горсть панировочных сухарей

1/2 стакана несладкой кокосовой стружки

250 г очищенных тигровых креветок с хвостами 

2 взбитых с 2 ч.л. ложками сахара яйца

очищенное растительное масло для фритюра

 

Острый тар-тар (дип*): 

 

1/2 стакана майонеза

1/2 ст.л. соуса чили

1/2 ст.л. мелко нарубленного лука

1/2 ст.л. мелко нарезанного сельдерея 

лимонный сок по вкусу 

 

* дип - соус консистенции густой сметаны для обмакивания чипосов или снеков

 

Этот пирог летом как палочка-выручалочка: минимум времени на приготовление, никакого миксера. Выпекать можно как в мультиварке, так и в духовке. Отлично получится с клубникой, малиной, яблоками, сливой, абрикосами, шоколадный, с маком, в общем фантазия не ограничена.



Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Масло сливочное — 120 г
• Молоко — 40 мл
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 165 г
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
• Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт
• Мука пшеничная— 150 г