 13 Августа 2019 г. 07:29 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Кускус «Касабланка» с миндалем и курочкой. Ореховые и фруктовые ноты в этом восточном блюде удивительным образом возбуждают аппетит, и они же препятствуют тому, чтобы съесть угощения выше нормы, до отвала. Почему? не знаю. Вероятно, в этом есть доля колдовства. Это, действительно, деликатное и почти деликатесное угощение...
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из круп

Метки:  

Рыбное карри по-тайски

Дневник

Среда, 14 Августа 2019 г. 08:21 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  

 Страницы: 956 ... 105 104 [103] 102 101 ..
.. 1